Қауын қасиеттері. органға Бенефит және зиян

ең танымал маусымдық бірі қауын бір қауын болып табылады. , Шырынды, тәтті және хош иісті - бұл жанкүйерлер көп алды. Бірақ шын мәнінде тәтті жеміс таңдау оңай емес. Қауын, Калориясы және төмен талқыланатын болады, ол пайдалану, - маусымдық өнім. Ол егін жинау ортасында оны пайдалану жақсы. Осы сәтте, ол барынша жетіледі, және төмен сапалы жеміс сатып алу кем ықтимал. жоғары пайданы суытпай Көптеген жосықсыз қауын өсірушілер тойып нитраттар тез жетілу үшін астық болып табылады. Бұл қауын - жеміс өте күдікті және аз пайдалану болып табылады.

Қауын-сияқты өсімдік

осы зауыт және оның жемісі қандай? Қауын тиесілі отбасы Cucurbitaceae. оның жақын туысы - көптеген жолдармен бір деп қияр сұраса болады. Бұтаға, оның салмағы 200 граммнан 20 килограмм ауқымдары туралы 6-8 жемісін бере алады. Бірақ ол тек 6 айдан кейін толық өтеу мерзімі қауын жетеді.

Жақсы піскен жеміс түрі әдемі және дәмді дәмі бар. қауын түсті түрлі қарай, сары қоңыр, тіпті жасыл болуы мүмкін. Қазіргі заманғы асыл тұқымды үнемі дәмі, көлемі мен түсі әр түрлі жаңа сорттарын ұсына отырып, дамып келеді. ақ және жолақ жеміс бар. тым текті қауын түрлі сорттарын дәмдік қасиеттерін. Бірақ дұрысы, әр өнім тәтті және хош иісті болуы тиіс.

Жеміс-жидек немесе жидектер?

Қауын, пайдасы мен зиянын төменде талқыланатын болады органның, дәмі тәтті,. көптеген жеміс оны қараңыз сондықтан. Ол десерт және салаттар дайындауға пайдаланылады. жидектер - Сонымен қатар, кейбір деп қауын ойлаймын. қарбыз - Ал, бұл тағы бір танымал қауын оны байланыстырады қандай болып табылады. Иә, олар ішкі құрылымы жеткілікті ұқсас. Бірақ кейбір көкөніс ретінде, кірпік Азия сұлулығын өсіп. Сондықтан, ботаниктер түрлі топтарға, оларды жіктеу. Сонымен қатар, қауын сияқты қияр, кәді және асқабақ сияқты көкөністермен жасауға көп. ол тәтті болғанымен, ол қант көкөніс қоңырау, осы топқа арнайы жатады. Азия елдерінде, тіпті несладких сорттары өсіріледі. Олар көкөніс ретінде жеп жатыр.

қауын құрамы

Қауын Бұл көрсеткіш бойынша бірінші орында қауын қатарына С дәруменінің көп мөлшері бар. Сондай-ақ, оның жемістер Ол қауын және орган пайдалы қазбаларды жақсы сіңіру үшін қажетті кремний жеткілікті дәрумені А, В және Е үлкен санын тауып, және қыздыру кемелерді алдын алады. бұл зауыттың жеміс темір сүтке қарағанда 17 есе көп бар. Сіз кезекпен қарбыз және қауын жеп болса, оң нәтиже әлдеқайда жоғары болады. Өйткені, осы мәдениеттер бір-бірін толықтырады. Тіпті диетология ұзақ зерттелген ағза үшін қауын, пайда және зиян жеп ұсынамыз. Өнім ішкі мүшелері мен жүйелерін тазалайды, және қоректік оларды байытады.

Қауын - табиғи медицина

Қандай аурулар қауын күресуге көмектеседі? жеміс бірегей химиялық құрамын лайықты табиғи медицина ретінде белгілі болды табылады. Ол балалар мен ересектердің жеп болады. қауын, ол ішек, бүйрек және бауыр проблемалар бар, жүрек аурулары, подагра зардап кім рационында болуы тиіс. тәтті жеміс жеп депрессия күресуге көмектеседі. С дәрумені көп мөлшері иммунитетті жақсартады және суық төзімділігін арттырады.

органға қауын жеміс сапасы, пайдасы мен зиянын мұқият ғана емес, косметология пайдаланылады диетология, зерттеді. Олар, топтық B витаминдер мен фолий қышқылының кремний көп. Бұл компоненттер айтарлықтай тері және шаш құрылымын және сапасын жақсарту. Сондықтан, бет, үшін бақша маска шаш және дене косметологтармен ұсынамыз.

Қарсы

Егер сіз қауын қарсы бар ма? кез келген мәдениет сияқты, бұл зауыттың жемістер өз кемшіліктері бар. Олар шағын, бірақ олар туралы хабардар болуы тиіс. Адам организміне және қауын зиян, әсіресе қатты, оның шамадан тыс пайдалану көрінеді. жемістер өте тәтті және хош иісті болып табылады. Ал өте қиын болуы азғыруларға қарсы. Алайда, олар қоректік заттардың көп болуын хабардар болуы. Сондықтан, қауын үлкен санының пайдалану гипервитаминоз тудыруы мүмкін.

Сіз сондай-ақ ас қорыту, жүрек ақауы бар проблемалар туындауы мүмкін. Сондықтан, осы мәдениет пайдалану ішек ауруы, ұлтабар, қант диабеті бар адамдарға аулақ болуы тиіс. Сонымен қатар, бұл жемістер сәби ана сүтін тамақтандырып әйелдер үшін ұсынылмайды. қауын шырыны асқазан бұзылуы бала әкелуі мүмкін.

калориялық

қауын диетаны жарамдылығы? Айта кету керек: оның дәмі қарамастан, осы зауыттың жемістер жоғары калориялы мазмұны бар. Олар диетаны үшін өте қолайлы болып табылады. қауын бөлігі қандай? Осы тәтті көкөніс 90 пайызы су болып табылады. Тек қалған 10% пайдалы тағамдық талшықтар мен қант болып табылады. Сондықтан калориялы піскен қауын өнімнің 100 грамм 38 ккал артық емес. Әлдеқайда жеміс тілімдерін кептірілген және пісірілген нәрлі қантталған жатыр. Бұл жағдайда, индексі 350 ккал ауытқиды.

грамм қоректік құрамы

Сіз грамм қоректік заттардың мөлшерін алатын болсақ, онда бұл сандар кәмпиттің әуесқойлары қуантады. Ең бастысы - ол, әрине, төмен калориялы. Сонымен қатар, қауын майлар мен белоктардың шамамен 1% қамтиды. көмірсулар мөлшері 7,5 пайызға құрайды. қауын құрамына маңызды элементтері органикалық қышқылдар, крахмал мен целлюлоза болып табылады. соңғы денені тазартады және ас қорыту жүйесін жақсартуға көмектеседі.

Аскорбин қышқылы өнімнің 100 грамм 20 мг мөлшерінде басым. B тобының дәрумендері 6 мг алып, және 100 грамм 0,4 грамм бойынша Pro-витаминдер және фолий қышқылы. Мұндай кальций, мырыш, темір, марганец, фосфор, йод, магний, үздік дене жұтып табиғи нысаны қауын, жылы құрамына осы сияқты элементтері.

қалай пайдалануға болады?

барынша пайда және ләззат алу үшін қауын, бар сияқты? Бұл зауыттың жеміс тамақ арасында тұтынылады піскен жақсы. әсіресе ас қорыту проблемалар бар, кім үшін, қауын ораза аузындағы емес пе. целлюлоза мұздатылған, содан кейін әр түрлі тағамдар және коктейльдер дайындау үшін пайдаланылуы мүмкін.

Қауын жеміс өте дәмді шығады және сол пайдалы қасиеттері бойынша жоғалтады емес, ол цукаттар жеткізіңіз. Сондай-ақ, оған джем, Кептелуді және мармелад дайындау. өте ерекше дәмі бар рецептер және тәтті маринадталған көкөніс, бар. жазда витаминдер Enjoy және суық рет жылу бөлігін сақтап болашақта оларды жинап.

маринадталған қауын

Дәмі қаралды органға сапалы қауын, пайдасы мен зиянын, одан, бастапқы дәмді және хош иісті тағамдарды көп дайындауға мүмкіндік береді. сияқты, мысалы, көптеген адамдар маринадталған қауын. дайындау үшін, сіз туралы 500-700 грамм салмағы піскен жеміс қажет болады. Ол тұқым және қабығынан айқын болуы және текшелеп керек. Содан кейін дайындалған банкалар ішіне қауын жүзеге жатып.

Бөлек, Тұздықты дайындау. су 200 миллилитр бал 30 грамм, сірке 200 грамм, тұз 10 грамм және екі түйір алуы тиіс. суық тұздықталған қауын бар банкалар толтырып, 40 минут зарарсыздандыруға. Содан кейін жақын және салқын жерде оны жіберіңіз. Осылайша дайын қауын ет тағамдарды жақсы жүріп жатыр.

Jam қауын

қауын барлық дерлік вкусности жоғары калориялы болып табылады. тек қантталған жатыр. бұл зауыттың жемісінен Jam - бұл тәтті үшін ең үздік нұсқалардың бірі болып табылады. Оны дайындау үшін кесілген жеміс 500 грамм, қант бірдей мөлшерін және су литр қабылдауға тиіс. дәмін жақсарту үшін, сіз кішкене лимон қабығын қоса аласыз.

Барлық біз қолайлы контейнер жатып, бір қайнатыңыз. кептелу қайнатып ұзақ және қатты бермейді. дәмдік қасиеттері әсер етпейді, бірақ көрініс құртып сіңіріледі қауын тілім. Ол мұндай рахат калория мазмұны жоғары емес екенін атап өткен жөн. Ол тек қана 170 ккал қалдырады. Сондықтан осы аспаздық изысков ғой, сіз тіпті мақсатын сақтай кім пайдалана алады.

басқа өнімдермен Аралас

қауын мінсіз басқа өнімдерімен үйлеседі қате бар. Бұл толығымен дұрыс емес. Иә, қауын - көптеген өнімдерімен достары болып табылады әмбебап тәтті көкөніс. Америкалықтар су бар стакан тамақ және осы тәтті жеңсік тілімдерін бастайды. Итальяндықтар қауын гарнир ретінде ет беріледі. Шығыста ол балық жақсы қосынды болып саналады.

бастапқы және қосымша ингредиент ретінде, қауын пайдаланып көптеген пісіру рецепт. Десе де, диетология сүт өнімдерімен қатар, аш қарынға, оны пайдалану үшін кеңес бермейді. Ол асқазан жының, спазмы және кебулерге әкелуі мүмкін. Әсіресе сүт және жұмыртқа көп тағамын, біріктіруге болмайды. Жалпы, кез келген өнімнің пайдалану орташа болуы тиіс. Бұл жағдайда, азық-түлік зақым емес, және органға пайда әкеледі.

Қызықты фактілер

көптеген аңыздар мен предрассудков байланысты осы зауытымен. Олардың көпшілігі қауын пайдаланылуына қатысты. органға Бенефит және зиян ұзақ сарапшылар зерттелген, сондықтан барлық мәселелер білікті жауап болады. біз қазірдің өзінде қарастырған осы тәтті көкөніс көрсеткіштерін Көптеген. Бірақ өте қызықты болып көрінуі қызықты фактілер көп.

Мысалы, 500-ге жуық кг өлшеніп, салмағы өте үлкен қауын, Австрия резидентi көтерді. Бұл 2009 жылы болды. Содан бері рекордтық әлі бұзылған жоқ. Кейбір шығыс халықтардың жемістер табиғи афродизиак деп саналады қауын. Ерлер хош иісті өсімдіктердің кептірілген тұқым бір уыс жеуге күн сайын пайдалы болмақ. Түрікменстан күні тіпті қауын тойлайды. сол уақытта барлық шіркеулер жақсы егін жинау үшін намаз өткізді. Қауын үлкен дәмі үшін, сонымен қатар тағамдық құрамы үшін ғана емес, бағалайды. Сондықтан, денсаулығын жейді, бірақ барлық шарасын білу.