Қандай тағамдар үлкен сандар құрамында йод

Йод - адам үшін маңызды микроэлементтер. ағзадағы Оның тапшылығы денсаулық және жад, шаршау, қалқанша аурулар мен семіздік нашарлауына әкелуі мүмкін. балалар мен жасөспірімдердің йод психикалық және физикалық артта себебі болуы мүмкін. Сондықтан, йод көп мөлшерде құрамында сіздің диета азық-түлік қосу ұмытпаңыз.

Бірақ қанша денесі дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет? Сәби жеткілікті тек 50 мкг болар еді, ол, әдетте, йод емшек сүтін немесе бейімделген қоспа алады. 120 мкг - мектеп жасына дейінгі, тіпті одан да көп 90 мкг, және студенттер болуы керек. Ересек тамақ 150 мг күнделікті алуға тиіс. олар норма 200 мкг болып қазірдің өзінде үшін, бірақ, барлық мұқтаж ең жүкті және бала емізетін әйелдер.

Бірақ ол азық-түлік құрамында йод? Біріншіден, ол барлық теңіз ғой. балдырлар барлық йод және ең. Қазірдің өзінде осы өнімнің 100 г күнделікті тұтыну нормаларын қамтиды. Сонымен қатар, ол әлі күнге дейін ақуыз қосылыстар бай. Of балдырлар көкөніс және теңіз бар салаттар түрлі жасауға болады. Тек сіз өте мұқият қоңыр балдырлар қажет дүкенде таңдаңыз. Жиі бұл консерванттар мен сірке жарамдылық мерзімін арттыру үшін қосылады.

кез келген теңіз балық табылған көп йод. емес әркім балдырлар ұнатады болса, балық көптеген жейді. Әсіресе оған біз тағамдарды пісіруге болады деп. йод ең үлкен көлемі треска, майшабақ, орналасқан теңіз алабұға, палтус және тунец. Тек балық йод пайдалы, сонымен қатар радиоактивті ғана емес жинақтауға қабілетті екенін есте сақтау қажет. Сондықтан, сатып алмас бұрын оның шығу нақтылау керек. Бірақ бұл өнімдер ғана емес йод бар. Ол тауық еті, мидии, раковиналардың, Ұлулардың және басқа да теңіз әлі өте көп болып табылады. Мысалы, дайындалған болуы мүмкін теңіз коктейльдер, йод күнделікті талапты толтыру үшін асқа.

ол сәл аз болса да, барлық сүт өнімдері, құрамында йод. Сүт, айран және сүзбе ішінара осы із қажеттігін толтыруға болады. Тіпті йод, жұмыртқа кейбір табылған көкөністер мен жемістерді. Көкөніс оған бай картоп, шпинат, қымыздық, баклажан және шалқан көк, және жеміс-жидек - құлпынай, ананас гуава, құрма және қызғылт.

Бірақ, көптеген өнімдер құрамында йод болғанына қарамастан, орталық өңірлердің Ресей тұрғындары әлі күнге дейін қалыпты кем 3-4 есе, оны тұтынады. Бұл болдырмау үшін, оны сатып алуға болады йодталған тұз. Ол жасанды осы микроэлемент байытады. Бұл тұз дейін 2 жыл бойы сақталуы мүмкін. ұшпа қосылыс, және уақыт тұз мөлшері азаяды - деп йод есте сақтау қажет Тек. Сонымен қатар, ол толығымен жылыту қираған, сондықтан азық-түлік ғана тағамдарды пісіру немесе қызмет көрсететін бұрын ең соңында тұздалған тиіс.

органикалық азық-түлік әртүрлі мөлшерде құрамында йод, өйткені ол жеп ретінде, онда сіз, мұқият бақылап қажет. Осы Микроэлемент асатын кейін оның тапшылығына кем емес қауіпті болып табылады. Және кез келген жағдайда, рецептсіз йод бар есірткі қабылдауға емес. Бірақ йодталған тұзды және теңіз оның мәзір орта тобының тиіс әрбір азамат қосу.