Қалай тұқым бар шие кептелуді дайындауға, және онсыз үшін

Қандай «қысқы» десертке жаңа піскен шие өңдеуге қарағанда оңай болуы мүмкін? Алайда, жидек сипаттамалары берілген, сіз бірінші дайындау әдістердің бірін таңдау керек. Сонымен қатар, әлі де шие кептелуді дайындауға бастамас бұрын дайын тағам қасиеттерін білу үшін кейбір қажет. сүйектері бар, ол белгілі бір дәмі мен тамаша хош сипатталады, арнайы қасиет бар. жидек бәліш ішкі негізгі оның жұмсағын және сироп қоршаған пісіру кезінде «жазбаларды» оплодотворяет бұл факт. Дәл осы салдарынан, көптеген гурманы қатты «кірмелерді» жоқ толығымен шырынды массасы тұратын, тұқым ұқсас десерт шие кептелуді қалайды. Басқа тәтті ғашықтар құрылымын бір массасы (басқа сөзбен айтқанда, ядрошығы түкіріп) толығымен тұратын десерт таңдау арқылы құртып ермек келмейді, болып табылады. Олардың қайсысы аспаздық таңдау жақсы? Ол барлық әр дәмі қалауына байланысты. Осы мақалада біз қалай жасауға, рецепттерді беріледі шие кептелуді тұқым бар, және онсыз. екі тағамдарды технологиясы бір-бірінен сәл өзгеше. Сондай-ақ, дайындаманың сақтау ерекшеліктері мен ұзақтығы туралы ақпаратты қамтамасыз етеді.

тұқым бар шие кептелуді дайындауға қалай?

түсті нысанда және әдемі жинақылық шықты жидектер үшін, бірнеше кезеңмен жұмыс істеуге жақсы:

1. бір қант сироп (1-1.2 кг) және су 1 кесе дайындаңыз.
2. ыстық ерітіндісін және жуып таңдалған шие (1 кг) құйыңыз. 1-2 сағат салмағын отыруға мүмкіндік береді.
3. 5 мин, көбік жинау, мармелад қайнатыңыз.
4. Алдыңғы қадамда екі немесе үш рет қайталаңыз. тым көп салмақ төмен қайнатуға емес пе. Ол жеміс-жидек пен сұйықтықтарды көп тұруы тиіс. Сіз реңк аздап қоңыр өзгерту кезінде Мұны істеу үшін, қалыпты қайнату орындаңыз, оны тоқтату.
5. жағасында сироп бар жидектер құйыңыз.

шие кептеліске Кепкен жүзімді қалай дайындау бойынша кеңестер

Бұл әдіс көп уақыт жұмсайды, бірақ бұл ол тұр ғой. Сіз ядрошығы жою үшін арнайы құрылғы жоқ болса, сіз үлкен ортақ PIN кодын пайдалана аласыз. бағаналы бұрын тіркелген болатын тесік арқылы жидегі тиеген оны, poddevat сүйек, сыртқа оны бағыттап. өңдеу кезінде шие sokoobraznoy сұйықтықтың көп, сондықтан арнайы сироп дайындауға қажеті жоқ бөлінеді. тең пропорцияда қант дайын салмағы құйыңыз. Бірнеше сағат өткен соң, сіз алдыңғы сипаттамасы ұқсас болады, ол Дайындауды бастау алады. суды пайдаланып емес, ыдыс-аяқтың құрамына сондай-ақ, тез-ақ дайын екенін кептелісі Кепкен жүзімді қол жеткізу «» қарастырайық.

Сіз қанша шие кептелісін сақтауға болады?

Ол барлық сіз оны дайындау әдісіне байланысты. сақтау мерзімі тұқым бар шие джем жеті-сегіз ай, яғни, бір емес, бірнеше маусымының (күз-қыс-көктем) болмауы керек. ядрошық аясында денсаулығы үшін өте пайдалы емес бар, бұл факт hydrocyanic қышқылы. Уақыт өте келе, ол жидек және сиропты тәннің енеді. Сондықтан Сіз бүкіл бойынша тамақтанады қажет консервіленген шие , балғын дейін (джем, компот). Бұл шектеу үш жылға дейін сақтауға болады жинау Кепкен жүзімді, қатысты қолданылмайды.