Мүмкін әрбір әйел дәмді пісірмесі ovoschnoya жасауға біледі. Егер сіз фирма рецепт жоқ, немесе сіз осы тағам дайындау үшін жаңа жолдарын іздеген болса, төмендегі мақала сіз көкөністерді дайындау сіздің Cookbook дәмді және өте қарапайым жолын толтыруға көмектеседі.
Көкөніс ГРАТИН: рецепт (фотосуреттермен)
тамақтануға арналған, сіз келесі ингредиенттер қажет болады:
- 2 килограмм немесе кішірек дейін 1 орта асқабақ;
- 1 шағын баклажан;
- 2 орта қызанақ;
- саңырауқұлақтар уыс;
- Сіздің таңдау тартылған ет 200 грамм;
- Шағын пияз шам;
- Үгітілген қатты ірімшік - көп, жақсы;
- дәмдеуіштер мен тұз.
Саңырауқұлақтар, үлкен болса, кесілген және қайнатыңыз. Пияз ұсақ саңырауқұлақтар қосу, содан кейін қызарғанша, майдалауға табаға салып және Браун. бірнеше минут араластыра Кук. жұқалап цуккини қабығы мен ірі тұқымдар, содан кейін сол баклажан отырып жасалуы тиіс. Пісірме табаққа жеке қабаттарының салып, содан кейін тұз бар көкөністер, және: бірінші, кәді, кейін - баклажан, саңырауқұлақ біркелкі тартылған толық кесілген қызанақ пен пияз кейін. Ovoschnoya Кастрюля, белгіленген уақыттан кейін 20 минут дайын болуы пештен ыдысты шығарып, үгітілген ірімшік жомарт себіңіз және бес минут тұмшапеште оны жібереді. жақсы ірімшік қытырлақ алыңыз.
Ovoschnoya Сотейник «Оңтүстік»
дәмді тағам дайындау үшін, тоңазытқышта алып тастау:
- 600-800 граммнан 1 цуккини;
- 2-3 картоп түйнектерін;
- сары май - 3 ас қасық;.
- 2 ас қасық бидай ұны
- 2-3 ас қасық сүт;
- а Ұсақталған ірімшік 100 грамм;
- 1 жұмыртқа, тұз және дәмдеуіштер.
Цуккини және картоп, жуу және таза, содан кейін жұқа тілімдерге кесіңіз. пісірме табаққа немесе Пан (маймен) көкөністерді, дәмдеуіштер мен тұз себіңіз салыңыз. Кейін көкөніс Сотейник олар өзінің керемет дәмі сатып, ол арқылы тұздығын дайындаңыз: сұйық қоюланып дейін, біраз уақыт сүт құйып, қайнатыңыз кейін (бұл ең үздік шағын Табаға жүзеге асырылады) сары ұн қуырып. сәл суытып және жұмыртқа қосып, тұз. , Көкөністер құйып тағамның үстіне ірімшік себіңіз және 20 минут тұмшапеште оны жіберу үшін осы тұздығы.
Көкөніс фаршын бар Кастрюля тауық
Қандай құс көкөністер мен тендерлік ет аралас қарағанда жақсы болуы мүмкін? дайындау үшін әдемі және дәмді тағамдар Сіздің мүкәммал алуға:
- туралған тауық бір фунт;
- үлкен пияз шам;
- 2 үлкен піскен қызанақ;
- 1 дана. картоп және тәтті бұрыш;
- жұп крем қасықтар, жеткілікті қатты үгітілген ірімшік - 100-150 грамм, дәмдеуіштер және өсімдік майы.
Абайлап пияз тураған - бұл Блендер немесе тартқышты атқарылған (немесе жай пышақпен жарып) болады. бұқаралық араластырыңыз туралған тауық, тұз және бұрыш себіңіз, және дәмдеуіштер ет қабылдануы мүмкін. Қызанақ және бұрыш Кішірек үкпе және картоп үккіштен өткізесіз. Барлық сәл тұз. Пісірме табаққа бірінші қоспасы, жоғарғы бұрыш және қызанақ картоп қоспасы жүзеге жатып. жомарт ірімшік себіңіз және қоңыр (200 градус шегінде жиынтығы температура) пештің оны жіберуге, крем құйыңыз. дайын 30-40 минут ovoschnoya Кәстрөлге кейін. Ол қаймақ немесе табиғи йогурт және жаңа піскен көкөніс салат кестеде қолдануға болады. тағам көкөніс кез келген дайын, сіз қабылдауға және сәбіз мүмкін болғандықтан, және түрлі-түсті орамжапырақ, және асқабақ және баклажан.