Грек тағамдары аспаздық дәстүрге. Cacık тұздығы: рецепт

Бүгін біз жаңа піскен, таң дәмді грек өткір тұздыққа туралы айтуға. cacık толықтырылды көптеген тағамдар. оны дайындау рецепті қарапайым болып табылады. Негізгі тұздығы ингредиент - табиғи грек йогурт. Ол несладких және өте қалың. Ресей нарығында, грек йогурт, әрине, ұсынылған жоқ. Сондықтан, біз пайдалануға болады тұздығы дайындау крем 20% май. Жақсы әлі, сүзбе араластырыңыз оны қабылдайды. Бірақ сіз, сондай-ақ өз йогурт дайындау мүмкін. сиырдан немесе ешкі сүтін (800 мл) және ашытқы (130 мл) алыңыз. 40 градусқа дейін сүт қыздырыңыз. Содан кейін ол ашыған сұйылту. орап орамалмен қоспасын және қақпағы бар ыдыс-аяқ. Сегіз сағаттан кейін, «жетілген» йогурт (қажетті келісушілікті сатып). Cacık терең ыдыстарда бөлек тағам ретінде үстелде атқарды. Сіз зәйтүн немесе зәйтүн безендіруге болады. Грекияда, тіпті тұздығы үшін жаңа піскен нан немесе тосттар шелпектерімен тілімдерін атқарды. Cacık жазғы ыстықта шөлді қандырады және тәбеті оятатын тамаша салқын тағамдар, деп атауға болады. Төменде бұл тұздық дәмді дайындауға көмектеседі қадам сипаттамасы қадам болып табылады.

Cacık тұздығы: рецепт

Негізгі Құрамы:

• Екі қияр;
• Зәйтүн майы (10 г);
• лимон шырыны;
• аскөк (сәулелік);
• табиғи йогурт (500 г);
• сарымсақ бес түйір;
• тұз.

дайындау процесі

құрғақ қияр жуу. тамаша ылғалдылығында оларды сүрту (а араластырғыш Ұсақталған болады). босатылған шырын Алынған суспензия құйыңыз. сарымсақ қысып. ыдысқа йогурт және зәйтүн майын қосыңыз. Содан кейін лимон, шамамен бір шай қасық қысыңыз. тұз соңында. Барлық жақсылап араластырыңыз. дайын cacık беру арқылы.

тұздалған қияр бар Recipe

Негізгі Құрамы:

• қаймақ (250 г);
• аскөк шоғы;
• Екі маринадталған қияр;
• тұз (5 грамм);
• сарымсақ екі түйір.

дайындау процесі

ыдысқа крем салыңыз. Шағын текшелеп қияр (сіз шырынын сығып ұмытпаңыз ғана, үккіштен өткізесіз болады). , Көк жуыңыз құрғақ, содан кейін тураған. барлық араластырыңыз. сығылған сарымсақ қосыңыз. Тұз. Барлық араластыру. қазіргі уақытқа дейін, тоңазытқышта бірнеше сағат қойыңыз. Мұндай cacık соустар ет пен картоп безумно дәмді. Recipe психикалық жазып алыңыз. дайындауға тырысамыз көз жеткізіңіз.

Рецепті: cacık бақтақ

Негізгі Құрамы:

• табиғи йогурт (200 г);
• аскөк (сәулелік);
• алма сірке (5 г);
• қара бұрыш ұнтақ;
• One форель;
• қызыл пияз - 1 дана;.
• сарымсақ қалампыр;
• тұз (5 грамм).

дайындау процесі

форель жуу алыңыз. (Сіздің дәмі) жұқалап. Бұрыш және оларды тұз. Пісірме табаққа алыңыз. жиырма минут киіп 200 градусқа және алдын ала қыздырыңыз пеш. балық тұздығы мауылжыған ал жасаймыз. ыдысқа йогурт және алма сірке суы араластырыңыз. қабығынан және ұсақтап айқын, қызыл пияз алыңыз. Аскөк және сарымсақ, Чоп. Барлық осы ингредиенттер ыдысқа қосу. тұз және бұрыш қосып дәмдеңіз. мұқият араластырыңыз және тоңазытқышта қойыңыз. уақыт өткеннен кейін, балық алып тастаңыз. Біз сәл салқын береді. Біз тағам жасауға. форель орына жанындағы табаққа салып, екі ас қасық cacık қосыңыз.

Көріп отырсыздар, грек тұздығы рецепт, қарапайым болып табылады. ет және көкөніс тағамдарынан және теңіз ретінде қызмет етеді. Бірақ, ең бастысы - бұл ештеңеге жесем немесе жай ғана нан тарала алады.