Қалай сумен арпа ботқа пісіру үшін - құпиялары және кеңестер

Аршылған арпа - ескі еуропалық, Балтық, Ресей ас ең көп таралған жарма. астық шағын сияқты, өйткені, «Жемчужина» - Ресейде бұл арпа деп аталды тұщы інжу.

астық Пайдалы қасиеттері көп болып табылады өсімдік ақуыз, лизин - көмірсулар, майлар, және біздің дене амин қышқылы үшін маңызды. Әсіресе бағалы нашар тазартылған арпа: Дөрекі талшық ішек белсенді жұмысы ықпал етеді.

суға арпа ботқа дайындауға қалай білемін - бұл бастап тағамдарды дайындауға қабілетті білдіреді арпа. Бұл және сорпалар, гарнир, салаттар, ыстық ыдыс-аяқ бөліп. арпа су дайындауға: Ал оларға бір принципі біріктіреді. үш есе көп қанығу үшін қажетті біздің дене әрең игерілуіне көмірсулар мен жарма: Сүт арпа ботқасы оның пайдалы қасиеттерін жоғалтады.

суға арпа ботқа пісіру алдында, сіз жібіту болады - дайындаудың ежелгі жол. Кейбір ескі рецептер ағызып және қазірдің өзінде су дайындауға, содан кейін қышқыл сүт арпа нанымдардың кеңес беріледі.

5 (бір шыны астық және су бес кесе): а сусымалы арпа етіп алуға пісіру қатты, көлемі өсті кезде Крупа, ол 1 дайындау қажет. Мұндай сусымалы ботқа салаттар пайдаланылуы мүмкін, сорпа, қалыпты күріш ауыстыру, орамжапырақ тұлыптар. Ол өткен қайтару болып табылады: уақытта «дұрыс» астық - күріш - европалық тағамдар аршылған арпа огузком ауыстырды.

Алайда, мәселе болса арпа ботқа пісіру қалай 3: тұтқыр суға, үлесі 1 әртүрлі болуы тиіс.

қайнаған су тұздалған және төмен температурада огузком және қайнату құйыңыз. Арпа, кем дегенде бір сағат, ұзақ уақыт бойы дайындалып жатыр. жануын болдырмау үшін, оны үнемі араластырып қажет, бірақ ол кейде мүмкіндік бермейді. қайнаған су үлкен контейнерге салып ботқа горшок, жақын: Бұл «су моншасында» оны дайындауға жақсы. Ботқаны үш сағат дайын болады.

майды (бір ас қасық) қосып, біз толық таңғы немесе кешкі алуға: орыс мақалы сөзбе інжу жатады «ботқа мұнай құртып емес болады».

Пісірілген арпа жиі ет үшін гарнир, балық, көкөніс тағамдарынан ретінде беріледі.

Жылы неміс ас форель үшін арпа тазартылған рецепт гарнир белгілі. бізге қажет Бұл әрекетті орындау үшін: (белгілі пропорцияда) сусымалы арпа ботқасы, пияз басшыларын 5 - шалот (дәстүрлі шамды ауыстыру мүмкін - бір нәрсе), сары май - шамамен 100 грамм.

Мұнай-ақ терең таяз жылытып, туралған пияз, оны қуырып. Содан кейін дайын арпа қосу және жабық Табаға пияз 5-10 минут мұнай оны сөндіруге.

салауатты емдәм тағамның барлық талаптарына үшін теңгерімді көкөністермен арпа болып табылады. суға арпа ботқа пісіру қалай, біз білеміз. Дайындалған жартысы дейін осы рецепт шарықтау су жарма болып табылады. Содан кейін ол көкөніс тұздықта отырып қайнатыңыз мүмкін.

өсімдік майы тұздығы заряд 100 грамм, 1-2 сәбіз, пияз шамдар 2, 50 балдыркөк грамм, бір бөлігі швед, шалқан (қосуға болады және асқабақ) үшін, 2 pomidoriny немесе 2 ас қасық пастасын, екі сарымсақты, дәмдеуішті көк қызанақ.

Пан қыздырылған өсімдік майы болып табылады және пияз қуырып аласыз. Барлық көкөністер ұсақ кесілген немесе руб (қызанақ қоспағанда) ірі Үккіштер және пияз бар табаға апарыңыз жатыр. Аздап, көкөністер қуырып кесілген қызанақ немесе томат пастасын салып, су 2 кесе қосыңыз. тұздалған көкөніс тұздығын қайнаған жылы арпа ботқа, араластырыңыз қойды. өте төмен жылу бойынша немесе ол пеште шығады, әсіресе дәмді «су моншасында» ұзын Бұқтырылған тағам. пісірілген сарымсақ дәмі дейін шамамен он минут. көкөністермен Арпа каша ыстық атқарды, дәмдеуішті туралған шөптер себілген. Бұл мол тағам ораза күндері сақтауға кім немесе вегетарианцев өте жақсы.