Шошқа қабырғаның сорпа. Бірнеше қарапайым рецепт

мол ет сорпалар жақсы көретін адам, шошқа қабырғаның сорпа ең қоректік және дәмді алуға сендірді. Кейін барлық жерде және сүйек, және тендерлік ет және май - Сіз аспаздық өнер шынайы білгірі үшін керек. шошқа өте тез пісірілген қабырғаның, жай ғана қырық бес минут, және ең дәмді тағам дайын бірге сорпа! Ет аузына тендер және балқыту қосылады. Сіз көкөніс, саңырауқұлақ және басқа да ингредиенттер белгілі бір соманы қосу болса, ол тіпті жақсы дәм татуға болады. Ал біз осы тағам дайындауға тырысамыз.

шошқа қабырғасының сорпа: негізгі рецепт

Бұл тағам Қытай тағамдары бізге келіп екен. Бірақ бұл қарапайым пудинг ойлап және әр түрлі ұлтты пісіру мүмкін.

Құрамы:

• шошқа қабырғаның 300 грамм,
• үш картоп,
• көк,
• тұз,
• бұрыш.

Майдалап туралған шошқа қабырғалары, су ағыны оларды жуып. шағын кастрөл қойылған қабырғаның және сумен қамтиды. мемлекет қайнаған әкелді. Сонымен қатар, таза, жуу және ірі кубиктер картоп кесіңіз. Сорпа көбігін алып және шамамен отыз минут (ет қиын болуы мүмкін дайджест ұсынылмайды) үшін баяу отта пісіріңіз. Содан кейін туралған картоп қосуға және басқа он бес минут пісіріңіз. глутамат қосу үшін пісіру соңына (жарты шай қасық) кезінде қытай рецепт, бірақ ол әуесқой ғой. майдалап туралған көк - Сіз бұрыш қоспасы, және қашан кестенің қолдану себіңіз болады.

саңырауқұлақтар және көкөніспен

шошқа қабырғаның Бұл сорпа, сондай-ақ тез дайындалуда - күрделі ештеңе!

Құрамы:

• шошқа қабырғасының - 0,5 килограмм;
• Екі орта пияз;
• бір қоңырау бұрыш;
• саңырауқұлақтар - (жаңа піскен немесе кептірілген осы рецепт саңырауқұлақтар жақсы қолайлы, бірақ сіз қоюға және вешенки болады, және жабайы саңырауқұлақтар,) 200 грамм;
• кейбір қызанақ;
• Төрт орта картоп;
• тұз;
• бұрыш;
• безендіруге көкбалдыр.

дұрыс сорпа әзірлеу үшін шошқа қабырғаның, ол тым кішкентай, оларды кесіп, көкөністер тазалау және жуу қажет. қабырғалары, сондай-ақ (қытай тілінде) тез таяз жоғары отта кішкене кесектерге қуырып аласыз кесіңіз. (Картоптан басқа) көкөніс пен ет қуырылған саңырауқұлақтар - өте жоғары температурада ғана бірнеше минут. жеке суға малынған Картоп, крахмал босатылады. Қызанақ қайнаған сумен балғын күю, қабығын алып тастау, қиыршық және өсімдік майы бойынша табаға салып бөлек қуырылған. Барлық ингредиенттер сумен жабуға және кейде араластыра отырып, шамамен он бес минут пісіріңіз, табаға құйып жатыр. соңында туралған ақжелкен қосыңыз.

Хош иісті сорпа spareribs дайын. оған сәл protomai, және үстелге көп беріңіз!

ысталған шошқа және қабырғасының бұршақ сорпасы

жай Yum - Бұл тағам бұршақ таңғажайып тіркесімін, ысталған ет және картоп бар! Шағын мұқалмас: ол болсын, су көп құйып емес, қалың сорпа.

Құрамы:

• ысталған шошқа қабырғаның 0,5 кг,
• бұршақ кубогы,
• үш картоп,
• пияз,
• шағын сәбіз,
• бұрыш,
• Жасылдар.

бұршақ бұрын (оған seethe) жарты сағат қайнату малынған. жеке Табада ысталған шошқа қабырғасының және өрескел кесілген картоп (15 минут) пісіріңіз. өсімдік майына қуырылған сәбіз және пияз. Барлық ингредиенттер бір өсіретін аралас және шамамен он бес минут пісіріңіз отыр. Тұз, бұрыш, дәм. қызмет көрсететін бұрын, туралған шөптер себіңіз. сорпа сұйық езбесі консистенциясы болуы тиіс. Ас болсын!