Төсекке арналған саңырауқұлақтар мерекелік үстелде шынайы шедевр болады

Әлемде көптеген дәмді және пайдалы тағамдар бар. Жақсы үй шаруасындағы әйелдің әрдайым өзіндік рецепті бар, ол оның қонақтарына таң қалдырады. Мені арсеналдағы осындай қайталанбас рецептердің бірі - бұл кастрюльде саңырауқұлақ. Бұл дәмді ғана емес, сонымен қатар әдемі де. Пештен кәстрөлдерді шығарған кезде, пәтердің бірегей иісі бар. Және бірден осы тағамды көргім келеді. Мен сізбен осы рецептімді бөліскім келеді. Мәселен, бір ыдысқа бізде үш картоп, орташа мөлшерден жеті шампанон, жарты пияз және бір аңшылық шұжық болады. Сонымен қатар, сізге бір сәбіз, екі сарымсақ түйіршік, үш ас қасық крем, бір жұмыртқа, елуден жүз грамм ірімшік, бір лавр жапырағы және дәміне қарай тұз қажет.

Алдымен біз кастрюльге картоп қабатын салып, шеңберлерге бөліп, содан кейін текшелерге саңырауқұлақтарды кесіп, картопқа салып қойдық. Саңырауқұлақтарда майдалап туралған пияздың қабатын салып, содан кейін балдыркөкті және аскөк бар ақжелкенді кесіңіз. Осыдан кейін екі сарымсақ түйіршікті сарымсақ және шұбар шұжықтың кішкентай текшелері арқылы сығыңыз . Содан кейін қайтадан картоп қабаты бар, содан кейін сәбіз қабаты дәміне қарай көкөністер мен тұзды кесіп, үлкен мөлшерде сүртіңіз. Енді кастрюльді қайнаған суға ортасына салып, қақпақты жабыңыз да, жарты сағат бойы жақсы қыздырылған пешке салыңыз. Осы уақыттан кейін біз кастрюльге кілегей қосамыз және барлық қабаттарды араластырамыз, содан кейін біз үстіне соғылған жұмыртқаны төгіп, ұнтақтағышқа ірімшік сығамыз, содан кейін саңырауқұлақтарды пешке қайтадан жібереміз. Онда олар тағы он бес минут тамақтанады. Енді тағам дайын. Хош иіс сезінесіз бе? Әдемі, дәмді және тәбетті көрінеді. Тек саусақтарыңызды жағыңыз.

Бірақ бұл саңырауқұлақ өсіретін ыдыс-аяқтарды дайындау үшін тек бір рецепт. Ет пен саңырауқұлақтармен кастрюльдер жасайық. Сіз бұл ыдысты бір жарым сағатқа созасыз. Біз шошқа етінің целлюлозасын алып, оны жуамыз және оны кішкене кесектерге бөлеміз. Сәлим және бұрыш дәмін татып, араластырып, он минутқа қалдырыңыз. Осы уақытта шампиньондарды жуып, оларды кішкене табақтарға кесеміз. Сондықтан кәстрөлдердегі саңырауқұлақтар жақсы сезіледі. Тауық пен картоп таза, содан кейін оны кішкентай текшелерге кесіңіз.

Содан кейін біз төрт кастрюльді аламыз. Олардың әрқайсысында түбіне ет кесілген ет, келесі қабат - саңырауқұлақтар. Олардың үстіне картоп пен кішкене кішкене үстіңгі қабат қойылады. Содан кейін тағамға жарты ас қасық қаймақ қосыңыз. Енді біз ыдыс-аяқты қақпақтармен жабамыз және бір сағатқа алдын ала қыздырылған пешке жібереміз. Ыдыс дайын болғанына көз жеткізу үшін картопты пышақпен сорғызыңыз. Пышақ оңай кірсе, етпен құмырадағы саңырауқұлақтар дайын болады.

Кәстрөлдерде ең ерекше және таңғажайып ыдыс-аяқтарды дайындауға болады. Мысалы, сіз құмырада саңырауқұлақтармен пісіруге болады. Мұны істеу үшін пиязбен қуырылған саңырауқұлақтарды равиоли қабатын қойып, содан кейін кастрюльдегі саңырауқұлақтар қабатын қойып, содан кейін ыдысты толтырмайынша қабаттарды қайталаңыз. Оны дәміне қарай қаймақ, тұз және бұрышпен толтырыңыз. Содан кейін ыдысты пешке бес минут салып қойыңыз. Барлығы, тағам дайын. Денсаулықты жейміз!

Әр хост иесі дәмді, дәмді және өте хош иісті тағамдармен түскі асқа немесе кешкі асқа сүйсіну үшін, саңырауқұлақ өсіретін рецептілерді пайдалана алады. Ал саз балшықтары үстелге қалай қарайды!

Өз қиялыңызды қосып, аспаздық өнер туындысын жасауға кірісіңіз. Өйткені кәстрөлдерде саңырауқұлақтармен кез келген тағамды пісіруге болады. Тәжірибеге қорықпаңыз. Саңырауқұлақтар басқа өнімдермен бірге өте жағымды дәм береді. Сіз, әрине, достарыңыз бен таныстарыңызды емдеуге болатын дәмді және ерекше тағамды аласыз. Олар сіздің жаңа тағамыңызға қуанышты болады.