Casseroles

түрлі халықтардың ұзақ уақыт бойы отқа төзімді саз ыдыс дайындау үшін пайдаланылады болды. Сондықтан, көптеген ұлттық ас осы ыдыс-аяқ өсіретін. Байланысты керамикалық ыдыс оның ерекше қасиеттеріне, және бүгінгі күні іс жүзінде барлық елдерді пісіру үшін пайдаланылады. Енді түрлі табақшалар табаларды арасында көптеген любовниц, табалар мен табаларда лайықты орын алады керамика кәстрөлдер. Бұл керамикалық ластық тұрмайтын ыдыстың немесе алюминийден салыстырғанда айқын артықшылықтары байланысты: ол ешқандай зиянды заттар бар. Ол шыны қарағанда жоғары температурада пайдалануға болады. Ол екі эмаль, өнімдерді өртеп емес.

Үй шаруасындағы әйелдер көкөніс, дәнді және түрлі пісіру ет тағамын, өсіретін.

1. Көкөністер Recipe

Көкөніс тағамдарынан ыдыс-аяқ, әсіресе дәмді және сау алынды.

, Сүт соусы қажет өнімдерді балдыркөк запеченный дайындау үшін:

-, жуылған тазартылған және ұсақ кесектерге кесілген отыр балдыркөк 600 г (тамыры және ақ бөлігінің сабақтарының);

- 1 ½ ас қасық ас қасық еріген сары май;

- ½ кесе шиеленісте ыстық сорпасы (сиыр);

- қатты ірімшік 1 қасық, ұнтақталған.

Арналған сүт соусы қажет:

- ұн 1 қасық;

- сүт 1 кесе;

- Ерітілген май 1 қасық;

- тұз.

кремді әрең елеулі және жағымды жаңғақ дәмі дейін сары ұн қыздыру: Ал мұнда сүт тұздығын дайындау қалай. жылу шығарып алыңыз және аздап салқындаған. саз өсіретін балдыркөк таралуы енділігі 5 минут сүт, тұз және пісірілген қайнаған ұн құю араластыра үздіксіз сұйылту, еріген сары май қосып, сорпаны құйып. Тендерлік түбір дана дейін пеште және рагу салыңыз. Дайын балдыркөк, қалың тұздықты құйыңыз ірімшік себіңіз және еріген сары майды себілген қызмет көрсететін бұрын шамамен 15 минут кері пеште және Тағамның қойыңыз. дайын тағам құтыға беріледі.

Бауыр мен саңырауқұлақ 2. Recipe

Арнайы дәмі мен хош иісі өсіретін барлық тағамдар бар. Мысалы, олар саңырауқұлақ тамаша бауыр алынған. 4 порция Ингредиенттер:

- сиыр немесе шошқа бауыр 0,6 кг;

- 12 ақ кептірілген саңырауқұлақ (немесе Mokhovikov luteus ауыстыруға болады);

- қаймақ 2 кесе;

текшелеп -2 баданалар,;

- 2 ас қасық қант, шай;

- 4 ас қасық томат пастасы;

- 1 ½ ас қасық ас қасық сары май;

- ½ кесе ұн;

- бұрыш;

- тұз.

Бірнеше сағат бойы саңырауқұлақ жібітуге, содан кейін пісірілген. Сонда олар жіңішке туралған және мұнай пияз қуырылады. Mushroom сорпасы шетке (пайдалы) жағына орнатыңыз. Бауыр, жуылған тұз және бұрыш себілген жұқа (шамамен 5 мм) тілімі, кесіп, ұн прокат және тез түсті өзгерту үшін майында қуырылған. кәстрөлдер бұқтырылған саңырауқұлақтар мен пияз және бауыр баяндалды. саңырауқұлақ сорпасы ½ шыныаяқ, томат пастасы, 1 қасық қаймақ және ½ кубогына әр кастрюльге құйып. Пеш рагу салыңыз, ол 20 минут алады.

шошқа бар Recipe 3. Рагу

Ол дайындауға және қызмет ету өте оңай негізгі тағамдарды өсіретін: барлығы қосымша тағамдарды бөлігінде тікелей есептеледі немесе арнайы тағайындаулар қажет. Ыстық кәстрөлдер табаққа салып. 4 порция Ингредиенттер:

- шағын кесектерге сиыр немесе шошқа кесу 0,5 кг;

- шағын пластмассадан кесіп саңырауқұлақ 300 г;

- 1 жұқа шыны бұршақтар;

- туралған қызанақ 300 г;

- тұқым тазартылған, ұзыншалап болгар 200 г бұрыш;

- ұсақ кесілген 3 орта пияз;

- өсіретін шамамен 5,4 см мойын қарағанда 4 торт Клецка қамыр диаметрі бастап үлкен;

- тұз;

- бұрыш;

- аскөк;

- ақжелкен;

- жасыл пияз;

- өсімдік майы.

Бұршақ, түні бойы малынған жуып, және тендерге дейін пісірілген. Пияз майына қуырылған болды. ет және жеңіл-желпі қуырылған оны тарады. әлі күнге дейін 3 минут қуырып қызанақ 5 минут қуырып, содан кейін, саңырауқұлақ қосу, тәтті бұрыш, тұз және бұрыш тәжірибелі.

ыдыстың қоспасы қаланды, ет және бұршақтар балама қабаттар екі рет қайталанады. Әрбір кастрюльге салыңыз ¼ кубогына кейбір су құйыңыз. торттар жауып, пешке қойыңыз. сағатына шамамен 180 градусқа пісіріп. тәтті торт қақпағы бар ыдыс-аяқ, қызмет еткен. Бөлек, майдалап туралған көк қойды.

ыдыс-аяқ, кез келген тамақ үшін пеште пісіру үшін ол тұшпара қамырдан торттар жабуға ұсынылады.