Түрлі тефтели ет кірпілер мен соустар

Әр күн сайын бір әйел кешкі асқа дайындауға қандай проблема бар,? Барлық жұмыс күні, шаршау және үйге барды, мен тез және олардың үй жануарлары жеуге және тамақтандыруға келеді. тамаша шешім - тұздықта тефтели. Бірақ содан кейін сұрақ туындайды: егер сіз жарты сағат жуу емес, сондай-ақ ет майдалағыш ас үстелдер тазалау емес, сондықтан қалай тез тураманы perepustit болады? Көптеген дүкенде сиыр сатып алып, оны өзіңіз дайындауға айтуға болады. Алайда, сіз бәрі жеңілдету және біздің кеңестер пайдалана алады.

Пайдалаы кеңес шебер kulinarka:

күні жаңа піскен ет 3 кг сатып. Ол сиыр, шошқа және тауық құрама құрылымы болуы мүмкін. Жуу ет, кесектерге кесілген және ет тартқышты жібереді, 3 ірі пияз қосып, сарымсақ 5 түйір. Туралған бұрыш, тұз және басқа сүйікті шөптер мен дәмдеуіштер қосыңыз. Егер сіз тамақ дайындауға және мұздатқышқа пакеттері немесе контейнерлер қоюға қажет қанша ет қарай, бірнеше бөліктен (4-5) ішіне қоспасы бөліңіз. Енді, күн сайын сіз тағамдарды пісіруге болады, оның дайын үйге сиыр, болады: тефтели бар сорпа . Тұздықта Meatballs, тефтели, макарон моряцки, тұшпара, т.б. Тек таңертең жұмысқа кету алдында мұздатқыштың ішінен Салманың жету және ол күні бойы болып қарапайым тоңазытқыш бөлімінде орын жібіту алатын болады.

Recipe «кірпілер және ет тұздығы тефтели үшін» түрлі жолдармен конфигурациялауға болады, тұздық ежи үшін бірнеше түрлері болуы мүмкін, ол сіздің барлық жеке аспаздық қалауына байланысты.

Ет кірпілер «жұмсақ»

Құрамы:

• Еті - 700 грамм. Ол сиыр, шошқа және тауық жинағы болуы мүмкін. тефтели жас сиыр еті немесе тауық үздік пайдалану туралы, диета үшін дайындалған кезде. Егер сіз сау бүкіл отбасы үшін пісіру болсаңыз, май, ет шошқа май қабатының аздап пайдалана аласыз. Май тефтели пісіру кезінде балқып және оларды жұмсақ және тегіс болуға мүмкіндік береді.
• Сәбіз - 1 дана.
• 2 ірі пияз. Ол ақ пияз пайдалану ұсынылады.
• Дөңгелек жеңіл -250 грамм сурет.
• Ет сорпасы.
• дәміне қарай тұз.
• Қара және ақ бұрыш ұнтақ.

Қалай «жұмсақ» кірпілер ет дайындау

Мұқият пияз және сәбіз жуып, тазалаңыз. тамаша ылғалдылығында туралы пияз сәбіз ыстық сары ұсақ және қуыру жарып, сәбіз үккіштен өткізесіз. Perepustit ет, тұз және бұрыш қосамыз және қуырылған пияз және сәбіз қосуға туралған. мұқият фаршталған араластырыңыз. жақсы, бұл дәмді «кірпілер» болады, бұлыңғырлық болады. сорпа қайнатып және күріш үстіне құйыңыз. 15-20 минут қайнаған суға тұра оны беріңіз, сондықтан ол біраз ісіп ғой. дуршлаг күріш құйып, оны толығымен суытыңыз және ағызыңыз. күріш тураманы араластырыңыз, 2 тауық жұмыртқа қосыңыз. пісірілген дейін Келесі, орташа отта фрикадельки қуырамыз.

таңдау тефтели үшін тұздықты дайындау - «ежики» пісіру келесі кезеңі.

тефтели үшін Сүт тұздық

қажеттілігі:

• сүт 2,5% май 400 мл.
• 2 ас қасық ақ ұн.
• 1 толық салып, оны қиықша ас қасық сары май.
• бұрыш, тұз, куркума дәміне қарай.

Қалай «кірпі» үшін крем тұздығын дайындау үшін

сарымайға қуырып ұн, үздіксіз араластырыңыз. бұл алтын түсті сатып алса, сондықтан қалыптасқан емес кесектер ретінде үнемі кедергі, ыстық сүт құйып. 5 минут қайнатыңыз, біз тұз және бұрыш. Қолайлы сияқты Долма тұздығы, саңырауқұлақ және картоп.

Саңырауқұлақ тұздығы тефтели үшін

Сіз қажет:

• Саңырауқұлақтар (саңырауқұлақтар және ақ) - 200gramm.
• 1 толық салып, оны қиықша ас қасық сары май.
• ақ бидай ұны 1 ас қасық.
• Крем - 200 мл.
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Қалай дайындауға саңырауқұлақ тұздығы тефтели үшін

жуылған Саңырауқұлақтар және таза, тартылған ет (блендер пайдалануға болады). Пияз май және саңырауқұлақтар кесуге және қуырылған. саңырауқұлақтар дайын болған кезде, бірге ұн мен шабақтарын себіңіз. қаймақ құйып, кедергі. тұздығы қайнату үшін қажет емес. Қосымша, сіз сарымсақ қосуға болады.