Сәбіз сорпасы: пісіру және үздік рецептер ерекшеліктері

Сәбіз - бұл бірі болып табылады ең пайдалы көкөніс, адам өсіріледі. Ол маңызды дәрумендер мен минералдардың қазынасы. Жұтылған, бета-каротин, қамтылған жарқын қызғылт түбір көкөніс, сүйек өсуі мен сияқты кальций, жүрек тұрақты жұмыс істеуі үшін дәрумені құнсыздануын болдырмау үшін қажетті, сондай-ақ калий түрлендіріледі. D. 100 сәбіз грамм тек 32 қамтиды калория, ол лайықты салмақ жоғалту үшін сорпа енгізілуі тиіс, сондықтан.

креммен сорпа, пюресі сәбіз қабылдау үшін қадам рецепт арқылы қадам

Классикалық пісіру сәбіз сорпа. Арқасында крем дәмі ыдыс-аяқ қанық және нәзік құрылымы болып табылады. диетаны ұсынылған Әр адам, дұрысы осы сәбіз сорпа қолайлы.

қадам рецепт бойынша қадам:

1. мөлдір дейін сары май қуырылған пияз, содан кейін оған кесілген сәбіз (700 г) және балдыркөк (түбір) 100 г қосылады.
2. Пан сорпа (0,5 л) құйып қажет, содан кейін көкөніс Passero 7 минут.
3. 15 минуттан кейін, тұз, дәмдеуіштер және сарымсақ дәмі (4 қалампыр) қосылған.
4. Сорпа бөлек контейнерге құйылады, ал көкөністер тегіс пастасы мемлекет дейін pyurirovat блендер болуы тиіс.
5. Ұсақталған өсімдік жаппай, онда дайын көкөніс, крем (200 мл) және сорпа қосылады.
6. сорпа табаққа жіберіледі, қайнаған әкелді және 5 минут қайнатылады.

Сәбіз сорпа қолдан гренками отырып берілуі тиіс. Ас болсын!

Қалай імбір сәбіз сорпа дайындауға

Бұл жағымды ішіндегі оның жылу жылынып, суық және ылғалды қыста тамаша тағамы. Осы сорпа құрылымы екі маңызды дәмдеуіштер кіреді: ас қорыту проблемалары құтылуға көмектеседі зімбір, және куркума, ежелгі қабынуға қарсы агент кең іс-қимыл болып табылады.

Бұл рецептпен үшін қайнаудан сәбіз сорпа алдында, ол дәмдеуіштер дайындау қажет: ½ шай қасық .. куркума, сағ. л ¼. даршын, зімбір түбір (саусақтарыңызды б лік мөлшері). Сондай-ақ, 2 см қалыңдығы, сары май (50 г), пияз, сарымсақ және ақжелкен кесектерін тазартылған және кесіп, сәбіз қажет қызмет көрсететін бұрын безендіру үшін қалдырады.

Біріншіден, содан кейін пиязды қуырып қажет сорпа май пісіру үшін табаға, құрғақ дәмдеуіштер қосыңыз, сондай-ақ зімбір, сарымсақ және тұз (½ HR. L.). күшті дәмі дейін шамамен 5 минут қуырыңыз. Содан кейін табаға (5 кесе) су қосу үшін және туралған сәбіз жіберу қажет. шамамен 20 минуттан кейін сорпа турайтын пайдаланып пюре ішіне шайқауға болады. Содан кейін 10-15 минут қайтадан отқа табаны қоюға - және сіз кестеге әкелуі мүмкін, туралған ақжелкен себіңіз.

нұт бар сәбіз крем

Ол бай жаңғақ дәмі бар таң дәмді сорпа жарқын қызғылт түсті болып табылады. Сергек, дәмі түрінде безендіру пайдалы ноқат тағам береді. Көптеген танылған гурманы әділ бұл барлық сәбіз сорпа пюре үздік өкпе деп санайды.

тағамның дайындау процесінің өте басында дайын нұт (200 г) қайнатады керек. пішінді жартысы бұршақ орналастырыңыз және 190 градусқа (30 минут) алдын ала қыздырыңыз пештің оны пісіріп. Сонымен қатар, қабығы мен сәбіз (500 г) б лігіне, отқа төзімді түрінде оны салып, жебіршөп бүркіп, сондай-ақ жарты сағат пеште оны жіберіңіз.

сәбіз Пісіргеннен кейін (1 сағ. L.), кастрюльге салыңыз жылжуын ноқат сорпа (1 L) екінші жартысын қосып, лимон шырыны және тұз керек. барлық бірге сәбіз сорпа кейін 7 минут, қайнатады pyurirovat Блендерді қажет. әрбір ыдысқа қызмет көрсететін бұрын сәл қытырлақ нұт құйып тимьян бір бұтағы қоюға тиіс.

Француз карри сәбіз сорпа

Францияның оңтүстігінде, оның қадір-Garni ретінде хош иісті ингредиент пайдаланып сәбіз сорпа дайындау кезінде - пісіру жолы бар байлап шөптер жинағы. оның қадір-француздық аспазшы айтуынша лавр жапырағын, тасшөп, ақжелкен, және т.б.. D. қамтуы мүмкін, осы шөптер тамақ дәмі көбірек жарқын ету. Букет Garni қызмет көрсететін бұрын сорпа жойылады.

мынадай тәртіппен дайындалған Франция рецепт сәбіз сорпа айтуынша: бірінші, май қуырылған, пияз, содан кейін оған туралған сәбіз (. 5 дана) және картоп қосылған, 10 минуттан кейін көкөніс бұқаралық сорпасы (2 литр) құйылады (1 дана.) . Мынадай Букет Garni, карри ұнтағы (1 сағ. Қасық) және теңіз тұз қосыңыз. Содан кейін Сіз қақпағы бар табаны жабуға және басқа 12 минут суп пісіріңіз. Осыдан кейін, араластырғыш pyurirovat Букет Garni және көкөністер тартыңыз.

Сәбіз сорпа рецепт дәмді және хош иісті алынған жоғарыда ұсынылған. қызмет көрсететін бұрын, ыдыс қаймақ және шөптер ұсынамыз безендіріңіз.

балаларға арналған сәбіз сорпасы рецепт

бұл өсімдік өте күшті аллергендерге, себебі сәбіз негізделген пісірілген балаларға арналған сорпа, 1 жылдан балаларға берілуі мүмкін. онымен алғашқы танысқаннан кейін аллергиялық реакциялар болған жоқ, егер Бірақ, онда сіз қауіпсіз аптасына кем дегенде 1 рет балаларға арналған тамақ пісіруге болады.

сорпа әзірлеу үшін 1 үлкен сәбіз, қалаған түрде тағам келтіру сары май, сүт, су немесе көкөніс сорпасына бөлігін қажет болады. Көкөністер мұқият жуады, содан кейін тазалау және 1 см қалыңдығы сақина кесіп тиіс. Бупісіргішті сәбіз орналастырыңыз және 10 минут пісіріңіз. Содан кейін блендер жаншып қажет көкөніс, сұйықтық жапсырудың кем дегенде қосу. Сәбіз сорпа дәмі өте тәтті шығады. Сонымен қатар, қант оған қосылған болуы тиіс.

Сонымен қатар дайындауға сәбіз бала езбе сорпа пайдаланылуы мүмкін, сондай-ақ алдын ала кесілген және қос қазандық пісірілген осындай пияз немесе картоп сияқты басқа да көкөністер,.

Apple-сәбіз сорпасы: рецепт

Бұл бай десерт сәбіз ең дәмді сорпа тізіміне кіреді әбден мүмкін. оны дайындауға сіз сәбіз пайдалы заттардың ең үнемдеуге мүмкіндік береді қуатты Блендері мен құралды, керек болады. Қалған ингредиенттер алдын ала ұсату кейін, шикізат түрінде оған азық-түлік қосылады.

Сондықтан, 1 үлкен сәбіз, тазаланған текшелеп және 10 минут Бупісіргішті жіберуге тиіс. (12 сағат) алдын-ала ылғалдандырылған, фундук (30 г) аздап су немесе алма шырынын қосып, араластырғыш тартылған болатын. Үгітілген зімбір тамыры ұнтақтайды. қиыршық фундук үшін араластырғыш қайнатылған сәбіз, жаңа піскен алма, аршылған және жұқалап, ұнтақталған зімбір және даршын ұнтақ қасық бал қасық тілімдерін қосыңыз. қажет болған жағдайда су қосып, бірге барлық ингредиенттер Beat. жаңа піскен алма кесектерін бар безендіріл, ұсыныңыз.

Сәбіз сорпа, осы рецепт 100 грамм Калория 76 ккал бар. тағам жоғары тағамдық құндылығы бар және ол әділ салмақ жоғалту үшін мәзірінде енгізілуі мүмкін.

сәбіз multivarka крем

, Осы сәбіз сорпа (500 г) жасауға картоп (2 дана.) Және тағзым (1 дана.), Тазартылған кесектерге кесілген және ыдысқа Multivarki салып. су (1,5 л) және орнатылған пісіру режиміне сәйкес көкөністерді құйыңыз.

сәбіз кейін, картоп және пияз тендер, сіз өздері Блендер ыдысқа жылжуын сорпаны және көкөністер төгу керек. Бұл сондай-ақ тұз және дәмдеуіштер, май (крем) қосыңыз. Содан кейін қамшы жоғары жылдамдықпен араластырғыш барлық ингредиенттер пісірілген көкөністер онда ретінде қажетті сорпаны құю. сорпа оң консистенциясы болса, ол сауыттары құйылады және қаймақ және шөптермен қызмет болып табылады.

сәбіз кеңестер пюре бұқтыруға

ғана сәбіз сорпасын дайындауға жиналады әркім, оны дайындау үшін келесі нұсқауларды қарап шығу үшін пайдалы болып табылады:

1. Сорпа қандай да бір сыртқы зақымданудан жоқ қызғылт сәбіз, тәтті сорттарын таңдау жақсы.
2. майдың пайдалану кезінде А дәрумені ғана, дене жұтып, өйткені сәбіз сорпа міндетті түрде, крем немесе кез келген өсімдік майы, сүт немесе кілегей қосылған.
3. Сәбіз, әйтпесе оған құрамындағы пайдалы заттар дерлік қалады емес, 20 минуттан артық пісіріңіз тиіс емес.