Балалар сорпа. Балалар мәзірі: ең кішкентай үшін сорпа

бала сарқылуын болды және ет сорпасына бойынша maslitse иә сорпа қуырылған ол жедел қажет котлеттер ретінде жас ата-аналар, бала «қалыпты» азық-түлік тамақтандыру келмейді, деп әжесі жанкештілікпен жоқтау. Бұл әңгіме сіз туралы болса, онда Спешим разуверить - Сіз дұрыс, оны істеп жатқан, сіздің үгіндісі үшін бөлек тағамдар дайындау. танымал наным, жас балаларға қайшы ортақ «ересек» кестеден тағамды пайдалану аса тиімді бола қоймайды. Асқазан қиындылар соңына дейін қалыптасады емес - ол жай ғана ауыр тамақ жеңе алмайды. проблемаларды, баланың асқазан-ішек жолдарының бұзылуының түрлі болады. Дегенмен бала диета пайдалы заттармен толық және қанық болуы тиіс. Біз сізге балаларға арналған қарапайым және дайындау жылдам, дәмді және сау тағамды ұсынамыз. Сіздің назар сорпа рецептер алты ай балаларға арналған.

рационында әкімшілік алғашқы сорпа нәресте?

Орыс тағамдары бірінші сұйық тамақ - рационында ажырамас және маңызды құрамдас бөлігі. Әрең арамызда кез келген «сорпа асқазан үшін пайдалы болып табылады.» Деп аналар мен әжелер, естіген жоқ, даулы мәселе және талқылау, көптеген елдерде адамдар барлық сорпа жейді, немесе өте сирек, өйткені - ол шын мәнінде ма Сондықтан. Сонымен қатар, бірінші ыдыс-аяқ тәбеті тағам «жылынып», сірә, аз қоректік заттар бар және болып табылады.

Бір жолы немесе басқа, бірақ балалар үшін сорпа, күмән жоқ, маңызды және қажетті азық-түлік. Сіз көріңіз қиындылар ыстық сорпа бере алады кезде? Осы орайда педиатрлар Ұсыныс болып табылады:

1. Нәресте 7-8 ай, яғни пісірілген көкөніс кездесті кейін мүмкіндігінше сорпа рационына жасасуға. Осы жасында Сіздің балаңыз көкөніс тағамын ұсынады бірінші болуы мүмкін. біртіндеп рецепт жаңа мүмкіндіктерді қосу, көкөніс сорттарын аз сомасы бастаңыз. Бірінші кезең қолайлы көкөніс сорпа жылы. Олар оңай жетілмеген асқазан арқылы сіңеді. ол мүмкін Шуды жоқ бөліктерін бар Сонымен қатар, осындай өнімнің консистенциясы, балалар үшін қауіпсіз болып табылады. Бірақ 10 ай бар, керісінше, шайнауға үйренді балаға дайындалған көкөніс шағын бөліктерін қалдыру керек.
2. Сүт сорпа дәнді бар балалар мен тамақтануға арналған, макарон өнімдері, және балық өнімдері педиатрлар жылға дейін бала ұсына ұсынамыз.
3. Бірақ ет сорпа астам пікір араласқан. басқалары сияқты азық-түлік бала үшін тым ауыр екенін дау, ал кейбіреулер оған қамтылған лин ет және ақуыз пайдасы туралы айтады. тауық, бұзау, қоян немесе түйетауық: Кез келген жағдайда, ол Майсыз ет таңдау ұсынылады.
4. балалар сорпа тұз қосу ұсынылмайды. Дәрігерлер баланың рационында тұз қажеттілігі туралы пікірталас болып табылады. таңдау ата-аналар үшін болып табылады.
5. Жасылдар витаминдер мен басқа да қоректік заттардың қоймасының саналады. Бірақ осындай өнімнің балалар бір жарым жасқа дейін ұсынылуы мүмкін.

Көкөніс сорпасы

Балалар мәзірлер көкөніс сорпа қамтуы тиіс. Олар оңай жақсарту, сіңіріледі ішек моторикасын талшық жоғары мазмұнына байланысты. Осы заттарды пісіру - ештеңе қарапайым болуы мүмкін. Бұл әрекетті орындау үшін, алдымен көкөніс түрлі дайындау керек. жасына және преференциялар нәрестенің, сондай-ақ маусымға байланысты, сорпа компоненттері қамтуы мүмкін: картоп, сәбіз, Түсті орамжапырақ, брокколи, қызылшаны, сквош немесе асқабақ. дәміне қарай таңдаңыз. ыдысқа бір жылдан асқан балаларға арналған, сіз кез келген астық немесе жұқа кеспе қосуға болады, және сүт құйып, туралған көк қосыңыз.

Қалай дайындауға?

Барлық қайнаған су өсіретін орналастыру, содан кейін көкөніс қабығын таңдалған және ұсақтап. дайын болғанша пісіріңіз. тағам 8 айға дейін баланың арналған болса, онда сорпаны көкөністерді бірге пісіріңіз шанышқымен араластырғыш немесе пульпа жылы оны шайқауға болады.

Крем сорпасы

Балалар сорпа басқа бірінші курстар тығыз құрылымды ерекшеленеді. оны дайындау назарға баланың жасын қабылдауға, сондай-ақ маңызды болып табылады кезде. ең кішкентай қолайлы көкөніс сорпа үшін, аға - қызықты ингредиенттер түрлі қосылған ет сорпа бойынша тағам ұсына алады.

рецепт

Қалай сорпа дайындауға балаларға арналған:

1. картоп, сәбіз, асқабақ, кәді: езбе сорпа әзірлеу үшін көкөніс дайындау. (Егде жастағы балаларға арналған) су немесе ет сорпасын қайнаған жылы қайнатыңыз.
2. (Біз әлі күнге дейін қажет) жеке ыдысқа салып сұйықтық құйыңыз.
3. пісірілген көкөністер орналастырыңыз, және сіз қаласаңыз, және араластырғыш ет (тауық, бұзау, Түркия). Қалған көкөніс кішкентай Сорпаны қосыңыз. тегіс дейін шайқаңыз.
4. кері кастрюлю нәтижесінде көкөніс пюресі салыңыз. сәл дәм татуға және қайнатуға сүт қосыңыз.
5. Қосымша, сіз алдын ала пісірілген Чипстер қосу (олар суп жұмсартатын ретінде) және шөптермен шашуға болады.

үгіндісі үшін Құлақ

балалар сорпа балық сорпада пісіруге болады. Балық, балалар осындай хек, шортан, алабұға сияқты майсыз, мысалы, түрлерін таңдау қажет. төмен жылу бойынша суық су мен қайнау толтыру балық - негізгі компонентін тазалау үшін қажетті сәби сорпа әзірлеу үшін. сәбіз, пияз, көк: тезірек су қайнайды бірдей сорпада, ірі дәмдісін туралған дәмдеуіштер қосыңыз. пісірілген балық дейін көбік және аспазшы алып тастау.

балық піскен соң, сорпаны сүзіп. Ал тағы бір рет өрт қойыңыз. туралған картоп қосыңыз. Қазірдің өзінде сәбіз, пияз және шөптер, байланыстырып тұратын Блендерді немесе ашасы ақ есте пісірілген. Бірде пісірілген картоп сорпаның ішіне нәтижесінде пюре қосу және мұқият барлық қадам араластырыңыз.

Балалар мәзірі олар сау және жарқын өсу үгіндісі үшін қажетті маңызды нәр бар, олар, кем дегенде аптасына бір рет берілуі керек, балық өнімдерін қамтуы тиіс.

тефтели бар сорпа

Балалар сорпа Meatball көптеген балалар сияқты. Тефтели тауық, үйрек немесе сиыр болуы мүмкін. оларды дайындау үшін екі рет ет таңдалған ет тартқышты қайрайды қажет. нәтижесінде тартылған ет жылы шикі жұмыртқа (бір жарым және басқа да жартысы сорпа тікелей қосылған қажет болады) және аздап ұн қосу керек. фрикадельки қалыптастырады. шарлар, шағын болуы, күйреп қалыптастыру емес, оңай болуы тиіс.

Қайнаған суға жарты жылға дейін сіздің нәтижесінде фрикадельки және қайнату апарыңыз. Сонымен қатар, көкөністер дайындау: қабығы мен сәбіз, картоп, тәтті бұрыш кесіп. қайнау Сорпаны қосыңыз. Табаға Бейнелеу кеспе және орны. Көп ұзамай шанышқымен сорпаны, басқа жартысын шикізат жұмыртқа араластыра, құйып дайын бұрын.

Бұл сорпа, сіз сүт, үгітілген ірімшік, көк, гренки қосуға болады.

Балалар тамақтануға арналған беру

Балалар тамақтану үшін берген - қиял талап өнер болып табылады. Дұрыс қызмет атқарды сорпа балалар лақ ұнайды, және ол оны жеуге дайын болды. төмендегідей Балалар, мысалы, жыл сорпа безендіруге болады:

• сурет, бұлғанған сүт көбік жасалуы мүмкін;
• трафарет суп пайдаланып туралған шөптер, қаймақ, үгітілген ірімшіктен суреттермен безендірілген болады;
• көкөністер немесе ірімшік жұлдыздарының, үшбұрыш және басқа да пішіндер түрінде кесуге болады;
• лента, сақина, снарядтар: Макарон ерекше нысанын таңдауға жақсы.

бала үшін Кук сорпа соншалықты қиын емес, бірақ ол жаны, махаббат және қиял бар процесін емдеуге маңызды болып табылады. балаларға арналған рецептер сорпа ескере отырып, өз ойлап болады жасы ерекшеліктерін баланың және қажеттіліктерін. Ол бірінші күнделікті тамақтан көрінісін өзгерту үшін ұсынылады. Бірақ жаңа компоненттері Нәресте өнімдегі реакция көріп, біртіндеп енгізілуге тиіс. Жағымды тәбет балақай!