Сіз қалай өрік бар ет дайындауға болады

иесі әрқашан олардың аспаздық дағдылары бар достары мен туыстары, әсер қалдыру үшін бастапқы нәрсе жасауға келеді. Бірақ қандай әлі жеткілікті тәжірибесі бар, және өнімдер ғана ең көп таралған үшін қол жетімді, кім туралы? өрік бар ет пісіру, егер қажетті нәтижеге қол жеткізу оңай. Және бұл кез келген ас үй жабдықтарын пайдалана отырып, түрлі жолдармен жасалуы мүмкін.

Бұқтырылған сиыр еті

өрік ағаштың жемістер ұзақ пісіру пайдаланылды. джемдер, джемдер, жеміс компоты, және әр түрлі жеміс десерт Сонымен қатар осы ет тағамын, бастапқы дәмі ретінде өз өтінімін тапты. Бұл жағдайда дайындау ең көп тараған әдіс ұйқы айыруға болады. дайын өнім, шырынды хош иісті және дәмді алынған. Егер сіз өрік үйге дастарқан басында қалай істеуге болады? Іс жүзінде, бұл өте қарапайым. еңбегі үшін сиыр еті 0,5 келі, сәбіз 1, 2 пияз, қасық томат пастасы, тұз, қара өрік 100 грамм, балдыркөк, паприка, су (немесе сорпа) бір стакан мен өсімдік майын 35 грамм қажет.

өрік бар ет пісірген қарапайым:

1. Біріншіден, барлық өнімдер қайрайды қажет. Осы мақсатта, сиыр еті үлкен текшелер, сәбіз кесілген болуы тиіс - polukruzhochkami және пияз және балдыркөк - еркін күйреп.
2. тұз және бұрыш бар табаға салып, қуырылған ет. сөндіруге табаға көшу өңделген өнім.
3. сол табаға кезде көкөністерді қуырамыз.
4. Оның қызанақты қосу және бірнеше минут күтіңіз. Осыдан кейін, қуырылған көкөніс ет үстіне қойылуы тиіс.
5. Өнімдер шамамен жарты жабылған, су (сорпа) қайнатыңыз қамтиды.
6. тұқым тазартылған өрік. Содан кейін целлюлоза, тоқсандар кесілген қайнаған өнімдерімен өсіретін қосу және тағы да 30 минут қайнатыңыз отыр.

Хош иісті сиыр үшін ең жақсы жағы тағам картоп қуырылады.

пеште Шошқа

Кем емес бастапқы пеште пісірілген өрік, ет болып табылады. Мысалы, қызықты қарастыру , қытай тағамдары рецептісін мынадай компоненттер пайдаланылатын:

800 жаңа піскен өрік грамм және сол шошқа белдемесі, өсімдік майы 35 грамм, жасыл пияз арқалық, консервіленген су каштаны 220 грамм, 2 мұрағат, 4 батат, зімбір тамыры шағын таңбаларының жұп, 8 қант грамм, чили бұрыш және 2 ас қасық күріш шарап .

аспаздық, әдетте бір сағаттан кем алады:

1. Біріншіден, ол 190 градусқа пешті қыздыру қажет.
2. өте үлкен кесектерге кесілген ет жуып, содан кейін екі жағына жеңіл қуырамыз. өнімнің ішіндегі ылғалды қалуға тиіс.
3. нысанын бүктелген дайындалған шошқа.
4. Сондай-ақ, оның жартысы өрік, кесілген каштан, тәтті картоп пен туралған пияз бар қосыңыз.
5. Бөлек, ыдысқа, ол тұздықты дайындау үшін қажетті болып табылады. ол үгітілген имбирь және қант, чили, сарымсақ және араластыру қажет үшін күріш шарап.
6. тұздығы дайындалған ет құйып 45 минут тұмшапеште формасын жібереді.

Қытай тағамдары дәстүр бойынша күрішпен бірге қызмет етті.

өрік Тауық

Тағы қалай сіз өрік бар ет пісіруге болады? Рецептер түрлі бар. Бәрі негізгі ингредиент ретінде әрекет етеді өнімнің қандай байланысты. 4 тауық жон (сіз алуға және аяқтары болады), тұз, 6 ірі қара өрік, 35 әк бал грамм, 1 бас пияз, бұрыш, гүлшетен бір шай қасық:, мысалы, сіз өнімдерді кәдімгі жиынтығы емес, ол үшін опцияны алыңыз , карри және куркума.

Сіз оңай, бұл тағамды алады дайындау:

1. Тауық еті, жуып кептірілген және жақсы propekaniya үшін бойлық кесуге тиіс.
2. ыдысқа ет бөліктерін Folded. , Дәмдеуіштер қосу бал және маринадтау үшін 2 сағат қалдырыңыз.
3. пияз жарты сақиналар жарып және пісірме табақтың түбінде қойғызды.
4. таспен екінші қабаты болады жартылар өрік,.
5. жоғарғы және аздап бұрыш ол тауықты қойыңыз.
6. Нысаны фольгамен жауып, 180 градус 30 минут тұмшапеште оны жіберіңіз. Пісіру біртіндеп орын алады.
7. тауық аздап Алел алатындай фольга соңында, алып тастауға болады. өнім тағы да 15 минут пеште қалды.

үйде осы рецепт арқасында шығыс стиліндегі бастапқы шырынды тауық дайындау әрқашан болады.

грузин дәстүрі

Кавказ халықтары, сондай-ақ канализация қосылған пісірілген өте танымал ет болып табылады. Жемістерді, сондай-ақ Ткемали тұздығы ретінде пайдалануға болады. Қалай жергілікті аспазшылар өрік ет пісіруге болады? Грузиялық тағамдар рецепт түрлі бай. Дәстүр бойынша, елдің сүйікті ет тоқтыны болып табылады. Сіз арнайы техниканы және аспаздық айлалар пайдалансаңыз, пісіріп болғаннан кейін ол шошқа, тауық немесе сиыр қарағанда ешқандай жаман шығады. Грузиядағы ең танымал тағамдардың бірі chakapuli саналады. оны дайындауға, сіз жас қой, шөптер (аскөк, базилик, ақжелкен, эстрагон мен tsitsmat), сондай-ақ, жаңа піскен өрік және аздап суық су ет қажет.

өте қарапайым chakapuli Пісіру:

1. кішкене кесектерге мен шөптер кесіп ет еркін күйреп.
2. Өнімдер қабаттар терең табаға қосу.
3. Жоғары кейбір өрік қосыңыз.
4. су барлық екі көзілдірік азық-түлік құйып түгелдей өртелетін емес.
5. Pot отта қайнатыңыз.

хош иісті және өте дәмді тағам ғана 40 минут толық дайын болады.