Рецепті Қытай азық-түлік: тәтті және қышқыл тұздықта шошқа және Fortune Cookie

Қытай тағамдары үшін емес, рецепт бізге кафелер мен мейрамханалар арқасында таныс. Анықталғанындай Бірақ, көптеген ұлттық тағамдары үйде дайындалған болуы мүмкін. Сіз қазірдің өзінде үйде жасауға тырысты, әсіресе, егер білуі тиіс Салаттар қытай да осы елден келіп ет және печенье бар Рецепттер дайындау сіздің үстел безендіруге болады, ас. ның, оны дәлелдеуге бір негізгі курсын және бір десерт дайындау болсын.

Қытай тағамдары. шошқа еті

Қытайға ана болып Рецептер ыдыс-аяқ, көбінесе басты ингредиент тауық ретінде пайдаланылады. Бұл ет Сонымен қатар, ол соя соусы, күріш, макарон және ең жеміс жақсы жүріп, көп қол жетімді. Шошқа Гу қытай асханасының Lao Чжоу аз танымал рецепт, бірақ оның нақты қышқыл-тәтті дәмі Шығыс анық тұрғындары үшін әдеттегіден еуропалықтар жақын. Кейбір экзотикалық ингредиенттер неғұрлым қол жетімді ауыстырылуы мүмкін. Мысалы, орнына бамбук жасыл үрме қабылдауға түсіруде. әдеттегі лимон - Ал оның орнына Лимон туралы. Сіз шошқа алты жүз грамм (қоң және қалақша), консервіленген ананас шағын ыдысын, бір сәбіз, бір тәтті бұрыш, (мысалы, чили сияқты) екі шағын ыстық бұрыш және жарым жасыл бұршақ пакеті қажет болады. Жоғарыда Барлық - бұл ет негізделген ингредиенттер болып табылады. Оның Сонымен қатар сіз әлі тең пропорцияда қабылданған крахмал ұн және соя тұздығы, бастап Тұздықты дайындау қажет болады. Сондай-ақ, үшін осы рецепт қытай тағамдары тұздығын талап етеді. Ол үшін, бір үлкен лимон, томат пастасы (100-150 грамм) және қант үш шай шағын пакетін шырынын қажет. тұздықта бастаңыз: құйып соя тұздығын , терең ыдысқа крахмал, ұн қосыңыз және алынған қоспасы қаймақ консистенциясы ұқсаған көз жеткізіңіз. Ол жуылған және отыз бес минут шошқа жұқа ұзыншалап қойды. Сонымен қатар, қабығы мен сәбіз және паприка және чили сүйек - шағын кесектерін. Қуырылған көкөніс жұмсақ болғанша, бір ананас, содан кейін тағы сегіз минут қосыңыз. пластинасында құйыңыз, және Пан қуыру маринадталған ет, үздіксіз араластыра. Сіз бірыңғай алтын қоңыр жету үшін қажет. Сонымен қатар ет ішін жұмсақ болып қалуы тиіс. қызанақ, лимон мен қант тұздығын дайындаңыз. тарелка араластырыңыз және пісірілген күріш барлық компоненттер қызмет.

Fortune печенье - Қытай тағамдары рецепті

Осы нәзік заттар қағаз жолақтарда жазылған хабарларды қоюға жасады. Себебі осы печенье ғана тәтті емес, шай атқарды, ол бүкіл компанияны көңіл және көңіл көтеру мүмкіндігіне ие болады. тест үшін сіз, ұн тоқсан грамм, сары май отыз бес грамм, жүгері крахмалы қырық бес грамм және үш ақуыздарды ұнтақтау ұнтақ қант айыппұл жарты кесе қабылдау қажет. терең ыдысты алыңыз. Бұл ақуыздар жеңіл көбік дейін көпірту. (Осы барлық компоненттер алдын ала өткізілген болуы керек) балқытылған майы, ваниль, ұн, крахмал және қант ұлпасын қосыңыз. тұтқыр паста беруге төмен жылдамдықпен араластырғыш бірге барлық араластырыңыз. Сіз дөңгелек куки айналады, сондықтан, тігінен ұстап, табаға бір ас қасық, оны құйыңыз. шеттері қызартып дейін пісіріп. Содан кейін жартысында әлі жылы куки бүгіп, оған болжам немесе қағаз шағын парағында басылған тілек, орналастыру.