Сіздің жаз, немесе қалай шие кептелуді дайындауға кеңейту

дәрумендер артықшылықтары көп деді. тек ақаусыз Біздің климат, кез келген жеміс-жидектер ғана жылына бір рет пісіп болып табылады. Сондықтан біз таблеткалар, пилюль және басқа да синтетикалық Ersatz қысқы тапсырады. Ал сіз жаңа піскен жидектер побаловать келеді ретінде! Мысалы, шие. Ал бұл жерде біз құтқару үйде жасалған келеді. қайраңының бастап бөтелкесін алып және оған шаң сүртуге, откупорили және ... жазғы хош иіс бөлме толтырады. Ал, щеке самал жел мен шілде күн жылу тыныс құстар ән естіледі. Сіз шие кептелуді дайындауға қалай білсеңіз, кең қысқы боран мені келуге жазғы қоңырау шалуға болады.

Дайындамаларды көптеген жолдары бар. Компоты, джемдер, жидектер, қызғылт немесе жасыл бай коктейль ... Бірақ бұл мақалада біз шие джем ғана дайындауды қарастырады. Ол дәстүрлі ұзақ немесе пісірілген бірнеше минутты ғана пісіру, (мысалы, шоколад үшін) басқа да өнімдер қосылған, сүйек бар және онсыз жасалуы мүмкін. Біз бірнеше нұсқаларын қарастыру көріңіз.

Сіз пеш түрлі торт жоспарлап отырсаңыз, сіздің аспаздық туындыларымен үздік безендіру шие-шоколад кептелісі болады. Тек жарты жұмыс сағат - және сіз Болған. дайындауға қалай шие кептеліске осындай ерекше жолын? жидегі арқылы Loop, менің, тұқым және табаға салып өзегін, алып тастаңыз. базалық өнімнің сөрелерінде су орташа тоқсан кубогына, лимон шырыны қасық қант және бір стақан дайындалады. Осы ингредиенттер қою және қайнатыңыз, араластыра. Бойда ретінде горшок, қайнай төмен қызуды азайтуға және қараңғы ром немесе коньяк жарты стакан құйып бастайды. шамамен 20 минут пісіріңіз, араластырыңыз үшін ұмытпаңыз. Содан кейін оттан алып және қара ащы шоколад плитка (100 г) бөліктерге бөлінеді қосыңыз. ол еритін дейін араластыра. Онда бірі болып табылады «, бірақ»: мұндай бос ұзақ уақыт бойы сақталады. Бірақ плюс бар: кептелуді дайындауға және мұздатылған өнімнің болуы мүмкін.

Енді шие кептеліске ескі әжесінің жолын дайындауға қалай қарайды. Кепкен жүзімді жидек килограмм қант бір килограмм қорын қажет. Шие ұйықтап және ұзақ ретінде қалдыру ақ құм толық қызыл бола қойған жоқ. Содан кейін жігерлі қант табаны сілкіп ылдилап барып, жидек шырыны тыйым қосылды, және пеш қойыңыз. Бойда сұйықтық ретінде, көпіршіктері соққы төмен қызуды азайтуға және сондықтан дәл бес минут қайнатып бастайды. шамамен төрт сағат табаны қалдырыңыз, содан кейін қайтадан 5 минут қайнаған қайнатыңыз әкелді. Бұл процедура үш рет қайталау керек. соңғы рет өрт кептелуді қойсақ, параллель қалбыр зарарсыздандыру процесін бастау. салқын төмен күтпей, шыны бөтелкелер дайын өнімді таратуға, қақпақтарын бұраңыз. Банктер төңкеріп қосу және барынша баяу салқындату үшін көрпе жабады.

шие Кептелісті дайындауға қалай сұраққа Көптеген үй шаруасындағы әйелдер, үнемі жауап: «Әрине, таспен!». Бұл десерт көп хош иісті келеді - жай ғана олардың тістері сақтап алдын ала ескерту қонақтар қажет. Дайындаманы жасау Жоғарыда рецепт мынадай.

Ал мұнда дәрумендер мүмкіндігінше оған сақталады шие кептелуді дайындауға қалай емес, әркім біледі. Сіз сироп дайындауға қажет қант су және 400 грамм А шыны. Ол күрт шұңқырлар, қайнау, ұйықтап қызуды азайтуға және шамамен 5 минут табаққа ұстап жидектер. Содан кейін дайындалған жылы банктер мен олардың герметикалық тоздан құйыңыз.