Савой қырыққабынан дайындалуға не керек? Савой қырыққабатынан тағамдар: рецепттер

Савой қырыққабатын жасауды білесіз бе ? Содан кейін біздің мақаланы оқыңыз! Сізге дәмді тағамдарға арналған түпнұсқа рецептілерді бөлісеміз, сондай-ақ қарапайым ұсыныстар мен кеңестер ұсынамыз.

Доминикалық салат үй майонезі бар

Қонақтарды ерекше көкөністер мен бекондардың дәмді тағамымен таң қалдырыңыз. Оны дайындау үшін біз өз қолымызбен жасайтын томат майонезін қолданамыз.

Құрамы:

• Үш жұмыртқа,
• 75 мл зәйтүн майы,
• Дижон қышасы ас қасық,
• 75 мл өсімдік майы,
• Төрт түйір сарымсақ,
• Ақ шарап сірке қышқылы,
• Екі қызанақ қызанақ,
• Тұз және бұрыш дәміне қарай,
• Үлкен алма жартысы,
• Савой қырыққабатының 50 грамм,
• 60 г Бекон,
• 30 грамм печенье,
• Лимон шырыны.

Майонезбен Савой қырыққабат салатасын қалай дайындау керек:

• Майонезбен бастайық. Блендердегі ыдыста сарайларды салып, оларды біртіндеп май жағып, май жағыңыз. Тұздың қалыңдығына қарай сарымсақ, қыша, сірке, тұз, қызанақ және бұрыштың екі түйірін қосыңыз. Майонез дайын болған кезде оны тамақ пленкасымен жабыңыз да, оны тоңазытқышқа жіберіңіз.
• Бесон және нан ірі кесектерге кесіледі. Етті өсімдік майына қуырыңыз, содан кейін оны қағаз сүлгіге салыңыз. Сол қуыруға арналған табада қалған сарымсақ пен нан бөліктерін жіберіңіз.
• Apple кесектерге кесіп, дереу лимон немесе әк шырынын себіңіз.
• Сыртқы жапырақтардан қырыққабатты кесіп, қалғандарын сабанмен кесіңіз (қатты орталықты кесуді ұмытпаңыз).

Дайындалған тағамдарды салат ыдысына қосып, соустармен маусымда өткізіп, шөптермен безендіріңіз. Салатқа дереу үстелге қызмет көрсетуге болады.

Пуховые пастасы

Тіпті тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдердің көбісі Савой қырыққабаты сияқты пайдалы және дәмді өнімнен пісіруге болатындығын білмейді. Пирогтарды жасауға арналған рецепттер шын мәнінде өте қарапайым және олардың әрқайсысы өз асханасына кіре алады.

Қажетті өнімдер:

• Дайын торт пастасы - екі қаптама,
• Пирогтарды майлау үшін бір жұмыртқа,
• Күнжіт тұқымы,
• Савой қырыққабатының біреуі орташа мөлшерде,
• Пияздың бағанасы,
• Толтыруға арналған үш немесе төрт жұмыртқа,
• Екі лавр жапырағы,
• 100 мл ақ құрғақ шарап,
• Тұз дәміне қарай,
• өсімдік майы.

Төменгі жағында дәмді тағам пісіруге арналған рецепт:

• Қамырды еріту үшін тоңазытқыштың төменгі сөресіне қойыңыз.
• Савой қырыққабатының бәліштерге құйылуы мынадай түрде дайындалады. Біріншіден, жоғарғы жапырақтарды алып тастап, басын төрт бөлікке бөліңіз. Содан кейін қырыққабатты қайнаған тұзды суға түсіріп, лавр жапырағын жіберіңіз.
• Пиязды жұқа сақина мен өсімдік майына қуырыңыз. Шарапты табаға салыңыз да, көкөністерді тағы 10 минут қайнатыңыз.
• Қырыққабат жапырақтарын жапсырыңыз, содан кейін пияз және ұсақ туралған қайнатылған жұмыртқалармен араластырыңыз. Толтырғыш дайын.
• Қамырды кішкене ролл және квадратқа кесіңіз.
• Әрбір бөліктің ортасына біраз құйып қойыңыз. Қамырдың шеттерін жалғаңыз және бекітіңіз.
• Пішінді пісірме табаққа салыңыз, оларды ұрып-соғып жұмыртқаны майлаңыз және күнжіт тұқымдарымен себіңіз.

Тест дайын болғанға дейін төрттен бір сағат бойы пісіріңіз.

Бақалаған Савой қырыққабаты

Сізге жарты сағат ішінде дайындалған жылдам және шынайы кешкі ас ұсынылады.

Құрамы:

• Савой қырыққабатының біреуі,
• Екі пияз,
• 150 грамм томат пастасы,
• Бес шұжық,
• Тұз және дәмдеуіштер дәміне қарай.

Ыдысқа арналған рецепт:

• Пиязды сүртіп, оны сығымдап, өсімдік майына қуырыңыз.
• Оған ұсақ туралған қырыққабат қойып, бір стақан су құйыңыз.
• Тамақты бір-төрт сағат бойы бірге салқындатып, содан кейін томат пастасы, дәмдеуіштер мен тұздың жартысын қосыңыз.
• Тағы 10 минут өткен соң, майдалап туралған және көкөністерге алдын ала қуырылған шұжықтарды салыңыз. Қалған соуды қосып, ингредиенттерді араластырыңыз.

Он минут ішінде кешкі асқа дайын болады.

Буррито үйде

Савой қырыққабынан тағамдар мен қонақтар кездесуіне дайындалуға не керек? Сізге пита нан, көкөніс және ет дәмін татуға тырысамыз.

Құрамы:

• Шұжық еті - 300 грамм,
• Жаңа қияр,
• Томат,
• Савой қырыққабатының бірнеше парақтары,
• Томат паста ас қасық,
• Лаваш,
• Қызыл үрме бұршақ.

Буррито рецепті:

• Fry жарты дәмді тағам әзірленіп, оны үрме бұршақ пен томат пастасы қосыңыз. Бірнеше минут бойы қақпақсыз тағамдарды салатыңыз. Толтырғышты және маусымыңызды сүйікті дәмдеуіштеріңізбен толтырыңыз.
• Пияз жапырағын жартысын кесіп, қырыққабат жапырақтарын, тартылған ет бөлігін, қияр мен қызанақты кесектерге қойыңыз.
• Қуырылған нанды конвертте орап, гриль табада тез арада май қоспай, қыздырыңыз.

Тұтқаны фольгаға орап, кез-келген тұздыққа қызмет етіңіз.

Салаты бар ысталған тауық

Сіз мерекелік үстелге арналған савой қырыққабатының не екенін білмейсіз бе? Содан кейін біздің рецептімізді пайдаланыңыз. Жеңіл және дәмді тағамдар - жағымды дәм мен хош иіс.

Құрамы:

• 200 грамм ысталған тауық еті,
• Бір тәтті бұрыш,
• Қырыққабаттың жартысы,
• 120 грамм сарымсақ балдыркөк,
• Шикі тауық жұмыртқасының бір сарысы,
• Бір шай қасық қыша, сірке және зәйтүн майы,
• Тұз дәміне қарай,
• Карри ұнтағы бар шай қасықтың үштен бірі.

Salad Recipe:

• Сиырларды, бұршақты және бұрыштарды жолақтарға кесіңіз.
• Қырыққабат мүмкіндігінше жұқа болып шығады.
• Тұз, дәмдеуіштер, сарымсақ, май және сірке суы араластырғыш.

Көкөністерді үлкен ыдысқа және дәмді салатқа құйып, бір мезгілде біріктіріңіз.

Lazy Savoy қырыққабат орамжапырағы

Арнайы түрде дайындалған ерекше тағамды дайындауды ұсынамыз. Ондағы уақыт пен күш дәстүрлі қырыққабат орамдарына қарағанда әлдеқайда аз жұмсалады.

Өнімдер:

• Қызанақ - 500 грамм,
• Савой қырыққабат - 400 грамм,
• Шұжық еті - 350 грамм,
• Күріш - 300 грамм,
• Пияз - 200 грамм,
• Томат пастасы - 100 грамм,
• күнбағыс майы,
• Бұрыш, тұз және дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Рецептер:

• Жапырақтарға қырыққабатты бөлшектеңіз, қатты орта бөлікті алып тастаңыз. Одан кейін оларды бірнеше минут қайнаған суға қайнатыңыз.
• Пияз қабығын аршып, жарты сақина немесе текшелерге кесіп, өсімдік майына қуырыңыз. Оған майдалап туралған қызанақты және томат пастасын қосыңыз. Көкөністерді тұздап, дәмдеуіштермен дәмдеңіз.
• Күрішті шайып, жартысы пісірілгенге дейін қайнатыңыз. Оны тартылған етпен араластырыңыз.
• Күнбағыс майымен пісіретін май жасаңыз және төменгі қырыққабат жапырақтарын салыңыз. Оларға ет толтырудың бірінші жартысын, сосын көкөністердің жартысын салыңыз. Операцияны қайталаңыз және қырыққабат жапырақтарымен ыдысты жабыңыз.

Пішінді пешке жіберіп, әдеттен тыс асхананы бір сағат бойы дайындаңыз. Қызмет көрсетпес бұрын, тағамды порцияға бөліп, оны қаймақ, кетчуп немесе аике бар үстелге өткізіңіз.

Маринадталған қырыққабат

Түпнұсқа тағамдар тек кәдімгі бұрыштан немесе қызанақпен ғана емес дайындалуы мүмкін. Тұздалған қияр немесе сквоштан кем емес сияқты Савой қырыққабат құймалары.

Құрамы:

• Қырыққабат қыртысы,
• 30 грамм тұз,
• Бір литр су,
• 0,3 литр сірке суы 9%
• 60 г қант,
• 40 грамм тұз (құю үшін)
• Тәтті бұрыштың сегіз бұршағы.

Рецептер:

• Қырыққабатты бөлшектеп, жіңішке жапырақтарды кесіп, тұзбен сүртіңіз. Одан кейін оларды банкаларға салып, бірнеше сағат бойы салқын жерге жіберіңіз.
• Уақыт өте келе, бос орындарды алып, шырынды сығып, қайтадан қайтарыңыз.
• Қант, тұз және сіркеден жасалған орамжапырақ тұздықтарын құйыңыз. Әрбір ыдыста 5-8 бұрыш бұршағы салынған.

Жұмыс бөлшектерін пластик қақпақтармен және тоңазытқышпен жабыңыз.

Мяснигі

Савой қырыққабынан қандай дайындық қажет, егер сіз қонақтарды күтіп немесе мерекеге дайындалсаңыз? Біз сіздерге ыстық және суық болып табылатын дәмді ет тағамына арналған рецепт ұсынамыз.

Құрамы:

• Бірнеше ірі қырыққабат,
• Екі тілім нан,
• 500 грамм тартылған ет,
• Лампа,
• Бір жұмыртқа,
• 200 грамм шикі,
• 100 мл сүт,
• тұз және бұрыш.

Рецептер:

• Қайнаған суға бес минут бойы Савой қырыққабатының жапырақтарын құйыңыз.
• Сүт қосылған сүтпен араластырылған ет сығындысы, жұмыртқа, туралған пияз, тұз және дәмдеуіштер.
• Жүгеріні жұқа тілімдерге кесіңіз.
• Фольганы үстелге таратып, тартылған етдің тегіс қабатын, сосын ветчинаны және жоғарыда қойылған қырыққабат жапырақтарын қойыңыз.
• Өнімдерді роллдармен бүктеп, оны пісіру табағына салып, фольганы алып тастаңыз.

Тағамды алдын ала қыздырылған пешке бір сағат бойы дайындаңыз. Бастапқы тағамдар немесе суық тағамдар ретінде үстелге дайын ролды ұсынуға болады.

Қорытынды

Savoy қырыққабаты, біз осы мақалада егжей-тегжейлі сипатталған рецептер, әмбебап өнім болып табылады. Бұл көптеген салаттардың, бірінші және екінші тағамдардың бөлігі. Одан сіз пісіруге арналған құюды дайындай аласыз және тіпті қыста маринад аласыз. Біздің рецептімізді пайдалы деп тапсаңыз, сіз оны бірнеше рет қолданасыз.