Рецепті қымыздық сорпасы: өте пайдалы және өте дәмді

АҚШ аш көз, жаңа піскен ерте көкөніс және жеміс-жидек қарап құрайды қыста біз бірнеше витаминдер алуға, және гиповитаминоз азап осы уақытта барлық дерлік, - көктемде сіз жаңа және жаңа піскен нәрсе, әсіресе азық-түлік келеді, өйткені. жасыл, немесе - ең танымал көктемгі тағамдарды бірі қымыздық сорпа. Қымыздық ештеңе теңдесі дәмі бар сорпа береді, бұл біздің органдар қыста үшін жеткілікті жоқ, көптеген пайдалы заттар бар, осыған байланысты сорпа ғана көктемде дайындалған болуы мүмкін, бұл шын мәнінде, ол маңызды емес, біз емес, қаншалықты жиі, шаршайды жоқ, осы маусымға қайнатылған. Ол өте қарапайым дайындау, бірақ әлі күнге дейін ол рецепт қымыздық сорпа білу жақсы және пісіру, бірақ оның орнына дәмді және әдемі сорпа барлық қыр-сырын приглушенным демдеңіз алуға болады дайындалу үшін қажет. Онда ешқандай бір болып табылады қымыздық сорпа үшін рецепт, және тамаша дәмі қосымша олардың барлығы төмен калориялы мазмұны бойынша, сондай-ақ үлкен тағамдық құндылығы біріктіреді.

Сэм рецепт қымыздық сорпа өте қарапайым болып табылады. Әдетте, ол ет сорпасын дайындайды, және ол, бірақ өте жақсы және шошқа, тіпті тауық, ең дәмді сиыр шықты. ет дұрыс жұмсақ болуға seethe тиіс - 2 сағат, немесе дүкенге шығып тауық жарты сағат - бұл шамамен 1,5 болып табылады. Негізгі рецепт қымыздық сорпа, мынадай ингредиенттер қамтиды: сорпа 2,5 литр шамамен төрт қабылданады - дәміне қарай бес орта картоп, сәбіз, бір шағын, екі орта пияз, қымыздық пен үлкен байламы, қара бұрыш, лавр жапырағын, ақжелкен.

қымыздық сорпасын дайындауға қалай

қайнау сорпада туралған картоп пен жуа қосыңыз. картоп сорпа төсеу алдында аздап тұз үздік - онда ол мөлдір болады. Сіздің отбасыңыз бар болса, онда бірге картоп, сорпа туралған пісірілген пияз ұнайды жоқ, сіз сантиметр туралы үстіне надрезанные тұтас пияз, қоюға болады. сол қойындысында және кесілген кесілген сәбіз қоюға және 15 пісіру - картоп піскен дейін 20 минут. Осы уақытта, біз қойындысын түйісуі дайындалуда: мұқият жуып, қағаз дана жәндіктер мен ластануы болуы мүмкін, себебі, дана қасық орналастырылды осындай жолмен сабақтарының және қиып кесіп. көкөністер қайтадан қайнатыңыз, дәмдеуіштер, шөптер мен қымыздық пен бірге сорпа төсеу, дайын болған кезде, өшіру, қақпағын жауып және 10 аттанды - оны ұсыну 15 минут.

Әдетте қымыздық сорпа рецепт аскөк қосып қамтиды, бірақ сіз, сондай-ақ ақжелкен мен жасыл пияз пайдалануға болады - бұл өте дәмді шығады, бұл жағдайда. Кейде, онда қосылады, және дайындау барысында және қызмет көрсететін уақытта екі, сарымсақ немесе майдалап туралған көк қиыршық. Сондай-ақ, тойып сорпа үшін кейде қосу күріш және бұршақтар күріш, картоп және алдын-ала ылғалдандырылған үрмебұршақ бірге қойылады - тез арада ет қайнаған ретінде, сондықтан сендерге бұрын қымыздық дайындауға қалай бұршақ сорпа, сіз оның алдын ала дайындау қажет. қымыздық пен Сонымен қатар, жасыл сорпа Ағайынды және шпинат қоюға болады - олар дәрумендер мен минералдардың үлкен санын, әсіресе витаминдер А және С және темір бар, өйткені олар өте пайдалы болып табылады. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер, оны төсеу алдында пияз жүргіншілерді, бірақ бұл параметр осындай балғын дәмі жоқ. жылы-қабықша екі саңылауды орындап, ол жүзеге жарылуы мүмкін, бірақ сіз жеке ыдысқа омлет ретінде жұмыртқа ұрып-соғып, сорпа кастрюльге салыңыз жұқа ағыны құйып алады: Ол шикі жұмыртқа қайнатылған сорпа қосу, сондай-ақ мүмкіндігі бар.

Қызмет атқарды қымыздық суп жарты пісірілген жұмыртқа және қаймақ. Сіз сондай-ақ үстел, майдалап туралған көк пияз және / немесе сарымсақ қауырсын үшін қолдануға болады. Бұл жағдайда, құю неғұрлым қолайлы майонез табылады. Жартысы жұмыртқа қатты түрінде әр табаққа tpolozhit алады, және туралған болады.