«Принглс» - қызықты тарихы бар чиптер

Chips Pringles - картоп пен бидай негізінде дайындалған құрғақ тағамдар, бренд Kellogg компаниясына тиесілі. Pringlees (фишкалар) қазір әлемнің 140-тан астам елінде сатылады, компания сатудан сатудың жылдық айналымы 1,4 миллиард АҚШ долларынан асады.

Бұл тағамдар Procter & Gamble (P & G) ойлап тапты, ол өзінің алғашқы сатылымын 1967 жылы бастаған. Kellogg 2012 жылы бренд сатып алды.

«Pringle» (чиптер) өнертапқышы P & G өкілдері сынған және ашытқыларға арналған тағамдар тұтынушыларының шағымдарын, сондай-ақ сөмкелердегі ауадың болуын ескере отырып, мінсіз пішін мен орауды жасауды қалады. Тағамға седла дизайнын еске түсіретін жаңа пішін берілді, ал орамдағы фишкалар «бұзылу» қаупі жоқ талғампаз цилиндр түрінде жасалды.

2008 жылдың шілдесінде жүргізілген зерттеулердің нәтижесінде Pringsles чиптерін жеке тағамдарға сәйкестендіруге әрекет жасалды. Бұл тағамдардың құрамында картоптың тек 42% ғана (чиптерде ол кемінде 50% болуы керек), қалған массасы бидай крахмалы, өсімдік майы, эмульгатор, тұз және дәмдеуіштермен араласқан ұн. Осылайша, өнім картоп бар куки түріне жатқызылуы мүмкін.

Чипстерді қалай дайындау туралы айтқан «Прингл», бұл қуырылған өнім екендігін және піспегенін (кең таралған қателіктерге қарамастан) назар аудару керек.

Прингл әр түрлі дәмде болады. Стандартты серия құрамында тұз және сірке суы, қаймақ пен пияз, чеддер ірімшігі , ферманың тұздығы және барбекю бар ерекше дәмі бар. Кейбір хош иістер кейбір елдерде ғана таралды. Мысалы, асшаяндық коктейль, дәмді ірімшік, васаби, ысталған бекон және карри сияқты хош иістендірілген «Прингл» (чиптер) тек Ұлыбритания тұрғындарына ғана беріледі. Кейде шектеулі сериялар бар, олар маусымдық дәм болып табылады. Бұрын кетчуп, әк және ыстық шили, чили және ірімшік, пицца, паприка, Техаста барбекю соусының дәмі мен иісі бар тағамдар бар болатын. Сонымен қатар, шетелде сіз «майы төмен» деп белгіленген «Pringle» (чиптер) табуға болады.

Жоғарыда айтылғандай, әртүрлі елдерде дайындалған тағамдар дәмі айтарлықтай өзгеше болуы мүмкін. Әдетте, бұл белгілі бір аймақтың тұтынушыларының артықшылықтарына негізделген. Мәселен, Мексика Pringles-ті үнемі jalapenos, бал қыша, қуырылған ірімшік және Мексикалық дәмдеуіштер дәмімен сатады. Азияда бес экзотикалық хош иістендірілген, атап айтқанда: жұмсақ қабығы, қуырылған асшаян, теңіз балдыры, бұршақ және фундук және күнжітпен лимон қосылған краб. Қуырылған асшаяндардың дәмі бар «Pringle» (чипсы) - қызғылт және балдырлар - жасыл.

АҚШ-та мерзімді түрде бұл чипстердің екі шектелген сорттары - чизбургер және такос сияқты.

Осы брендтің тарихын еске түсіре отырып, 1990-шы жылдардың басында кейбір елдерде өндірілген жүгері «Pringle» (чиптер) туралы айтуға болмайды. Олардың орамасы «мультфильм» жүгері қабығының суреті бар қара болды.

Бүгін Pringles Құрама Штаттарында, Ұлыбританияда, Канадада, Австралияда және Ирландияда жарнамаланады: «Сіз қалай әрекет етсеңіз, сіз тоқтай алмайсыз». Ресейде жарнама 90-шы жылдардың ортасында пайда болды және оның ұраны «Таймс пен қазір» сынағына бейімделді.