Пеште пісіру тауық

кем дегенде бір рет өз өмірінің барлық үй шаруасындағы әйелдер пісіру үйрену тырысты болғанына қарамастан пеште тауық, олар жиі нәтижесінде көңілі толмайды.

Мұнда бірінші кезекте рецептіні таңдау мәселесі болып табылады тауықты қуыру. Ал біз барлық жүгінуге болады осы дәмді дәстүрлі тағамы қалай дайындау сіз белгілі көрсетейін. Пісірудің басты құпиясы жеткілікті май (олар әдетте сары түсті) болуы тиіс оң құс мәйіттер таңдауда жатыр, сіз болса, керісінше, шағын жеке тұлғаларды қабылдау - ол тым dryish болады. Тауықты сатып алу кезінде, тек оған дәмдеуіштер жиынтығын сатып алу ұмытпаңыз.

пешке тауық Осылайша, дайындау

Бұл рецепт шығармашылық ізденісте, кім атына және алайда, жеткілікті дағдыларын ие емес, пеште тауықты пісіру кемеліне жетуге ұмтылады отыр. тауық, Spice жиынтығы, шыны бөтелке және тұз - сізге қажет тағам дайындау. тұз дәмдеуіштер және (viscera тазартылған) осы қоспасы торлар қаңқа тауық араласқан. Әрі қарай, сыра бөтелкесі ортасында (немесе су) дейін құйып, содан кейін ол тауықты «Дон».

фритюрде қуырылған тауық, төмен төсеу Carcase 180-200 град тәртібін болуы тиіс Пеш температурасын алу үшін., 40 минуттан кейін қалыпты отта кезінде дайындау жүз отыз градус температурасы азайту. уақыт жарым сағат Пісіру. Сіз дайындауға, ал бұл май бөтелке Паллеттің орналастырылуы тиіс, пештегі ағып емес. май тауық тушасы суаруға уақыт ағып, егер мүмкіндігінше жақсы, сергек алыңыз.

сыра жұп үшін пеште тауық пісіру, ол шырынды және жұмсақ. Негізгі проблема бүкіл қаңқа біркелкі арқылы пісіріледі алуға тиіс, сондықтан ол бақылауға келмесе, сіз сәл жоғарғы күйдіріп жіберуі мүмкін және керісінше төменгі ылғалды қалады. Мұны болдырмау үшін, сіз пештің түбіндегі қажет су ыдысын қойды. Су жұп береді және осылайша пештің температурасын «жұмсартуға» болады.

Пісіру гриль тауық пеште

Біздің бүкіл тауық көтерілді, сондықтан, пластикалық сөмкесін алып, сондықтан бұл. пакет күшті және герметикалық болуы тиіс. Сіз дүкенде күйдіру үшін арнайы жең немесе дайын қаптар сатып алуға болады. дайындау үшін пешке қуырылған тауық жапқанша дайындау қажет. Ыдысқа, араластыру: айран, майдалап туралған пияз (шикі), қиыршық сарымсақ, қасықтар зәйтүн майы, бір жарым лимон шырыны, қара бұрыш, қасық жұп жұп тауық тұздықтар және тұз. пісіру үшін пакетін осы қоспаны құйып, барлық араластырыңыз. Сонда мұқият жуылады қаланды және тауықты унесла отыр. тауық қауырсын шағын түктер болса - жылу қалпақшасын алып тастау арқылы отта оларды Опал. Тығыз тауық, іші-сыртын тұздықталған малынған тауық оны сілкіп жақсы басымен сөмкесін байлап. Содан кейін біз немесе екі сағат қалған біздің тауық қалдыру, сондықтан ол маринадталған тиіс. бұл уақыт өтіп кезде, сіз тауықты алып және қытырлақ болғанша пісіруге пештің оны салып, кейде бұрап және тұздықталған төмен ағып отырып жарылған қажет.

Микротолқынды пеште пісіру тауық

Сіз деп айтуға кезде оған сенбеймін микротолқынды гриль тауық жұмыс істемейді. тек опция қате болып табылады - Пеш ішіндегі тауық дайындау деп қарау. олар пісіру өте қарапайым және әсем жолы бар екенін білмеймін, деп санайды Адамдар микротолқынды пеште тауықты. Бұл үшін біз унесла қабылдау қажет және 1-1.2 кг салмағы құс тушу жуып, дәмдеуіштер мен тұз қоспасымен іші мен сыртын сүрту. Дәмдеуіштер тауық еті үшін арнайы алуы тиіс.

жай бойынша ½ лимон шырыны, зәйтүн майын ас қасық бірнеше және қиыршық сарымсақ бірнеше дәмдеуіштер қосу арқылы, Тұздықты дайындау мүмкін. Ал содан кейін (теріні жануын болдырмау үшін) майонез және дәмдеуіштерді қабатын жағады.

, Фольга витки бөліктерін ұшқан еді ретінде емес, сондықтан қанаттары мен аяқтарының кеңестер, өте тығыз болып микротолқынды тауық төсеу алдында.

біз май ағызып тегіс Сауытты, оның астында гриль қаланды маринадталған тауық,. Тауықты қосу үшін көз жеткізіңіз. Егер микротолқынды пеш гриль функциясымен жабдықталған болса, құс өзіне ішінде қосыңыз.

Содан кейін сіз қалаған бағдарламаны басыңыз және күтеді. Пісіру уақыты құстардың салмағы, сонымен қатар сіздің микротолқынды пеште моделіне ғана тәуелді емес.