Пешке баклажан дайындаңыз!

бұл аузына еріп, сондықтан пеште баклажан жұмсартылған. Және қосымша дәмі мен қызықтығы оған қызанақ, сарымсақ және дәмдеуіштер береді. қанықтыру үшін мүмкін баклажан пісіріп саңырауқұлақтар, ірімшік, тіпті макарон отырып. Баклажан уылдырық тамаша бұрылады - бір «шетелдік». Олар банктерге ширату, болашақта пайдалану үшін дайындауға болады. маринадталған баклажан - Сіз саңырауқұлақтар өте ұқсас тағам, жасауға болады. қоймада - оларды еркелете ыстық және суық тағамдар үшін жарамды, Одессада деп аталады, және жеке ыдысқа пісірілген болады, сондай-ақ осы «кішкентай көк».

баклажан пісіру үшін қалай

Біз бүгін қажет

баклажан туралы килограмм, үлкен қызанақ жарты килограмм, сарымсақ, кориандр, насыбайгүл және басқа да шөптер көп ірімшік сайын екі жүз грамм «Пармезан», зәйтүн майы, тұз.

біз оны қазір дайындау ретінде

баклажан ащы жою үшін, оны тұзбен әрбір кесектерін ысқылаңыз немесе жарты сағат тұзды суға жібітіп қажет. Содан кейін шайып немесе жай ғана басыңыз. қуыруға және қажетті бұдан былай оларды тұздау кезде олар майымен малынған отыр. Немесе тұз қызанақты жібіту және ләззат - (пластиналардың бойымен жақсы шағын баклажан, егер немесе) Сондықтан, шеңберді қиып. Олар сондай-ақ, жұқалап керек. пайдалы болуы мүмкін емес болады тым сенімді төтенше шағын кесектерін алып тастау Барлық асс. Енді кең табада зәйтүн майына ұн және жарят баклажан орамды депрессия. пісіру үшін үлкен пісіру парақ майымен майлау және ұйымдасқан жолдарда қуырылған баклажан оны қойылуы тиіс. Әрбір шеңбердің туралы «Пармезан» жұқа қабаты жауып, туралған сарымсақ молынан туралған шөптер себіңіз, қызанақ баклажан шеңберін қойды. пеште Bake баклажан дейін екі жүз градусқа - тым жоғары емес температурада, кемінде жиырма минут. Дәмді және ыстық және суық - жаңа піскен нан немесе қуырылған картоп.

макарон отырып пеште баклажан

Біз бүгін қажет

Жарты баклажан туралы килограмм, кез келген түрдегі шамамен үш жүз грамм, екі жұмыртқа, қаймақ, қара бұрыш және чили кубогына, сарымсақ макарон міндетті тұз, үлкен қызанақ, ерлі-зайыптылар мен пияз бірнеше жүз елу-қатты ірімшік, дайын тағамды жаңбырлатып үшін сәл сүзбе, көк бір дана грамм немесе ақжелкен күнзе, зәйтүн майы және сары май.

біз оны қазір дайындау ретінде

Баклажан жұқа тілімдерге кесіп және жарты сағат тұзды суға жібітіп. Тендерге, бірақ енді дейін әдеттегідей Кук макарон,. Суды ағызып, сары май араластырыңыз. ұн су Баклажан рушится қысып және зәйтүн майын бір сағымды үшін қуырылған. сол табада пастерленген және қызанақ тері жойылған дана, содан кейін пияз жарты сақиналар қуырып, және. макарон және баклажан басқа бір ыдысқа, сарымсақ сол кем дегенде жарты басшысы қысу, бұрыш қосып, араластырыңыз оны барлық қою. макарон төменгі жартысында киіп, сары май пішінін майды, олар пияз және қызанақ, содан кейін, баклажан, және - соңғы аккорды - макарон астам. Жұмыртқа қаймақ және ұсақ ылғалдылығында бойынша үгітілген ірімшік араластырған тұз (переборщить емес!), Көпірту және макарон үстіне осы қоспаны құйып, біркелкі оны жасауға тырысып болады. Енді жиырма минут жүз дейін қыздырылған және сексен дәрежесі пештің және Тағамның түрінде қойылады. пешке баклажан сарымсақ хош иісі қаныққан, оның томат дәмі қосылған - жай қуаныш! біз макарон, қаймақ және ірімшік болады bellyful. пластиналардың таңа, шөптер себіңіз, жұмсақ ірімшік және бірге қаншалықты жақсы бұл барлық білгім. Ас болсын!