Панированные, тауық Schnitzel дайындауға қалай

Тәжірибелі иесі құс рецепт көп білемін. Олардың кейбіреулері өте қарапайым болып табылады және кейбір қатты жұмысты талап етеді. Тауық шницель нанның жұмсағы жылы - оңай, кез келген ас дайындалған болуы мүмкін дәмді және мол тағам. Ең бастысы - жағынан ингредиенттер бар.

бір табаға салып стейк

Сондықтан, қалай табаға салып панированные тауық Schnitzel, дайындауға? барлық ингредиенттер дайындау бастау үшін. Осы қарапайым ыдысқа арналған өнімдер жиынтығын талап етеді:

1. Тауық еті. Бір кеудеге жеткілікті.
2. Бірнеше жұмыртқа.
3. шаруашылығы үшін шыны қиындылар.
4. сарымсақ қалампыр.
5. Тұз.
6. Ұнтақталған бұрыш.
7. Мускат жаңғағы.
8. бидай ұны шыны.
9. Шамамен 50 мл мұнай зауытының бір негізі.

дайындау ет

Тауық шницель, Breaded өте шырынды және дәмді шығады. өзі барлық құс сиыр немесе шошқа айырмашылығы, кез келген емдеу жұмсақ және көнбейтін кейін. дайындау үшін ең жақсы жолы тауық төс пайдалану болып табылады. Құс сүйектен ажырап тиіс. Сонымен қатар, ол теріні алып тастау ұсынылады. еті Әрбір бөлігі, оның қалыңдығы кемінде 1 сантиметр болып ұзыншалап болады. Дайын сүт безі фольгаға орап, содан кейін балға өшіріп ұрып тиіс. Бұл, тауық Schnitzel істемеген жағдайда, Breaded сізге қажет, сондай-ақ жұмсақ өте қатты емес, алуға.

Марина және Boned

тауық Schnitzel үшін Breaded хош бұрылып, сарымсақ құс еті бір жоңышқа үшін қысыңыз тиіс. Мұнда біз сондай-ақ жұпар жаңғағы, тұз және әрине бұрыш қосу керек. Барлық жақсы араластырып, тауық маринадтау керек 20 минут қалдырыңыз тиіс.

жеке ыдысқа мұқият жұмыртқа көпірту керек. нәтижесінде массасы әр жон батырыңыз тиіс. жұмыртқа тауық таусылған кезде, сіз ет беті толық олармен жабылған болатын, сондықтан нан үгіндісі оны ролл қажет.

дайындау процесі

қуыру табасын жылу майы өсімдік негізді тұр. Осыдан кейін, танк мұқият нан үгіндісі етінің прокат жатып тиіс. Фрай стейк қызарғанша екі жағына орташа отта ұсынылады.

Жон қағаз сүлгімен беруге дайын болуы тиіс. Бұл толығымен май қалдықтарын жояды. Яғни барлық стейк дайын екен. Сіз тек ыстық болады, кез келген гарнир оларды ұсыныңыз.

Тауық шницель, панированные: рецепт

Қажет болса, сіз, пешке Бұл тағамды дайындауға болады. тауық шницель қажеттілігін дайындау үшін:

1. 2 тауық Кеудеге.
2. 50 г Пармезан.
3. 3 жұмыртқа.
4. нан үгіндісі 90 гр.
5. кілегей бастап тұздалмаған сары майға.
6. Бұрыш, гүлшетен, тимьян, орегано, райхан - дәміне қарай.

Қалай дұрыс дайындау

бастау үшін сүт безі дайындау болып табылады. Олар мұқият шайыңыз және құрғақ ұсынылады. Осыдан кейін, қабығын алып тастау және сүйектен қоң бөліп. Осыдан кейін, сүт безі, оның қалыңдығы 1 сантиметр аспайды, кесектерге кесілген болуы. тауық Әр бөлігі сіз фольгамен жабу үшін қажет, содан кейін балға кету.

жеке табаққа нан үгіндісі және ұнтақталған Пармезан араластырып керек. Үлкен ыдысқа жұмыртқа ұрып және ол оларға тұз қосу ұсынылады. нәтижесінде бұқаралық тауық еті әрбір бөлігін батырыңыз керек. Осыдан кейін, сүт безі нанның жұмсағы ролл қажет.

Қалай пісіру үшін

Тағамды пергамент қағаз немесе фольга жаяды. беті тұздалмаған сары майға негізделген кремдерді майлау керек. контейнер еті бөліктерін жүзеге жатып дайын болуы керек. Пеш шойын немесе шыны нысанын ұсынылады. Осындай тағамдарды, шницель, тауық, сүт безі жақсы propechetsya панированные және дәмді қытырлақ қапталған үшін.

Филе дәмдеуіштер және кептірілген шөптер себіңіз ұсынылады. Әрбір стейктер сары майдың жұқа тілімдерін қоюға тиіс. зең пешке салуға болады. әр жағында 15 минут ұсынылады Bake шницель құс. тұмшапештің температурасы кем дегенде 180 ° С болуы тиіс белдеме қосқаннан кейін нан үгіндісі және Пармезан ірімшігі қоспасымен себіңіз тиіс.

Ұсыныңыз осы стейк қайнатылған күріш немесе пюре ауамен ұсынылады. Мұндай тауық еті гарнирге арналған жоспарланған жоқ болса, онда ол лимон сыналардың және барлық төртке қызанақ салат жапырақтары мен гарнирге арналған әрбір бөлігін жүзеге жатып қажет.