Қыста қызанақ Дәмді тағамдар: үздік рецептер

Бүгін біз отандық препараттар бастапқы рецепт сізді енгізу. Дәмді қыста қызанақ тағамдар тез және оңай дайындалған, ол жағымды дәмі және бірегей хош иісі бар.

банкте баклажан, қызанақ

үйде жасалған дәмді дәмі, әрине, сіздің қонақтар банкет үстел басында жиналды бағалаймыз. Сонымен қатар, ол пісірілген картоп, ет және балық тағамдар бар әдеттегі түскі ұсынылуы мүмкін.

Құрамы:

• баклажан, қызанақ - он дана;
• пияз - жеті дана;
• сарымсақ - төрт басшылары;
• Chili Peppers - екі дана;
• су - бір тостаған;
• өсімдік майы - шыны;
• қант - төрт ас қасық;
• Тұз - үш ас қасық;
• Сірке суы 70% - бір шай қасық.

өткір қызанақ мынадай рецепт дайындау.

қызарғанша табаға б ліктер мен құртшабақтарды кесіп Wash баклажан,. Аршылған пияз және текшелеп өңделген қызанақ. тұқым және отбивной Тегін ыстық бұрыш. Сарымсақ қабығы мен Блендерді тураған.

Табаға (баклажан қоспағанда) дайындалған көкөністер салыңыз және сумен толтырыңыз. тұз, май және қант қосыңыз. жарты сағат өнімдерін қайнатып, және соңында, сірке суын құйыңыз.

Шағын банка сода жақсылап шайыңыз және ағын су астында шайыңыз. Олардың әрқайсысында баклажан қабатын және буға пісірілген көкөністер жатып. банктер ширату, төңкеріп қойғызды және пальто орап. Тоңазытылған тағамдар қойма немесе қойма жіберуге болады. Қаласаңыз, келесі күні емдеуге көріңіз.

қыста жасыл қызанақ өткір тағамдар

Корей стильде бізге консервіленген қызанақ дайындауға көріңіз. Delicious және дәмді дайындамаларды дайындау оңай және сіз ешқандай қиындық тудыруы мүмкін емес. Бұл тiске басар, тамаша барлық қыс сақталады, бірақ сіз обжима кейін екінші күні оны көруге болады.

Өнімдер 300 мл бір ыдысын:

• шағын жасыл қызанақ - алты дана;
• орта пияз;
• сарымсақ - бір б лік;
• чили бұрыш - дәміне қарай;
• тәтті қоңырау бұрыш - екі дана;
• өсімдік майы - бір ас қасық;
• соя тұздығы - бір жарым ас қасық;
• сірке суы - бір шай қасық;
• аскөк гүлдер.

Келесі, біз өткір жасыл қызанақты қалай дайындау сізге көрсетейін.

көрінетін бұзылмастан фирма қызанақ таңдап, оларды жуу және жұқа тілімдерге оларды кесіп, бір мезгілде өзегін алып тастау. жарты сақина ішіне қауызы және кесу тегін пияз. Peel сарымсақ, содан кейін ұсақ тағамды жарып, чили дәнін алып тастаңыз.

Табада барлық көкөністерді салып, аскөк гүл, соя тұздығын және қиыршық бұрыш қосыңыз. дәмін татты салат көріңіз және қажет болған жағдайда тұз немесе қант дәмі оны әкеледі. , Өнімдерді араластырып оған сірке суын құйыңыз және тоңазытқышта көкөніс жіберуге, олардың қасық кедергі кейде ұмытып емес.

Келесі күні, таза құмырасына салат салыңыз және шырын құйып тісбасар тұндыру. Қақпағы бар ыдысты жабуға және шамамен он минут зарарсыздандыруға. банктерді дейін Roll және салқын оларды қосу, сүлгімен жауып. күн сәулесінен қорғалған салқын жерде, жылы Дайындаманы ұстаңыз.

қызанақ, сарымсақ және желкек дәмді тағамдар

Бұл жарқын хош дайындама басқа да көптеген аттары бар. «Spark», «Hrenoder», «Кобра» - бұл, ол адамдардың арасында белгілі, ол арқылы нәзік аты толық тізімі емес. Тағамдар жиі тұшпара, ет тағамдар мен күшті сусындар кестеде атқарды. Барлығы дерлік өткір тағамдар біз осы бетте сіз үшін жиналған, оның рецептер жай дайындалады, қыста қызанақ. Сондықтан, нұсқауларды мұқият оқып және бізбен бірге барлық қадамдарды қайталаңыз.

Құрамы:

• піскен мясистые қызанақ - үш килограмм;
• хрен түбір - 350 грамм;
• Сарымсақ - сегіз түйір;
• Тұз - үш шай қасық;
• Қант - екі ас қасық;
• сірке суы мәні - екі қасық.

қызанақ Дәмді тағамдар, төмендегідей дайындалған сарымсақ және хрен.

өңделген көкөністер, тілімдерін кесіп және тартқыштың көмегімен кесу керек. желкек едким иісі құтылу үшін, қарапайым трюк пайдаланады - аузы майдалағыш резеңке жолақ бойынша пластикалық сөмкесін бекітіңіз.

үлкен Табаға барлық көкөніс араластырыңыз, оларға қант, тұз және сірке суын қосыңыз. Осыдан кейін, пластикалық бөтелкелер тағамдар құйып тоңазытқышта жібере. Сіз барлық қысқы сақталған Дайындаманы келсе, онда банктер оны жатып және ширату.

бұрыш және қызанақ ыстық тұздыққа

Осы дайындамаға көптеген дәмді тағамдарды дайындауға болады. Мысалы, пісірілген макарон немесе күріш оны қосып, картоп салып, тұздықта тауықты пісіріп. Ол сондай-ақ, қара нан немесе сағымды тосттар өте жақсы үйлеседі.

өнімдер:

• қызанақ және қызыл тәтті бұрыш - бір килограмм;
• сарымсақ - бес түйір;
• жаңғақ қабығымен - бір тостаған;
• Қызыл ыстық бұрыш - бір нәрсе;
• Chili бұрыш - бір шай қасық;
• өсімдік майы - жарты кесе.

Мұнда қызанақ және бұрыш дәмдеуіш тағамдар үшін кепілі болып табылады.

б ліктер мен СНОР кесіп Өсімдік Жуу, қабығы,. Сіз Блендерді, азық-түлік процессор немесе ет тартқышты пайдалануға болады. тұз және ыстық бұрыш бар Осыдан кейін, нәтижесінде Маш қоспасы.

таза банкісіне төменгі, ұсақталған жаңғақ қасық жерде, содан кейін аздап тұздықты құйыңыз. Ыдыс-аяқ шетінен Толтырылуы емес дейін осы ретін қайталаңыз. өсімдік майы, екі ас қасық құйыңыз және ыдысын пломба. Сол сияқты, қалған өнімдерінің барлық тарату.

тоңазытқышта Дайындаманы ұстаңыз және қажетінше оны пайдалануға. Дайын тұздыққа жең ет және құс етін, пісірілген тағамдарды маринадтау болады немесе гриль оларды пісіріңіз.

қызанақ және ыстық бұрыш бастап Snack

Бұл тағамның жарқын дәмі арақ, коньяк, чача және басқа да күшті сусындар жақсы жүріп жатыр. Сіз тапас ұнаса, сіз біздің рецепт артықшылығын тиіс.

Құрамы:

• қызанақ - екі килограмм;
• Қызыл бұрыш - 500 грамм;
• Сарымсақ - 100 грамм;
• қант - алты қасық;
• Тұз - үш ас қасық;
• өсімдік майы - 30 грамм;
• Сірке суы - 70 грамм;
• аскөк.

бар Snack ыстық бұрыш тез және жай дайындалды және қызанақ.

қызанақ жуып, жұқалап және ет тартқышты арқылы жылжып. резеңке қолғаптар және ыстық бұрыш ұнайды. Стручки разрезін жасауға және тұқым абайлап болуы керек.

өсімдік майы мен қант, тұз оған қосу, Pan томат пюресі араластырыңыз. тақта тағамдарды салыңыз, қайнауына мазмұнын әкеледі. Содан кейін бұрыш қызанақ және 20 минут пісіріңіз.

Пісіру соңында, сарымсақ, ақжелкен және сірке өсіретін қойыңыз. банктер үшін алынған қоспаны жатып және олардың қақпақтарын жабыңыз.

multivarka жылы Дәмді тағамдар

Егер сіз жақсы өнім жиналды, және жаңа рецепт іздесеңіз, біздің нұсқауларды оқып шығыңыз. Оның көмегімен сіз бір кеште немесе достық мейрамға кезінде өткір ішкі препараттарды жанкүйерлерін таң алады.

Құрамы (салмағы тазартылған және тағамдарды дайындады орнату):

• цуккини және баклажан - 500 грамм;
• қызанақ - 600 грамм;
• бұрыш - 350 грамм;
• тұқым қызыл ыстық бұрыш - 30 грамм;
• сарымсақ - 40 грамм;
• Тұз - үш ас қасық;
• қант - ас қасық;
• өсімдік майы - 80 мл;
• сірке суы 9% - үш қасық.

кәді және қызанақ дәмдеуішті тағамдар дайындау қалай? Төменде біз орналастырылған толық сипаттамасы.

Баклажан, жарты сақина кесіп ыдысқа салып, тұз, екі ас қасық құйыңыз. (Сарымсақ қоспағанда) қалған көкөністер өз бетiнше азық-түлік процессор пайдалана отырып, оларды кесіп және қайрайды. тұз және қант пюресі, содан кейін ыдысқа Multivarki оны құйыңыз араластырыңыз.

«Пісіру» режимінде, қайнау көкөніс әкеледі. Баклажан, су және тарылды ағыны астында шайыңыз. Содан кейін сарымсақ және маймен multivarku жібере. Simmer өнімдері бір сағат. пісіру соңына дейін бірнеше минут, көкөніс сірке қосып, тағы да барлығын араластырыңыз.

таза банкалар Гипермаркеттер құйып, кілтпен оларды zakuporte. бөлме температурасында Дайындаманы Cool, содан кейін сақтау жібереді.

қыста өткір көкөніс салаты

Бұл тағамның үшін, біз, қопасының қияр алуға ұсынамыз шикізатын жеп үшін қолайлы емес.

өнімдер:

• Бір қызыл ыстық бұрыш;
• қызыл қызанақ килограмм;
• жеті орта қоңырау бұрыш;
• сарымсақ 200 грамм;
• қияр екі килограмм;
• өсімдік майы 150 мл;
• тұз Екі ас қасық;
• қант 250 грамм;
• 9 шай қасықтар 16% сірке.

Қияр жұқа тілімдерге кесіп және уақытша шетке орнатыңыз. , Өңдеу үшін қалған көкөністерді дайындау шағын кесектерге кесілген және пюре ішіне қайрайды. нәтижесінде бұқаралық, табаға жіберуге қайнатыңыз және басқа он минут пісіріңіз болып табылады.

көкөністер қияр, тұз, өсімдік майы, тұз және қант салыңыз. қайтадан салат қайнатыңыз жəне бес минут қайнатыңыз. сірке суын құйыңыз.

, Дайын банкалар тағамдар жатып қақпағын жауып, оның суығанын күтіңіз.

Корей банктерде Қызанақ

бізбен бірге күнделікті және мерекелік үстелге арналған тамаша тағамдар қуырыңыз.

Құрамы:

• Қызанақтар - бір килограмм;
• бұрыш - бір нәрсе;
• сарымсақ - төрт тілім;
• ақжелкен мен аскөк - дәміне қарай;
• 9% сірке суы және өсімдік майы - 50 мл;
• қант - 50 грамм;
• тұз - бір ас қасық;
• өткір бұрыш - жарым ас қасық.

Рецепт өткір тағамдар сіз төменде оқуға болады, корей томат.

Қызанақ ағынды су астында жақсы жуу болып табылады, өзегін алып тастаңыз, дөңгелектеп тураймыз. Жасылдар ұсақтап, ұзыншалап тәтті бұрыш. Сарымсақ қауызынан тегін және жұқа тілімдерге кесіп болып табылады.

үлкен ыдысқа дайындалған көкөністер салыңыз және ақырын араластырыңыз. мұнай, тұз, ыстық бұрыш, сірке және қант оларға қосу. таза банкаларда дайындауды Transfer және пластмасса қалпақшалармен оларды жабыңыз. салат Келесі күні болуы мүмкін, және сіз қауіпсіз келесі мереке дейін сақтауға болады көріңіз.

Дәмді жентектелген қызанақ

Жағымды дәмі мен осы ыдысқа тұсаукесер кезектен тыс нысаны қатысушылар Мейрамның назарын көз болып табылады. Сонымен қатар, ерекше тіскебасардың түскі немесе кешкі сіздің отбасы күнделікті қуантады. қонақтар олармен дәмді рахат үшін рецепт бөлісуге сұрайды фактісі дайын болыңыз.

Құрамы:

• Қызанақ - 10 кг;
• сәбіз - сегіз дана;
• Сарымсақ - алты басшылары;
• Bell бұрыш - 10 дана;
• сегіз дана - қызыл бұрыш жағу.

рецепт бойынша дайындалған қызанақ Дәмді тағамдар.

Сәбіз, таза, жуу және тор болып табылады. тұқым тегін ыстық және тәтті бұрыш, өзегін алып тастаңыз. аршылған сарымсақ бірге ет тартқышты сіздің етін жіберу. бірге барлық дайындалған көкөністер араластырыңыз.

Қызанақ жақсы жуу болып табылады және орталығында терең қысқартуға жеткізіңіз. қасық қабықтан шығарып, бірақ оның орнына көкөніс қоспаны салып. таза, сондай-ақ жасалынған ыдыстардың бос жіберу.

Содан кейін сіз рассол дайындау қажет. сірке 350 грамм және қант 440 грамм, тұз 220 грамм қосу, су Пан бес жарым галлон құйыңыз. тұз ерітіндісімен қызанақ толтырыңыз және стерильденген жібере. Егер сіз үш литрлік ыдысын пайдаланып жатсаңыз, онда процесс сізге жарты сағат өтеді. біз литр қабылдауға болса, онда он минут жеткілікті болар еді.

Қақпақтар Дайындаманы жабыңыз, төңкеріп, оларды қосу және суытып қойыңыз. тағамдар сақтау үшін арнайы жағдай қажет. Жай қойма немесе жертөлелерде Фляга. Сіз келесі мереке күтіп қажет емес болса, тағамдар кейінірек аптасына болады көріңіз.

Грузин Жасыл қызанақ

Егер қызанақ қысқа суық жазда пісіп уақыт жоқ болса, онда олар қарапайым түрде «сақтап» болады.

Құрамы:

• қызанақ - бес килограмм;
• Сарымсақ - бір басшысы;
• Bell бұрыш - екі дана;
• балдыркөк, ақжелкен, күнзе, райхан және аскөк - бір сәулелі;
• ыстық бұрыш - екі дана;
• су - бір литр;
• тұз - екі ас қасық;
• қант - шай қасық;
• сірке суы 9% - шай қасық.

қарапайым рецепт дайындау грузин қызанақ дәмді тағамдар.

Біріншіден, сіз, қызанақ жуып пышақпен кесу жасауға, және жарты сағат суға малынған керек. сарымсақ және бұрыш қабығы, өзегін және тұқым алып тастаңыз. Тәннің кесіңіз және жасыл блендер, оларды ыдысқа кесу керек. Алынған қоспаны жақсылап араластырып, оның қызанақ бастап еді. дайындау литрлік банка бүгіңіз.

Келесі, Сіз Тұздықты дайындау қажет болады. горшок қайнап су мұны содан кейін тұз және қант оны тарата. жылу ыдысты алып тастаңыз және сірке құйыңыз. қызанақтар дайын құйып, дайындауды, қайнаған суға 20 минут зарарсыздандыруға. Осыдан кейін, олар салқын және жертөлелерде сақтауға жіберіледі, орама қажет.

Бұл тағамдар басқа жолмен дайындалған болуы мүмкін. , Терең контейнерде көкөніс фаршированные қызанақ бүктеп таспасымен оларды жабады және баспасөзде астам орнатыңыз. өнімнің Үш килограмм, сіз бұл жағдайда қант және сірке қосу қажет емес, тұз 200 грамм қажет болады. Қызанақ екі апта өз шырынында дайын болады. қараңғы салқын жерде оларды жіберу ұмытпа және мезгіл-мезгіл бос тексеруге болмайды. Қызанақ жылжуын және барлық жемістер біркелкі тұз ерітіндісімен жабылған көз жеткізу үшін қажет.

қорытынды

Сіз ұнайды және өткір тағамдар қыста қызанақ дайындайды, егер біз қуанышты боламыз. Осы бапта жиналған отандық препараттар ешкімге қол жетімді рецептер. Егер сіз жақында ғана консервілеу негіздерін білу бастады, тіпті егер сіз оңай біздің кеңес тәжірибеде аудару мүмкін. қыста қызанақ Дәмді тағамдар көптеген жағдайларда сізге көмектеседі. Мысалы, онымен сіз түскі немесе кешкі үшін татымды дәмі бар ерекше тағам пісіруге болады. Сондай-ақ, дайындамалар дәмді салат, бутерброд үшін толтыру, және сорпалар үшін қоспалар алынған.