Ол барлық бағалы және пайдалы сақтауға картоп дайындауға қалай?

одан Картоп және ыдыс-аяқ - әрбір үстел басында жиі қонақтары. өте пайдаланып рецептер. картоп пісіру сияқты, әрбір әйел біледі. Бірақ бәрі бірдей дұрыс дайындалған картоп көп қоректік заттарды сақтайды деп біледі. ның, ең бастысы, дәрумендер дәмі сақтайды және осы көкөніс технологиясын пісіру туралы әңгімелестік.

картоп пісіру - жеткілікті қарапайым. Тазаланған түйнек, су құйып, отқа ыдысты. Сондықтан мен барлық дерлік ойлаймын. Бірақ тіпті осы қарапайым іс жүзінде өз сәттердің бар.

бастау үшін, біз қашан бұл үдеріске дұрыс көзқарас жоғалтады не туралы әңгімелестік. Картоп дәрумендер В бай, бірақ ең үлкен саны, ол бар С дәруменінен Дегенмен ол минералдар және басқа да қоректік заттардың көп мөлшері бар. пісіру кезінде картоп оның мәні кейбір ережелерін ұстану қажет жоғалтқан емес.

олар пайдалы қалады картоп және басқа да көкөністерді дайындауға қалай? әрине, қос қазанды. Бұл емдеу қоректік заттардың 75% дейін үнемдеуге мүмкіндік береді. Иә, мен пісіру процесі тым қиын емес. картоп алыңыз және теріге оны алып тастаңыз. Мұнда ол қалың қабатын кесіп қажет емес екенін атап өткен жөн. тері астында қоректік заттар мен дәрумендер үлкен бөлігі болып табылады. қабығы көктеу болса Бірақ, онда ол зиянды заттар solanine қатысуымен белгісі болып табылады. Ол міндетті түрде алып тастау керек.

Өңделген түйнек Бупісіргішті орналастырылған және қажет болған жағдайда дәмдеуіш себіңіз отыр. Сіз шынымен салауатты диеталар жанкүйері болсаңыз Бірақ, ол тұз пайдалануға емес ең үздік болып табылады. 30-40 минут туралы картоп дайындау. Содан кейін, алып және ол гарнир ретінде қызмет етеді. Сіз оны кез келген шөптер себіңіз немесе кез келген май құйып алады.

Пісіру олардың терісін картоп және сіз адам ағзасына пайдалы заттардың үлкен санын сақтауға мүмкіндік береді. қабығы оларды суға баруға мүмкіндік бермейді. Сондықтан, пісіру әдісі көп қолайлы болып табылады.

Бірақ ең қарапайым жолы тақта Табаға картоп пісіру отыр. оттегімен байланыста тазартылған өсімдік қарайып бастайды. Сондықтан, оны суық сумен батырмаңыз. Бірақ тым ұзын болуы мүмкін, сондықтан жай ғана дайындау алдында картоп тазалау қажет емес суда ұстаңыз.

қайнаған суда картоп Егер жоқ болса, онда ол қоректік заттардың 35%, және суық болса, онда тек 7% -ға дейін сақталады.

пісірген кезде, сіз орташа от істеу керек. Күшті өрт біркелкі көкөніс қайнату бермейді. Ол тыс жарылып, бірақ ішіндегі шикізат қалады.

Горшок кейбір су құйып тиіс - ол жай ғана, бір ғана сантиметр картоп қамтуы тиіс.

Сіз өз терісін картоп қайнатып болса, онда соңында оны суық сумен батырыңыз. Бұл жағдайда, қабығы көп оңай тазаланады.

картоп Қытырлақ болса, онда су немесе сірке бірнеше тамшы тұз қосыңыз. Содан кейін ол қабығын жарылып болмайды.

ол тезірек пісірілген картоп қасық маргарин қайнаған суда қосылады ұсынамыз.

Ол, түйнектер қайнатып, ол су қоюға, сондай-ақ 1-2 сарымсақты мүмкін. Ол дәм және ерекше дәмі береді пісірілген картоп.

сақтау үшін С дәрумені, сіз су мен тұз қайнаған картоп төмендетуге қажет. Бұл пісіру уақытын қысқартады.

дайындау салат картоп ол суыған соң ғана олардың терісін пісірілген, және таза.

Егер жоғарыдағы барлық ережелерге сай етіп, картоп пісіру бұрын болса, сіз дәмді және құнарлы еду алуға.

Бірақ пісірілген картоп қалай пайдалану, әрбір әйел өз бетінше шешеді. Ең жақсы майлар (крем) және туралған аскөк қосылған атқарды Жас пісірілген картоп. Ол сондай-ақ, олардың терісін пісірілген болады, және осы жолмен жеуге. Егер сіз картоп пісіру алдында, сіз қабығын бүлдірілмей, щеткамен мұқият жуу керек.