Нағыз Италия пицца: рецепт ингредиенттер

Классикалық итальяндық пицца - үлкен тағам. Ол арнайы томат тұздығы және әртүрлі компоненттері бар, дәстүрлі жұқа Қорқыт дайындайды. Біз бірнеше түрлі нұсқаларын ұсынады.

Итальяндық Пицца үшін қамыр рецепт

Емес, барлық үй шаруасындағы әйелдер, осы процесс өте көп уақыт екендігіне байланысты пицца Қамырды дайындауға жақсы көремін. Біз тамаша және оңай рецептті ұсынамыз.

құрғақ ашытқы ораза пакетті тарата жылы суға 300 грамм, слайдтар жоқ қант екі үлкен ас қасық қосыңыз. мұқият араластырыңыз. үстелге ұн килограмм просеять. орталығында тесік жасауға. тұз тарата жылы суға 300 грамм және жиырма грамм. Ұнға сұйықтықты құйып, зәйтүн майы екі алты ірі ас қасық қосыңыз.

Бірінші су айналасында ұн отырып, қасық қамырды илеу. ол салқын болған кезде одан әрі, қолмен жұмыс жалғасуда. жартылай дайын өнім он минут ішінде болуы тиіс илеңіз. қамыр қолына жабысып тиіс емес.

ұн ыдысқа себіңіз, жартылай фабрикатын оны салып, дымқыл шүберекпен жауып, жылы жерде көтеруге арналған екі сағат қалдырыңыз. Осыдан кейін, төрт бөлікке қамырды, теңсіздікті, араластырамыз. Олар шамамен отыз сантиметр, диаметрі үшін прокат қажет. Бұл тест бастап, бұл шынында да нағыз итальян пицца қосылады. Егер сіз қандай да бір таңдай аласыз рецепт бірдей Toppings.

қамыр қақпағы немесе пластик қап пластикалық ыдыста оны қойып, үш күнге дейін сақтауға болады.

тұздықтар опциялары

Итальяндық пицца дайындауға қалай үлкен рецепт жеткілікті емес. Бұл тағамның негізгі компоненттерінің бірі тұздығы болып табылады. Ең жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін ол кетчуп, майонез, және одан пайдалану ұсынылмайды. Біз тұздығын пісіру үшін бірнеше параметрлерді ұсынады.

бірінші рецепті. он мұқият қабығы қызанақ алып тастаңыз. ол өте қарапайым жеткізіңіз. Ол, тартып шығарыңыз өткір пышақпен бірнеше қысқартуға жасауға және терілерді, бір минутқа қайнаған суға бар қызанақ толтыру қажет. , Өз бетiнше оларды тураған Табаға қалау және сұйықтықтың булану баяу отта шығаруым. Он минут пісіру басталғаннан кейін, тұз және сіздің сүйікті дәмдеуіштерді қосыңыз. Итальяндық пицца үшін тамаша бір орегано, райхан және орегано кептіріледі. електен сұйықтың булану кейін ыстық бұқаралық. тұздығы бірыңғай және Кепкен жүзімді болуы тиіс, себебі ол блендер пайдалануға ұсынылмайды. жартылай дайын өнім сұйық болса, ол сәл томат пастасын құйып болады. Таңдау бойынша лимон тұздығы немесе ақ шарап қосылған.

Екінші рецепт. райхан шағын байламы; меншiктi шырын консервіленген бес қызанақ,; тұз және зәйтүн майы қосу Блендер құрғақ орегано қамшы. Жылдам соустар Пицца үшін дайын.

Үшінші рецепт. шырынды қызанақ қабығы килограмм, тегіс шлам мемлекет дейін араластырғыш қайрайды. екі туралған сарымсақты, жас райхан, кептірілген орегано, майоран, бұрыш және аздап тұз туралған жапырақтары қосу. араластырғыш қайтадан-ақ Beat. тұздығын қайнатып, бір сағат, оның қақпағын ашты. Егер сіз осы хош иісті жартылай фабрикаттар пицца пайдалануға болады Салқын және. Осы соустар үлкен артықшылығы, ол шағын сөмкеде кеңейтілген, мұздатылған болады, бұл. болады дейінгі төрт айға осындай таңу сақталады.

Төртінші рецепт. Бір таяз зәйтүн майын қыздырып, бір минут, туралған пияз төрттен кубогы үшін қуырып аламыз. оған сарымсақ баспасөз үш түйір, қабығы аршылып, туралған үш қызанақ, тұз және бұрыш арқылы сығылған қосыңыз. Sauce, қайнатыңыз жалын төмендетуге және оны жеті он минут сөндіруге. Ерітілген май елу грамм құйып, жақсылап араластырыңыз және газ шығарып алыңыз.

Бесінші рецепт. Бұл тұздығы қыста дайындалған болуы мүмкін. Бірнеше сарымсақ қалампыр және зәйтүн майына қуырылған бір пияз. жаңа піскен қызанақ ұсақтауға және қалған ингредиенттер үшін табаға салыңыз. тұз және бұрыш қосып дәмдеңіз. қызанақ шырынын іске кезде, томат пастасы қосыңыз. Сіз бір банк керек. Сіздің сүйікті дәмдеуіштер және кептірілген шөптер қосу. төмен жылу бойынша Кук қоспасы біртекті болып сондықтан. жылу алып, електен ысқылаңыз. Тағы да, Табаға төгіп қайнатыңыз, зарарсыздандырылған банкалар, жабық тоздан құйыңыз.

Нағыз итальяндық пицца. «Ассорти» рецепті

Бұл тағам көптеген ингредиенттер тұрады.

Бірақ бұл рецепт итальяндық Пицца пісіру көп уақыт талап етпейді. Біріншіден, сіз тұздығымен Қамырды және пальто илеңіз қажет. Ақыл төрт бөлікке шеңбер бөліңіз. үшінші, қуырылған саңырауқұлақтар мен пияз - - солардың бірі туралы ысталған ветчина кесектерін, екінші жүзеге жатып зәйтүн кесектерін - соңғы шие қызанақ жартысын. аздаған зәйтүн майына ұсақ жауын және ірімшік себіңіз.

Қызыл қоңырау бұрыш, жұқа тілімдерге кесіп және бетіндегі ұйымдастырады. алдын ала қыздырылған пешке Кук.

ысталған бекон және қызанақпен пицца

тағам дайындау өте қарапайым және тез. жұқалап Қамырды жайыңыз, сәл тұздықты қойды. , Ірімшік бетін себіңіз қызанақ кесектерін ұйымдастырады және аздаған зәйтүн майына себіңіз. қызарғанша Bake. ыстық пицца туралы ысталған бекон жолақтарды тарату.

Ол нақты, итальян пицца шығады. рецепт хош насыбайгүл жапырақтары бар толықтырылуы мүмкін. Бұл тағам дәмді және суық.

Пицца жұқа «итальяндық шұжық»

Біріншіден, әдеттегідей, Қамырды жайыңыз және тұздықты майды. ірімшік бірнеше түрлерін сүрту және бетіне оларды себіңіз.

Осы пицца дайындау үшін жоғары сапалы қажет салями. Ол сол шеңберді кесіп ақырын беті толық жабылған таратуға қажет. аздаған зәйтүн майына ұсақ жауын және пісіріп қойды.

Пицца он бес минут пеште дайындалған. Ұсыныңыз бірден ұсынылады.

Пицца «дәрумені»

Қамырды жайыңыз, сәл тұздығын майлау, сіздің сүйікті ірімшік себіңіз, зәйтүн майымен ұсақ жауын және пісіріп қойды. жартысында шағын қызанақ кесіп пеште пицца, ал, Руккола жуу және кептіріңіз.

ыстық тағамдар ингредиенттерді жайып үшін. Ол өте дәмді шықты.

Пицца «Төрт ірімшік»

Бұл - тек елестету мүмкін ең қарапайым және тез тағам.

Жұқалап қамыр қалыптастыруды жаю, біз тұздығын қоюға және ірімшік түрлі түрлері себіңіз. Дәстүр тең пропорцияда Mozzarella, Пармезан, ірімшік горгонзола және эмменталь ірімшігін қабылданған. зәйтүн майын әбден біраз ұсақ жауын.

Ол шын мәнінде итальяндық пицца нақты қосылады. рецепт сіздің өз ірімшік басқа түрлері арқылы толықтырылуы мүмкін. алтын түстес және таңғажайып дәмі дейін он бес минут пісіріңіз.