Сібір тұшпара

тұшпара түрлі сорттарын көптігі бөлшек тізбектерінің және агенттері сөрелер. Иә, ауқымы өте үлкен болып табылады, және әрқашан дұрыс таңдау жасауға сатып алушылар болуы мүмкін емес. Мысалы, санатын алдап көптеген енгізеді: A, B, C, D. Әрбір санат ет нақты мазмұны бар, мысалы, А категориясы ретінде - ет 90%, В 85% қамтиды - 75-85%, 65-75 B- % D - 55-65% және D - 55% -ға дейін. Яғни ол сатып алушы өндіруші айта келеді түсіну маңызды болып табылады, сондықтан, содан кейін жиі тұшпара бар басталады және бұл аз ет салып зақым, пісіру сатып. Сіз оларды сатып бұрын жапсырмасын тексеріңіз. Қалай болғанда да, біз бүгін Сібір тұшпара дайындау барамыз.

жабысып үшін қолдан тұшпара, ұн 600 грамм, 1 жұмыртқа, су, сиыр еті 400 грамм, шошқа етін 400 грамм, (көп) пияз бір басшысы, бұрыш және тұз жарты шыны: біз келесі өнімдерді қажет болады.

Ол Сібір тұшпара классикалық тағам болып саналады және іс жүзінде әрбір отбасының мүмкіндігі оны дайындауға атап өткен жөн. Бұл ингредиенттер 10 сыбаға үшін жеткілікті болып табылады. бастау үшін, қоспасы дайындау. ет және пияз бірге шошқа және сиыр шағын кесектерге кесілген және ет тартқышты арқылы өтіп, жоқ. Содан кейін, бұрыш, тұз, барлығын жақсылап араластырыңыз. тұшпара үшін туралған дайындалған. Біз қамыр дайындауға кірісу. Жұмыртқа көпірту және сумен біріктіреді. Ұн біртіндеп енгізілді және қамырды илеу болуы, ол салқындату үшін қабілетті болуы тиіс. Мен тұшпара тұзды суға пісіріп береді, өйткені тұз қамыр, қажет емес екенін ескеріңіз. одан әрі жұқа қабаты Қамырды бөлігін илеңіз 20 минут тұра оны беріңіз, бір juicier кесіп. әрбір шырынды таралу орталығы Салманың шай қасық жылы, жарты есе жəне жиектік zaschipyvaem Сібір тұшпара қалыптастырады. Және де, содан кейін біз тұшпара қалған орындаңыз.

Сібір тұшпара көп емес 5 минуттан артық, тұзды суға қажетті орташа отта пісіріңіз. дәмі, мен сондай-ақ сорпа және лавр жапырақтары қойылады. Сібір тұшпара қаймақ, майонез немесе тұздықта бірге ұсыныңыз - сіз тілеймін ретінде. Менің атам қаймақ және шөптермен жеп, мен көріңіз, - деп өте дәмді.

Ол өз пісірілген Сібір тұшпара бұл әрбір облысы кету керек. қой, сиыр және шошқа, тең пропорцияда барлық - Мысалы, Татарстан менің танысым ет үш түрінен жасалған Сібір pelmeshek үшін осы жер сиыр дейді. Бірақ ол дәм мәселе болып табылады.

Әрине, әрбір үй шаруасындағы сіз тұшпара дәмді тағамдар дайындау мүмкін екенін біледі. ыдыс-аяқ, Мысалы, бауыр тұшпара. Осы мақсатта, аспаздық изысков 36 материал равиоли талап етеді (құтыға бір 6 дана ставкасы, Мен, сондықтан, біз алуға сыбаға саны бірдей, олардың 6 бар), 100 мл кілегей, күнбағыс майы, ерлі-зайыптылар орта пияз, бауыр кез келген 100 грамм (шошқа немесе сиыр еті, не одан да көп оған ұқсас), пісірілген сәл су, аздап ұн, қара бұрыш (жер), томат пастасы, тұз және шөптер.

Тұшпара өсіретін ыдырайтын және әрбір су стакан құйып. бауыр ұсақ өсімдік майына пияз бірге кесіп және қуырылады. Содан кейін тұздығы қалыңдатады ұн бір уыс топырақ енгізіңіз, крем және томат пастасы, оны толтыру, бес минут шығаруым. Келесі бұқтырылған тұздығы бар бауыр тұшпара өсіретін үстіне таратуға және пісіруге пештің оны жіберіңіз. тағам Жарты сағатқа жуық дайын. Содан кейін біз кәстрөлдер тартып шығарыңыз, және әрбір бай шөптер себіңіз: петрушка, аскөк, насыбайгүл және суық алады бұрын, үстел басында атқарды. сол жолмен, мысалы, көкөніс, шұжық, саңырауқұлақтар, картоп сияқты басқа тағам тұшпара, алынуы мүмкін. Ол тым, өте дәмді шығады. ол жазғы, көкөніс толы бақ деп Әсіресе бері - ол тек арман болып қалады. Айтпақшы, өте жақсы тұшпара туралы пісірмесі. Бірақ, АТ туралы келесі жолы әңгімелестік барлық тәбетті және жақсы жазғы көңіл-күй ұнайды!