Моңғол шай: пайдалы қасиеттері мен дайындау сипаттамалары

Моңғолия, тұрғындар үлкен трепетом өңделген қандай шай ішіп ұзақ дәстүр бар. Аңыз бойынша, моңғол дәмін татты алғашқы шай, қытай олардың сатып алды. Олар өте ұнады, және қысқа уақыт кезеңінен кейін бүгін белгілі моңғол шай түсіндіріледі болды. Моңғолдар осы жоғары, ол күш береді және бір тамақ ауыстыру тіпті қабілетті екендігіне, сондай-ақ жоғары бағалады ішіп көшпелі өмір жетекші.

Моңғол шай сусын тарихы

Қытай - тарих алғаш рет моңғолдар өз көршілерімен оны қарыз, сондай-ақ ерте 10 ғасырдың ретінде хош иісті сусын тырысты дейді. Көшпелі тайпалар, алайда, бір жағымсыз нәрсе тап - мүмкін емес жолмен шай өсімдіктер өсе. Бірақ шығуы салдарынан қызметіне олар үшін жалғыз жолы болып табылады мал шаруашылығы, анықталды. шай жылқы ауыстыру, моңғолдар қытай армиясының олардың жылқы қатарын толықтыру. олар шай көп, өйткені сол уақытта қытай, қара болды.

Бірінші моңғол Жасыл шай жақсы шөп қосымша ретінде қолданылған. хош иісті жапырақтары бірегей қасиеттері мінсіз ет тағамын толықтырады.

Моңғол шай құрамы

Дәстүр Моңғолия плиткасын немесе пайдалану алдында дереу өшіру бұзады кірпіш жасыл шай, содан кейін жерге пайдаланыңыз. жинау сусынның ірі және ірі жапырақтары, сондықтан аз өзгеріс құрамын таңдалған кезде - оған, өз кезегінде, шай тоник қасиеттері әсер көп кофеин мен теофиллин, бар.

Моңғолияда шай әйгілі сусын пайдалану BERGENIA жапырақтары дайындау үшін жиі өседі, өйткені. ерте көктемде оны жинаңыз. Пайдаланылатын тек қана өткен жылы тасжарған, және оның қоңыр кептірілген парақ шаң кесіп, содан кейін шағын қаптарға жиылады.

Жақсы шай моңғол көптеген витаминдердің органның тапшылығын қалпына келтіру мүмкіндігі бар. Ол иммундық жүйенің және гемопоэз үшін жауапты болып табылады витаминдер С және Е, жылы өте бай тұрады. жапырақтары пайдаланылады дайындау үшін, соңғы осындай өңдеу қадамдар:

• бұралу;
• кептіру;
• кептіру.

Моңғол шай түрлері

Моңғол шай ең көп тараған түрлерінің үш табылады:

• Haan-шай;
• Жасыл шай дәстүрлі болып табылады;
• шай BERGENIA.

BERGENIA бастап Шай өте жиі коммерциялық емес. сатып алу кезінде, ол назарға кейбір өте маңызды ұпай алуы тиіс. Біріншіден, BERGENIA жапырақтары дем қажет, сондықтан жоғары сапалы өнім ғана қағаз оралуы мүмкін. Ең жақсы сапасын Бұл өнім тек шай бұрын ұсақталған жапырақтары түрінде сатылады. Сарапшылар дайын ұнтақ негізінен арзан қара шай, легирленген сатылады деп айтады. жақсы өнім ағаш өткір иісі болады, өйткені ол, сатып алу үшін жақсы Sniff болуы тиіс.

үймелі сатылған және арнайы пакеттерде Қосымша танымал және кең таралған қарастырылған Haan шай. Өте жиі осындай сусын өзінде т.б. бұрыш, қант, қаймақ және сатып алушының дәмі бейімделген. Талғамы арасында ерекше сұранысқа тұзбен моңғол шай ұнатады. Тәжірибелі шай әуесқойлары Haan шай ғана дайындалуды жөн деп мәлімдейді.

Моңғол сүт шай - моңғолдар дәстүрлі сусын. Сүт қой, ешкі немесе бие болуы мүмкін. Бұл шай дайын аймағыңызға байланысты. Одан әрі сусын ұн қосылады. ұн және май тостағанның лақтыру таблеткаларын оң кейбір нұсқалары.

Моңғол шай артықшылықтары

Моңғол шай таң қаларлық пайдалы мүмкіндігімен сипатталады. Ол мынадай элементтерді қамтиды:

• теобромин;
• кофеин;
• С дәрумені;
• Катехин;
• теофиллин.

Бұл элементтер денеге жақсы ынталандырушы әсер. антиоксиданттық пайыздық кәдімгі қара шай олардың саны қарағанда көп есе артық болып табылады. Моңғол шай жазбада Басқа мүмкіндіктер арасында қан тамырлары қабырғаларын, аштық пен шөлдің қанағаттандыру, сондай-ақ зат алмасу қалыпқа нығайту.

шай жапырақтары және олардың кейіннен пісіруді жинау шарттарына байланысты қоректік заттардың Бұл сома. Моңғол шай - минералдар мен белоктар үлкен көзі, сондай-ақ микроэлементтер тұтас желісі. Сарапшылар оның көмегімен ағзадағы майлардың және көмірсулардың балансын қалпына келтіру үшін мүмкін екенін дәлелдеді.