Кефир бар бәліштер үшін Ашыған қамыр. қамыр бар Recipe торт

Тәжірибелі иесі біледі ашытқы қамырды қалай жасауға сүт құрғақ ашытқы. Бірақ тіпті олар бұл ұқсас дайындау үшін қалай оңай кезінде таң , кефир қамырды ол ауаны шығады ретінде. Сонымен қатар, өнім оның ескірген ұзақ уақыт жасады, сондықтан тамаша бірнеше күн бойы тоңазытқышта сақталады.

Ашыған қамыр кефир бар бәліштер үшін - рецепт

Егер Сіз тек аспаздық өнер негіздерін үйрену, және әлі пышной пісіру пісіру дәті бармайды, онда уақыт осы олқылықтың орнын толтыру үшін келді. Шынында да, әдеттегі қамыр айырмашылығы, бұл айран дайындалған, жоба қорқады емес, ол өте қарапайым және жеңіл қабылдау, көтеріледі отыр. Таңқаларлық емес бәліштер айран өзінде лақап supertestom үшін ашыған қамырдан.

Мұнда сіз оны дайындау қажет өнімдерін шағын жинағы болып табылады:

• йогурт 200 мл;
• бидай ұны 460-525 г;
• 50 мл су;
• тұз 3 грамм;
• құрғақ ашытқы 8 г;
• 1 шикі жұмыртқа;
• сода шөкім;
• (Тәтті торттар мен 45g үшін) 15 г қант;
• сары май немесе өсімдік майы 53 г.

Қамырды жасауға қалай

37 градусқа дейін суды жылытуға және оған 1 ас қасық салып қант, содан кейін ашытқы, араластырып, 15 минутқа қалдырыңыз.

Айран, сондай-ақ 37 градусқа дейін жылы болып табылады. Егер сіз табаққа мұны болса бұралған ретінде емес, сондықтан, үздіксіз, оны араластырыңыз. Сіз жылы сумен табаға йогурт Сауытты және ол жылымайынша күтуге болады.

қыздырылған йогурт сода және араластырып бір шымшым себіңіз. Бұл қышқыл айран өнімді жояды және өнімдер одан да тамаша болуға мүмкіндік береді. (Тәтті өнімдерін пісіру жоспарланып отыр жағдайда), бұдан әрі, қоспасы пирстер жұмыртқа кефир бар бәліштер арналған ашытылған қамырды жасау және қант құйып. Corolla көмегімен барлық осы араластырып, содан кейін өзінде осы уақытқа келіп демдеңіз, қосыңыз. қайтадан бәрін араластырыңыз.

Енді сіз ұн елеуге кезінде құйып керек. Бұған дейін, бірінші тұз қосу және құрғақ қоспаны араластыру. ұн просеять және қасық қамыр бөліктерін араластырамыз. Бұл ретте ол, қиын болуы ұн жұмыс бетін шашып, оған қамырды қойып, ортасында мұны, тереңдету болады, жылы сарымай дейін оған бір өсімдік майын немесе жылытылған және ostuzhennoy құйыңыз.

Podsypaya ұн, қамыр илеңіз. Ол бірыңғай болуы тиіс, ұстағанда жағымды, тегіс, өз қолыңда және жұмыс бетіне жабысуын тоқтату.

жоғары өсімдік майы табаға немесе тостаған ішіне май, сары май қамыр оны салып, матамен жауып, тек 40 минутқа тындырып қойыңыз. оны дайындау әдеттегіден әлдеқайда аз уақыт талап, өйткені бұл, бұл тест басқа жақсы мүмкіндігі болып табылады. Енді сіз, мысалы, осындай үшін, одан дәмді бәліштер пісіріп аласыз.

қырыққабат бар Patties: рецепт

Бұл жерден осы пісіру үшін қажет өнімдері болып табылады:

• қырыққабат 550 г;
• 2 жұмыртқа;
• тұз, ұнтақталған қара бұрыш;
• 45 г сары май;
• 53 г су;
• жасыл пияз шағын байламы.

қырыққабат бар Patties: дайындау технологиясы

жоғарғы жапырақтары podvyali немесе механикалық зақымдалған болса, басын тексеріп, оларды алып тастаңыз. әсерлі б лікті бастап қырыққабат басын кесіп, келесі, содан кейін оны майдаламаңыз. дайындалған табаға тілімдерін ұйымдастырады, су құйып, бір тостаған жылу береді, содан соң отты азайтып, үстіне қақпақты қойыңыз. 15-25 минут (әр түрлі қарай) орамжапырақ қайнатыңыз. соңында, тұз, бұрыш, туралған жасыл пияз қауырсындарын қосу араластырып, қоспасы салқындату.

Clear қатты пісірілген жұмыртқа, шағын төртбұрыштап тураймыз, салқындатылған қырыққабат және араластырыңыз қосыңыз.

, Жұмыс бетінде кефир бар бәліштер арналған ашытылған қамырды салыңыз оның отламывают, шағын торт алақанға бұраңыз, толтыру қасық орталығында, оны мықтап жиегін tucks. төмен tucks пісіру бойынша бәліш қойыңыз. Осылайша, барлық элементтерді орналастыру, олардың арасындағы қашықтықты қалдыру үшін ұмытпаңыз. Пісірме Пешті қойыңыз шамамен 20 минут қосылады. Осыдан кейін су 30 г босату, беті бәліштер күшті шай немесе шикі жұмыртқа майлау және кімнің температура +160 ° С 5 минут пісіру пешке ұсынуға. қытырлақ - Осы уақыт ішінде олар сондай-ақ, содан кейін дайындалған дейін жылу + 180 ° С дейін және пісіріп арттыру, өсетін болады.

Сол сияқты өткір пісірілген бәліш ет, балық.

Bezoparnym ашыған қамырдан: рецепт

Сіз ашытқы сапасына сенімді болсаңыз, қамыр bezoparnym жолын араластырыңыз. Ол өте тез және уақыты иесі көп үнемдеуге жасайды.

Мұнда сізге қажет ингредиенттер бар:

• йогурт 210 мл;
• 450 г ұн (плюс төсек үшін);
• өсімдік майы 100 мл;
• құрғақ ашытқы 11 г;
• өткір Пирогов 12 және қант 32 тәтті г үшін;
• екі-үштен шай қасық тұз.

Дайындау тікелей қамыр

Ұнды тұзбен просеять, ашытқы қосыңыз. жылы йогурт Сары май, қант және араластырыңыз салыңыз. ұн және қоспаның ішіне сұйық қоспасы құйыңыз. киім дейін қамыр илеңіз. Содан кейін, жоғары сыйымдылығы, оны орамалмен жауып, 40-45 минут көтеріледі көрейік.

зең мен Bake бәліштер. қамыр қабыршақты ашытқы сияқты болады. Оған сіз торттарды, сонымен қатар пицца, үлкен бәліштер, тоқашты, тоқаш ғана емес жасай алады. Сіз Apple компаниясының дайындауға қажет болса, төмендегі рецепті пайдаланыңыз.

Apple бәліштер немесе Rolls

5 тұқым стручки алып тастау, теріге түскен алма тазалаңыз. жеміс квадраттары кесіңіз. 8 мм қалыңдығы тік бұрышты немесе сопақша үшін Қамырды жайыңыз. 2 см, алма кесектерін барлық жағынан жиектерін жетіп жоқ, оның бетіне жайып, оларға қант 150 г себіңіз. Қаласаңыз, сіз сәл даршын қосуға болады. Содан кейін дайын болғанша ° С + 180 пісірілген, жылы он бес минут туындауына мүмкіндік, пісіру беті май, тәтті шай оны беруге, содан кейін тығыз орамды Roll.

сол салындысы бар Қамырға арналған қамыр үшін тамаша. Олар үшін алма аздап кішірек кесіп. жақындап қамырдың бір бөлігін алып, оны таяз жерде орталығында торт толтыру ас қасық жасайды және оған қант бірнеше кристалдар құйыңыз. қырыққабат бар, өткір бәліштер пісіру рецепт көрсетілгендей Zaschipyvaem Edge одан әрі жалғастыру.

Егер сіз шырынды шие немесе басқа жидектер қосылған бәліш пісіру керек болса, крахмал қасық қасық 350 г қойды. Содан кейін олардың шырыны бастауларын пісіріп.