Қамырға шұжық қалай жасауға болады? тест пісірген шұжық: қолдан рецептер

қамырға шұжық салауатты тағам деп аталады мүмкін емес, бірақ оның жанкүйерлерінің тобыр шатастыруға емес. және дәмді, және ыңғайлы - ол тез тамақ құрылады, өйткені кез келген өнімді дүкенінде сатып алуға болады. дайын ыдыс-аяқ әрқашан арзан шұжық және «pobumazhnee» қабылдау немесе жаңа піскен ингредиенттер ғана емес, қамырды дайындау ақша үнемдеуге тырысады, өйткені «дәмді» тұжырымдамасы, салыстырмалы болғанымен. Біз үйге сынақ кезінде шұжық жасауға қалай айтып және олардың денсаулығына қауіп жоқ жабу сұраймыз болады.

тұрақты пролог

Және үлкен, бұл тағам туралы айту ерекше ештеңе - бәрі атағын анық. Іс жүзінде әрбір ел көрпе шошқа пісіру өз нұсқасын бар, бірақ мәні сол күйі қалады: міндетті шарт ұн базасы мен ет жартылай фабрикаттарының болуы болып табылады. Таңдау бойынша т.б. ірімшік, Бұқтырылған қырыққабат және қосу арқылы шұжық қамыр немесе obmazyvaya жылы дәмдеуіштерді қосу қосыңыз. жоғары сапалы шұжық өнімдері - тағамдар дайындау Кепіл. Сіздің қамыр ол сөреге мен салмақтар «бағдар» үйінде тиесілі етіп кемелді бола алады, бірақ Дрянные толтыру бәрін құртып қабілетті болып табылады. , Тест, шұжық пісіру орнына толық тамақтан (ерекшелік, бәлкім, таңғы ас) ұйымдастыру қарағанда, баптайтын туралы қосымша болып табылады, әсіресе, бұл сараңдық емес сұраймыз.

Қалай мүсіндеу үшін?

ол, орындаңыз емес, әсіресе деформацияланған емес және, әдетте, лайықты ұстай бермейді ретінде шұжық, толтыру рөлін өте ыңғайлы болып табылады. Әрине, сіз дәстүрлі торт тәртіппен оларды орап алады, бірақ бәрі бірдей ол дәмі сонымен қатар эстетика, сондықтан тіркеу туралы бірнеше кеңестер ғана емес, жөн болар еді:

• Mummy! жұқа қабаты Қамырды жайыңыз, таспаның орташа ені, оны кесіп және толық шұжық орап, содан кейін рецепт бойынша пісіріп.
• Қос. жағынан шағын ленталар шығаратын етіп екі жағынан тіліктер жасаңыз, шеңбердің ішіне қамыр аз мөлшерін Roll және орта өзгеріссіз қалды. ортасында шұжық және бүйір таспа таспа косы жүзеге жатып.
• Basket. таспалар кесіп сопақ, жарты сопақ Қамырды шағын мөлшерін Roll. жарты сопақша қалған шұжық, екінші қақпақ бөлігін жатып және тығыз қамыр, содан кейін кесілген оберточной жолақтарды zaschepit.

қамырға шұжық орап қалай осы параметрлердің жылы тоқтатқан жоқ. Сіз әрқашан түрлі нәрсе ойлап немесе торттарды «жандандыратын», сынықтарын өнімдерін оның құлақ, көз және мұрын үшін тіркеуге болады.

Ашыған қамыр. сусынды дос, кім үшін көрпе шошқа

- ашытқы дайындалады Ашытқы бір түрі, қамыр: шағын сауаттылығын бастау үшін. Оның пайдалану тест сосиски пісіру үшін тамаша болып табылатын, ең нәзiк және жұмсақ қамыр шығысын алуға мүмкіндік береді. Біз өкпе ұзақ ашытуды дайындауға параметрді ұсынады. Иә, уақыт, бұл көп өтеді, бірақ бұл ол тұр ғой!

қамыр өнімдер үшін:

• ұн - 300 грамм;
• су - 200 грамм;
• құрғақ ашытқы - шөкім (2 рет).

Негізгі сынақ өнімдер үшін:

• қамыр бүкіл;
• ұн - 880 грамм;
• су - 560 грамм;
• қант - 50 грамм;
• suzhie ашытқы - 12 грамм;
• тұз - 24 грамм;
• жұмсақ сары май - 90 грамм;
• құрғақ сүт - 45 грамм.

Осы сіз үшін тым көп болса, дана дайын өнімнің 30-35 жетіспейтін өнімдер, содан кейін жарты өнімдерінде бөліңіз. Табаға пеште және Қуырып Бұл қамыр шұжығы үлкен әрекет етеді.

дайындау

• , Жай ғана тегіс дейін барлық өнімдерді араластырыңыз ыдысқа салып, орамалмен жауып, 14 сағат бойы бөлме температурасында қалдырыңыз: Біріншіден, бұл сусын пайдаланады.
• Осы уақыттан кейін бастапқы тест айналысады.
• Бұл әрекетті орындау үшін қайтадан, ыдысқа салып, тегіс қақпағы дейін барлық ингредиенттерді араластыру және сағат жылы жерде жүре берсін.
• Бұл дегеніміз, сіз мақалалар генерациялау мүмкін бәрі. қамырға шұжық орап қалай, біз жоғарыда көрсеткен.
• 190 с алдын ала қыздырыңыз пеш.
• пісіру бойынша дайындамаларды орны, 20 минут барып щетка жұмыртқа және 25-30 минут пісіру көрейік.
• салқын болсын және қызмет етеді.

Ашыған қамыр. сусынды дос емес, кім үшін көрпе шошқа

жалқау немесе асығыс, кім үшін тамаша:

• йогурт - 2 кесе;
• құрғақ ашытқы - 20 грамм;
• өсімдік майы - 1 кесе;
• Тұз - 2 шай қасық ;.
• қант - 2 ас қасық. қасық;
• ұн - 6 кесе.

дайындау

тәжірибесі емес, әсіресе, егер отбасы қуаныштан қамырға шұжық қалай жасауға болады? Осы Қамырды пісіру!

• жылуына жылы, маймен йогурт араластырыңыз. қант, тұз, ашытқы қосыңыз. Біртіндеп еленген ұн себіңіз. жұмсақ, бірақ серпімді қамыр жасаңыз. , Ыдысқа салыңыз орамалмен жауып, 40-60 минут жүре берсін.
• Қамырды, алдағы, нысаны өнімдері, пісіру парағында оларды орналастыру және 15 минут жүре берсін.
• 200 С дейін алдын ала қыздырыңыз пеш
• қарқынды «қызғылт» үшінші сағатына дейін ұрып-соғып, жұмыртқа және Тағамның бар майлау.
• ғана, бірақ: .. табада қамырға шұжық пісіру үшін осы рецепті пайдаланыңыз, ол соншалықты тым көп май болуы, ұсынылмайды.

барлық Ұлыбритания аспаз Dzheymi Olivera батасын

қарапайым, дәмді тағамды дайындау, оның рецепт қажет «асаи шарабы жылы Колибри қауырсындарын шығаруым, онда ол ыстық құмда көрінді жерлеу және 3 күн күтіңіз.» етіп мырза Оливер орналастырылады халыққа білім беру шеңберінде, ол бағдарлама іске , «30 минут түскі» , онда мен дайындауға қалай көрсетті қатпарлы қамыр жылы шұжық :

• қатпарлы қамырдың - 500 грамм;
• шұжықтар (дұрысы - гриль дайындығы тартылды жартылай ылғалды шұжықтар) - 250 грамм;
• кез келген қатты хош ірімшік - 150 грамм;
• Жұмыртқа - 2 дана;.
• күнжіт - 4 ас қасық. қасық;
• жер аскөк - дәміне қарай.

дайындау

үй шұжығы, осы рецепт үшін өте қолайлы болып табылады. өз өндіріс тест, олар барлық тамаша болып табылады, бірақ, сіз Қатпарлы қамырды дайындау үшін уақыт бар, егер Dzheymi Olivera сәйкес, онда сіз жедел жұмысқа табу керек.

• 210 С градусқа дейін қыздырып, пеш
• Пан пісіру қағазды жабыңыз.
• ұн аздап үстел Pripylite және 3мм қалыптастыру қалыңдығы Қатпарлы қамырды илеңіз. Шұжық бүкіл ұзындығы салыңыз, аскөк және ірімшік оларды себіңіз. Қамырды орап, мықтап (осы шанышқымен жасалуы мүмкін) шеттерін бекітіңіз. Coat бұлғанған жұмыртқа орамды бүкіл жер үсті және ұзындығы кесектерге 6-7 см кесіңіз.
• олардың арасында біраз қашықтықты сақтай отырып, пісіру парағында тілімдерін ұйымдастырады, сондықтан қамырдың көлемі артады, өйткені олар, пісіру процесінде кептеліп емес.
• қыртыс қоңыр дейін қамыр емес дейін пісіріңіз шұжық. пештің сипаттамаларына қарай, бұл 20-25 минут өтеді.

Дәмді тағам үздік жылы атқарды. Сондықтан біз Dzheymi Olivera сәйкес қамырға шұжық жасауға қалай түсіндік.

көрпе қуырылған шошқа - Америка Құрама Штаттары құттықтау

Толығырақ фастфуд фастфуд жақсылық! Иә, бұл Америка - фаст отаны. жүгері ит - сансыз осы елде перспективада туралы тағамдар үшін Options, бүгін біз көрпе біздің салыстырмалы шошқа қарап. қамыр әдеттегі шұжық қамырды бірақ бізге рецепт үшін ерекше етеді - оның негізінде, бұл болып табылады. Оның ерекшелігі сол, ол негізделген болып табылады, бұл жүгері ұн, ерекше құрылымды және дәмі қамтамасыз етеді. Сондықтан, қажетті ингредиенттер:

• Бидай ұны - 150 грамм;
• жүгері ұны - 150 грамм;
• қопсытқыш - 1,5 шай қасық ;.
• сода - 2 шай қасық ;.
• Қант - бап 4,5. қасық;
• паприка - бап 1,5. қасық;
• жұмыртқа - 1 дана;.
• жұмыртқаның сарысы - 1 дана;.
• сүт - 3 ас қасық. қасық;
• . Тұз - 1 шай қасық (жоқ слайдтар);
• шұжық - 9 дана;.
• тазартылған өсімдік майын қуыру;
• deboning шұжық үшін ұн;
• шұжық бұранда үшін ағаш Шашлык.

Иә, бұл көрпе қуырылған шошқа, бірақ артық май қорқудың қажеті жоқ: жай жұмсалған тым көп мұнай қағаз сүлгілері бойынша дайын тамақ салып.

дайындау

• , Қамырды дайындау тегіс дейін барлық құрғақ ингредиенттерді араластыру, жұмыртқа сарысы қосу және, араласуға толассыз, сүт құйыңыз. Үшін тегіс дейін араластырыңыз және (мысалы, үлкен шыны) жоғары сыйымдылығы құйыңыз.
• шашлычки шұжық қойыңыз.
• оның шұжық жылы ыдысқа және орама ішіне аздап ұн просеять. әйтпесе қамырды өтеді емес, өйткені Бұл қадам, өткізіп мүмкін емес.
• шамамен 2 см мұнай қабатының қалыңдығын құйып, орта отта Bottomed табаны қойыңыз. Сосиски бір айналдыру, қамыр бар ыдысқа суға батырмаңыз. қамырды тегіс және біркелкі шұжық астам таратылады. қамырды біркелкі қуырып, сондықтан Сіз, бірі мұнай оның осі бойынша табаға салып көрпе жылжыту шошқа дайындалған өнімдерді қоюға болады. Сіз (табаның түбіне арқасында) тараптардың кейбір қамыр жазық болып жатқанын көріп, онда жай ғана оның күрек тегістеңіз.
• дайын тағам қарқынды алтын түсті болуға тиіс. қағаз сүлгімен оны қойыңыз. әрқашан сүйікті тұздығы бар, шұжық жылу мен суық екі ұсыныңыз.

тағам облагородить

көрпе шошқа - бұл дәмдердің кең палитрасын мақтана тағам емес. , Дәмі пісірілген тауарлар беруге оның қанықтыру арттыру және аздап утилитасын қосу үшін, сіз төмендегі кеңестерді пайдалана аласыз:

• оның Салманың оралған алдында қамыр сүйікті тұздығы майлаңыз. томат тұздығы мен қыша өткір хош емес бойтесь - бұл бай және бай қамырдың дайын шұжық жасайды.
• (Сияқты кейбір орамжапырақ шығаруым арасына фарш) және қорытынды қамыр дейін шұжық оны қосыңыз. Сіз деп аталатын «жұмыс таңғы» алады. Бұл рецептпен арналған ашытылған қамырды пайдалана тұр жалғыз нәрсе.
• Қалай көрпе жылы шошқа, біз жоғарыда көрсеткеніміздей жоқ, ал қазір пицца аналогы партияға оны өзгерту жолын түсіндіреді. Бұл әрекетті орындау үшін, жай ғана оңай балқымалардың шұжық ірімшік, томат тұздықта, кейбір сарымсақ және дәмдеуіштер қосыңыз. өтініші бойынша Сіз алдын ала қоспасы қуырылған саңырауқұлақтар қосуға болады. Қамыр razmoknet және таптау - олар тым көп шырын береді, өйткені олар, шикізат түрінде қоюға ұсынылмайды.
• көрпе шошқа - «өзін-өзі снисхождения» санатына дәмді тағам, ол пайдалы деп аталады мүмкін емес. Алайда, ештеңе қоспасы көп көкөніс қосу, жеңіл шұжық құс әдеттегі жартылай фабрикаттар ауыстыру, тағам көтеру үшін сізге кедергі, және оның орнына цельнозерновой және кебек пайдаланып бидай ұны.