Асшаяндарды Макарон - рецепт қарапайым, бірақ дәмі бағалайтынына!

Яғни Италия байланысты? Сан-Ремо ән фестивалі, Адриано Челентано, Орнелла Мути мен Софи Лорен бар фильмдер. Рим, Флоренция және Венецияға сұлулық. Итальян және жергілікті тұрғындар мейірімділік Singing.

біз ас туралы есте қашан және қандай бірлестіктер ақыл келеді? Әрине, пицца, лазанья ризотто, шарап Панна десертке Котта, тізімнен көшбасшысы - макарон. Әрине, Азиядағы бүкіл әлемде, орыс бидай макарон немесе күріш және жүгері сияқты кеспе олардың көріністерін макарон, жұмыртқа кеспе.

Алайда, макарон түрлері жүзден астам сұрақ көп өнім сияқты, ешқандай бір SE онда, сондықтан бар. көптеген болат спагетти, феттучини, тальятелле және ньокки таныс. Итальяндық паста ерекшелігі - танымал наным қайшы, ол суретті зиян емес, оның өндірісі тек бидайдың қатты сорттарын пайдалану. емес, оның дайындау кезінде пайдаланылған көптеген толықтырулар мен соустар үшін бірақ, соңғы. Рецептер қойыңыз тұздығы Болон песто, Бешамель, саңырауқұлақ және трюфель отырып, теңіз және ветчиной, олардың ішінде массасы. Мүмкін пісіру кез келген әдіспен сол ғана Пармезан ірімшігі табылады.

кеспе асшаяндарды, рецепт Италиядан әрине бізге келді, - дәмді тағам, тәжірибе, сіз бірнеше нұсқаларын алуға болады. Пісіру уақыт пен күш көп алады. Асшаяндарды Макарон, базасын бір деп санауға болады рецепт, күтпеген жерден келді қонақтарды Файлға ұят болмайды. Осылайша, Вариация:

асшаяндарды рецепт № 1 Макарон

Сізге қажет тағам дайындау үшін:

• пастасы 400 грамм;
• аршылған асшаяндарды 750 грамм;
• 150 мл тауық сорпасы (су);
• 1 шай қасық лимон қабығы;
• лимон шырыны 100 мл;
• Ассорти ірімшік: Филадельфия 200 грамм, 50 грамм және Пармезан; Ірімшік 100 грамм;
• ақжелкен 1 бұтағы.

су құйылады, содан кейін оның дайындығы қосу асшаяндарды, дейін шамамен 3 минут тұзды суға қайнатылған спагетти.

Табада тұздықты дайындау үшін сорпасы, лимон шырыны құйып, Филадельфия, бұрыш және лимон дәмі бір шымшым қосу. қоспасы онда ол пастасын қосып, алдын алу үшін қажет, 5 минут (еруі ірімшік уақытын бағалау бойынша) пісірілген болатын. тағам дайын.

паста пластина таралған, себілген Пармезан, Mozzarella , майдалап туралған ақжелкен, содан кейін қақпағы 3 минут бойынша сақталады.

асшаяндарды және қызанақпен Макарон, рецепт № 2

Сізге қажет тағам дайындау үшін:

• пастасы 400 грамм;
• тазартылған ірі асшаяндарды (балама ретінде - асшаяндарды және мидиями қоспасы) 750 грамм;
• қызанақ 200 грамм (ықтимал пайдалану егер шие);
• 250 г Пармезан;
• крем 300 мл;
• 1 бұтағы райхан;
• 3 түйір сарымсақ.

толтыру (тұздық) дайындау кезінде Макарон суға қайнатылады. А қыздырылған үлкен таба және қуыру бірнеше минут туралған сарымсақты және Асшаяндарды қойды. Содан кейін таймнан, туралған насыбайгүл және кілегей кесіп қызанақ, қосыңыз. Алынған қоспаны дайын тағам нөмірлері бойынша таралған, содан кейін 10 минут бойы салып тиіс, тұздығын құйып және Пармезан ірімшігі себілген.

асшаяндарды және саңырауқұлақтар кеспе, рецепт № 3

Сізге қажет тағам дайындау үшін:

• пастасы 400 грамм;
• саңырауқұлақтар 200-250 грамм;
• аршылған асшаяндарды 450 грамм;
• 250 г Пармезан ірімшігі;
• құрғақ ақ шарап 100 мл;
• крем 250 мл;
• 60 г сары май;
• 3 түйір сарымсақ.

Макарон су құйылады, содан кейін орамасындағы нұсқауларға сәйкес дайындалған.

соустар табасын дайындау немесе ірі орналастырылған май таяз үшін, сарымсақ экструдируют, саңырауқұлақ, Асшаяндарды тазаланған орналастырылған, ақ шарап қосылады. Тұз және бұрыш байыту дайындау бірдей кезеңінде болуы мүмкін. шарап дерлік буланады кезде, қаймақ қосу және қайнаған дейін жылу тұра берсін. макарон әлі ыстық болса, ол суытып үлгерген болса, онда ол табаққа салып және тұздықты құйыңыз болады, сіз табаға соус және жылу оны қосуға болады.

бір табаққа салып, үгітілген Пармезан ірімшігі себіңіз.

Асшаяндарды Макарон, рецепті, тіпті тәжірибесіз иесі қуатын өзгертуге болады, және тағамның дәмі шуақты Италияның еске салу және мрачные қыс көңіл күйлерін көтереді.