Кетчуп «Слобода» - табиғи және дәмді

Кетчуп - ең танымал тұздықтардың бірі. Оның махаббат балалар мен ересектерге де. күні кетчуп үшін «Слобода» сауалнамалар, тұтынушылар, сондай-ақ көптеген мемлекеттік зертханаларды емтихан ғана емес, сәйкес, Ресейде жоғары сапалы бірі болып саналады.

өндіру технологиясы

алғашқы қадам шикізатты дайындау болып табылады. қызанақ жинау маусым айының соңында-шілде айының басында басталады. Harvest көпдеңгейлі тазалауды іске қосады. тасымалдау кезінде, оның ішінде кейбір содан кейін олар жуылады, зақымдалған болуы мүмкін Біріншіден, қызанақ шертпелі.

Келесі, көкөністер баспасөз жіберіледі және басылған. ол Бетбелгілер дейін Алынған қоспаны таза, тот баспайтын болаттан ыдысқа сақталған сүрткіш машина, целлюлоза қабығы және тұқым тазалау, онда. Тек қазір ол кетчуп дайын шикізат жатыр.

Келесі, ол сынақтан өтіп, сертификатталған. Олай болмаған жағдайда, ешқандай салдарды, өндіру үшін ешқандай шырын жіберілмейтін болады. кетчуп «слобода» дайындау үшін осы кезеңде, барлық қажетті ингредиенттер - процесс шкала бойынша мөлшерленген қант, лимон қышқылы, тұз, тұрақтандырғыштар,. жөнелткенге дейін сол жолмен целлюлоза зауытында өлшенеді.

Енді құрғақ қоспасын дайындау үшін процесі басталады. су аралас қанттар, тұрақтандырғыш, лимон қышқылы мен тұз болып табылады. Құрғақ ингредиенттерді ерітіңіз ұзақ пастерлеу үшін контейнер жүзеге асырылады.

Келесі кезең - томат пастасы қалау. оған қажетті сома өңделген құрғақ қоспалар қосылған және су қосылады. Содан кейін, бүкіл біртекті дейін араластырады. Енді бөлек 10% сірке қышқылы ерітіндісі, хош иістендіргіштер және дәмдеуіштер араласқан керек. Келесі қадам қант және көтермелеу жасалған тұздығы, сироп қосу болып табылады.

барлық ингредиенттер қосылған және аралас кейін, қоспасы тазалау қадамға және қосымша талшықты заттар ағады. 100-ден астам градус температурада жүзеге асырылады жылу өңдеу - Содан кейін кезек пастерлеу келеді. соустар Бұл өндіріс дерлік аяқталды.

соңғы қадам - 80 градус температурада ыдыста құю кетчуп «Слобода». буып-түю ыстық сұйықтықтар үшін арналмаған болса, қоспасы 35 градусқа дейін суытылады.

Кетчуп «Слобода»: құрамы

оның ішінде ингредиенттер тек таңдалған қызанақ жасалған паста, қызанақ бар. классикалық тұздығы сияқты, кетчуп өнім байытылған талшық болып табылатын арқылы қант, сірке суын, тұз, балласт, қосылған. Дәмдеуіштер бұрыш, қалампыр, балдыркөк, даршын және тағы басқалар.

кетчуп талғамын

Кетчуп «Слобода» томат - 2015 жылы бағдарламаның «Бақылау сатып алу» жеңімпазы.

Тәуелсіз қазылар алқасы бірнеше жетекші брендтердің тұздықтардың сапасын бағалады. Ол дәм өтті дүкен, келіп әдеттегі сатып алушылар тұрды. Байқау барысында podsuzhivanie алып тастау мақсатында, барлық брендтер жатқызылды.

Келесі қадам зертханада әрбір үлгідегі бағалау зерттеу болды. сараптама қорытындысы бойынша, ол кетчуп болды «Слобода» томат ГОСТ барлық талаптарына сәйкес жүзеге асырылады деп табылды. Ол сондай-ақ өнім эмульгаторлар, бояғыш заттар мен крахмал қоспай, тек табиғи құрамдас жасалған деп анықталды.

Кетчуп «Слобода» өткір. Оның дәмі дұрысы пикантность халапеньо, Cayenne бұрыш және Tabasco болып табылады. Сондай-ақ, сіз дәмдеуішті тұздықта қалампырдың дәмі сезіледі. дәмі ләззат қатар, өнім Сіздің денсаулығыңыз пайдалы болады. Ол ас қорыту жүйесінің жұмыс істеуін жақсарту антиоксиданттармен және заттардың көп.

Кетчуп «Слобода» шашлық. Оның құрамы дәмдеуіштер жиынтығы қоспағанда, қызанақ немесе өткір әріптесі өте әр түрлі болып табылады. Бұл тұздығы сарымсақ, ақжелкен, кориандр, қызыл бұрыш, қалампыр, паприка қосылған. Барбекю кетчуп ет жақсы қолайлы болып табылады.

қандай пайдасы бар

Басқа соустар сияқты, кетчуп, оның тағамдық құндылығы мен калория мазмұнын жақсарту, тағамның дәмін жақсартады және толықтырады. Бір стандартты қаптамада мысал 100 калория, шамамен 1% май және ақуыз және 25% көмірсу бар.

алма, лимон немесе қымыздық қышқылы: Сонымен қатар, тұздық витаминдер C, B, K, және әр түрлі органикалық қышқылдар аз мөлшерін бар.

Әрине, термоөңдеу тиімді қоректік заттардың үлкен саны жойылған, бірақ антиоксиданттар болып табылады. Олар, өз кезегінде, атеросклероз және жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алу ықпал етеді.

органға Кетчуп зиян

қазірдің өзінде-ашық тұздығы болсақ, онда олар теріс болмауға тиіс. Ол мүмкіндігінше тезірек оны пайдалану жақсы. Сонымен қатар, жедел кетчуп теріс асқазан-ішек жолдары аурулары бар адамдардың денсаулығына әсер етуі мүмкін. ол әр түрлі дәмдеуіштер тұрады, өйткені, сондай-ақ, ол аллергия тудыруы мүмкін, ол, жүкті және бала емізетін аналарға пайдалану үшін жағымсыз болып табылады. ол түрлі тұрақтандырғыштар және хош қамтылған, себебі мектепке дейінгі балаларға арналған, олар да осы өнім қарсы.

Кетчуп «Слобода»: Пікірлер

тұтынушылардың үлкен саны қанағаттандырылды, «Слобода» тұздықты тырыстық. Олар ол осындай балдыркөк, кориандр, қалампыр, даршын ретінде дәмдеуіштер қоса берілетін дәмі, жаулап алды. Көптеген кетчуп дәмді, бірақ сондай-ақ пайдалы ғана емес, болуы мүмкін, білмеймін. Толығырақ мұқият сатып алушылар, ең алдымен, оның сертификаттары назар аудару.

Және, әрине, тұтынушылық сол Кетчуп атқарады үшін үлкен рөл «Слобода» бояғыштар жоқ жасалды және ГМО жоқ. Рас, бұл соус әбден риза емес, кім бар. Кейбір қант және сірке дәмі астын сызу шатастыруға.