Жапон құймақ: рецепт

әрбір жапон таныс жапон құймақ - ішіндегі салмасы бар екі торт сияқты көрінеді дәстүрлі тағамы. ол бір ғана құймақ жасалған дейін Dorayaki әрқашан, бұл көрінгенімен емес. Recipe өткен ғасырдың жиырмасыншы жылы наубайхана «Усаги» өзгертілген.

Wonderful атауы «dorayaki» сөзбе жапон қаражатынан «Гун қуырылған.» Аңыз бойынша, кедей шаруа ойлап тәтті бұл түрі, самурай барып ұмыт гонг жапон құймақ vyzharivaya. музыкалық аспап орнына Қуырып пайдаланылды.

Жапон пісіру құймақ, Жапония тыс танымал болды рецепт, adzuki үрмебұршақ, қоңыр қант және тұз жасалған құю макарон AnKO, сондай-ақ пайдалануға болады. Жергілікті наубайхана Еуропалық туристер бұршағы толтыру жеткілікті тәтті дәмі емес, сондықтан, dorayaki шоколад және қалың кептелуді қосу үшін пайдаланылады.

Шағын жапон құймақ: қалай дайындауға?

оңай жақын супермаркет сатып алуға болады қарапайым ингредиенттер dorayaki пісіру үшін қажет.

• Жұмыртқа - 2 дана.
• Ұн - 250 г
• Қант ұлпасын - 160 г
• Қопсытқыш - 1 шай қасық
• Бал - 1 ас қасық
• Су - 200 мл.
• Қызыл үрме бұршақ - 1 ас қасық.
• Қант - 120 г

Біріншіден, сіз макарон пісіру керек. Бұл әрекетті орындау үшін, үрме жуу және толық үрме жабу етіп сумен қамтиды. отқа үрмебұршақ контейнер қоюға және қант қосыңыз, содан кейін қайнаған дейін күтіңіз. қақпағын жауып, баяу тендер дейін пісірілген толтыруға өрт қуатын төмен қосу үшін бұқаралық қажет. бұршақтар жұмсақ болуға рет Пан, пеш жойылады болады, және ол пісірілген, онда су, жеке ыдысқа құйыңыз.

бір пюре үшін дәндерді ұнтақтап, қайтадан қант және су сироп қосу арқылы отта қайнатыңыз. Макарон ретінде көп ұзамай ол күрең түсті және Консистенциясы сатып ретінде дайын саналады.

Енді сіз толтыру қосылады жапон құймақ өзі, дайындау қажет. Қамырды дайындау: ұн және мұздану қант, қопсытқыш ұнтақты араластырыңыз. құрғақ қоспасы қалған ингредиенттер қосу және киім дейін гало бұқаралық шайқау.

залал қорықпай өзінің ең үздік құймақ Түсірілім бар - жабыспайтын қабаты бар табаларды қуыруға жақсы пайдалану үшін. Содан кейін өсімдік майы майдың (зәйтүн майы немесе зығыр тұқымы майы) бар табаға төменгі, және тест шағын бөлігін құйып. Әрбір құймақ екі жағына үш минут, орташа отта пісіріңіз қажет. Әрбір құймақ тіпті түсі бар, ол кастрюль бірыңғай жылумен қамтамасыз ету қажет. Мұнай дақтары және болмауы тиіс.

беру dorayaki

Кесте жапон құймақ тоқаш жібермес бұрын, торттарды бірі, бұршақ пастасын майлау екінші қабаттар қамтиды және жылу қонақтар түрінде осы үшін. Dorayaki бөлек тағам ретінде азық-түлік алып, сонымен қатар өтініші бойынша шай немесе кофе қайнатылған берілуі мүмкін.

сақтау

ұзақ сақтау үшін dorayaki тұтыну бұрын тоңазытқышта пластикалық пленка және жерде ширату болады және сәл Микротолқынды пеште немесе табаға арқылы бөлме температурасына дейін қызады. Ол, әйтпесе толтыру дәмі сатып алады, өнімді қызып маңызды емес.