Ешкі сүті аллергия - таптырмас және пайдалы өнім

Бүгінде көптеген өнімдер, ол адамдар аллергиялық реакциялар тудырады, өте зиянсыз және тіпті тиімді көрінуі еді. Өкінішке орай, бұл қоршаған ортаның апатты нашарлауына, ал ірі қалаларда көп тоқырау және өмір партия қарқыны кінәлі. химиялық заттарды көптігі және тұрмыстық кір жуу жуғыш, тазалау және тіпті сұлулық түрлі - организмнің теріс реакция тудыруы мүмкін барлық оның. Сонымен қатар, ол аллергия қандай болады болжауға, ол іс жүзінде мүмкін емес, ал кейде көзіне қиын. Мұнда тек арнайы дәл орган әрекеттеседі қандай сұраққа жауап сынақтар, және не болдырмау үшін көмектеседі.

Алайда, тамақ өнімдерінің ұзақ тізімінде, реакциялар кем жиі басқаларға қарағанда орын алуы, оның кейбір бар. Мысалы, ешкі сүті үшін аллергия сиыр сүтінен ақ жеп мүмкін. олар сондай-ақ адам және одан жасалған өнімдерді жақындамасын ретінде.

аллергия бар немесе жоқ - - өте ескі заманнан бері жалғасты сұранысқа ие Мен бұл ешкі сүті айтуға тиіс. Тіпті ежелгі Грекияда, ол ешкі сақтауға жақсырақ - бұл өте, тиімді және пайдалы, тіпті тасты беткейлерде, өз азық-түлік таба аласыз сол уақыт өте неприхотлива жануарларға болып табылады. Ол ұзақ, әсіресе ешкі ірімшігі, олардың сүт танымал және бұйымдар болды. ол көптеген елдерде кез келген нарықта болуы мүмкін сатып. Бұл өнімнің пайдалану бірнеше мың жыл бойы белгілі.

Бүгін емес, әркім ешкі ірімшік жасау біледі, бірақ өнім қоректік және дәмді болып табылады қалай идея бар. Көп Өкінішке орай, ол іс жүзінде көптеген отбасылар үшін кестесінен жоғалып кетті уақыт бойы, оның дәмі үшін жақсы көремін жеңсік өзіндік тоқтату. Бүгін тамаша ешкі ірімшік бүкіләлемдік өндірістің көшбасшысы Франция, ірімшік ежелгі (тіпті VIII ғасырдан бастап) дәстүр белгілі. Егер сіз ескі аңыз ойласаңыз, бұл жеңсік үшін рецепт батыл Фрэнкс Бордо шайқасына мавров алынған. Ресейде, өкінішке орай, ешкі ірімшігі табу әлдеқайда қиын.

ешкі сүтінің сияқты сиыр толығымен орны толмас, аллергиялық ешкі ірімшік өте пикантный дәмдік сипаттамалары бар. Біріншіден, тіпті дәмі және осы өнімнің нақты және өте айқын дәм есінде жоқ. Бірақ тіпті бүкіл әлемде оның адамдары сол бағалаймыз емес.

факт, бұл ірімшік, ешкі сүтінің сияқты, аллергия-достық, сиыр lactoglobulins мүлдем өзгеше қамтиды. Бұл өнімдер гипоаллергенді және өнімдерін сиыр өндіру теріс реакциясы бар родиться бақытты емес, кім үшін сүт және сүт өнімдеріне арналған тамаша алмастырғыштар Сондықтан. Сонымен қатар, ешкі сүт және ірімшік дәрігерлер белгілеу, және жағдайда , лактазы тапшылығы сүт қант мазмұны деңгейі өте төмен болып табылады, өйткені.

Бұл өңдеу ол енді дәрумендер, минералдар және тиімді элементтерін толы бұл дегеніміз, тек емес пастерленген алады үшін сиырдан ешкі сүті аллергия, барлық жастағы адамдар үшін соншалықты пайдалы екенін атап өткен жөн. сиыр сүтінен өнімдер қарағанда, көбірек пайдалы төмен калориялы және өте пайдалы, нәтижесінде ешкі ірімшігі.

Өкінішке орай, сүт және ірімшік сияқты біздің күнімізде өте қымбат болып табылады, және оларды бере алатын барлық емес. Тіпті балалар тағамы, (аллергия бейім әсіресе балалар) ешкі сүтінің негізінде жасалған, сондықтан өте пайдалы болып табылады, ол көп ақша тұрады.