Бәліштер мен фишкалар үшін толтыру. Рецептер бәліштер фото

Пирогов үшін толтыру картоп әр түрлі болуы мүмкін. Бүгін біз осы өнім ең дәмді жасауға болатынын айтып береді. Сіз сондай-ақ мұнай duhovochnom шкафқа немесе шабақтарын оларды пісіріп, дұрыс Пирогов үшін ашытқы негіз илеу үшін үйренеді.

қамыр классикалық тортты пісіру

Мұндай өнімдер үшін пломбалары өте мұқият дайын болуы тиіс. Өйткені, бұл ма сіздің торт дәмді және мол фактісі байланысты. Бастайды, біз қалаймыз айтып, сіз туралы қалай Кук классикалық өнімдері, пісірілген жылы The пеш. біз тексеру қажет:

• сүт деревенском ірі май - шамамен 500 мл;
• иіссіздендірілген өсімдік майы - 60 мл;
• белсенді ашытқы жылдамдықты - слайдтардың жоқ шағын қасық;
• жоғары сортты бидай ұны - 700 г;
• қант-ұсақ құм - слайдтардың жоқ үлкен қасық;
• таяз теңіз немесе натрий тұз - дәміне қарай қолданылатын;
• орташа жұмыртқа тауық - 1 дана.

Ашытқы негіздерін Шайқау

Жоғарыда айтылғандай, бәліштер картоп үшін толтыру әр түрлі ингредиенттер пайдалана отырып дайындалған болуы мүмкін. Алайда, бұл өнімдерге арналған қамыр ғана ашытқы пайдаланылуы тиіс. тек өте пушистый жұмсақ және дәмді сіздің Қамырға жүзеге осындай негізде арқылы алу үшін.

Сондықтан, жылы сүт қант-майда құм тарата қажет ашытқы қамыр илеу үшін. Әрі қарай, ингредиенттер тез ашытқы қосылған және ¼ сағат жобаларын жоқ бейбіт және тыныш оларды қалдыру керек. Осы уақыт ішінде өнімнің толық еріген және vzbuhnut тиіс. Осыдан кейін, ол, майда тұз құйып ұрып-соғып, жұмыртқа қосыңыз және иіссіздендірілген майын құйып үшін қажет. хош иісті қоспасы біртекті консистенциясы қабылдау, ол ұн-сыныпты қосу және мұқият жұмсақ қамыр илеңіз тиіс.

ашытқы негізде, раушан әуе және пышные болды, ол тығыз қақпақ немесе сүлгімен жабуға ұсынылады және жылы жерде қойылады. Осылайша құрылтай шамамен 1,4 сағат болуы тиіс төтеп. Осы уақыт ішінде, қамыр бірнеше рет ол табаға тыс жұмыс істемеуі мүмкін екенін, қолын сілкіңіз қажет.

Қалай бәліштер мен фишкалар үшін толтыру дайындау

картоп осындай күйдірілген өнім жасау үшін, сатып:

• табиғи сары май мұнай - 70 г;
• орта картоп - 6 дана;.
• жоғары май, жаңа піскен сүт - толық шыны;
• үлкен тауық жұмыртқа - 1 дана.;
• стрелкаларын жасыл пияз - аз қатпарлану,;
• тұз және ұсақ дисперсті иісті бұрыш - қалауынша пайдаланылады.

өңдеу өнімдері

The Classic толтыру үшін бәліштер картоп дайындау өте тез. біз оның дайындауға кірісу бұрын Бірақ, барлық өнімдер өз кезегінде қарастырылуы тиіс. Орташа картоп тазалау және жартысында кесіп, содан кейін шаю қажет. сүт болсақ, ол бірге табиғи сары май бар ыдысқа қайнатуға қажет. Сіз сондай-ақ жуу керек жасыл көрсеткілерді пияз және ұсақтап кесу керек.

мыжылған картоп пісіру

Жоғарыда өнімдерін дайындау кейін толтыру дайындауға кірісу керек. Пирогов үшін Картоп мұқият дайындалған болуы тиіс. Осы мақсатта ол тұздалған қайнаған суға төмендетуге қажет. Келесі көкөністер Жарты сағатқа жуық пісіріңіз тиіс. Сізге дайындығын түйнек біріне пышақ жапсырып тексеруге болады. сол уақытта картоп күйреп болса, ол пеш алып тастау қажет дегенді білдіреді. Осыдан кейін сіз жартылай ашық күйінде қақпағын ұстап тұру арқылы табасында сорпаны ағызып тиіс. Кезде The түйнек қалады су, олар қажеттілік үшін қосу жұмыртқа, қондырма Ұсатылған бұрыш, туралған көк пияз, құйып The сүт және сары май. өнімдерін осы бөлігінде сіз кесектер жоқ дәмді және әуе пюре қалыптастырдық дейін дейін араластырамыз тиіс.

қоспасы пісіру ерекшеліктері

Енді сіз бәліштер картоп өңдеуге қалай білеміз. Алайда, бұл кейбір үй шаруасындағы әйелдер турайтын пайдаланып толтыру бұлғанған атап өткен жөн. Біз жоғары кеңес бермейді. Әйтпесе, ерік емес пюре, және The ұқсастықтар The сынау, ол мүмкін емес болуы тұтынылатын.

Сіз жасыл пияз дәмі мен хош иісі ұнайды емес, егер Айтпақшы, содан кейін картоп қосу емес.

өнімдерді қалыптастыру

картоп Салмамыз махаббат бар бәліштер барлық. Алайда, барлық дұрыс қалыптастыру біледі. Бұл әрекетті орындау үшін, ашыған қамырдан шағын шарлар бөлінеді, содан кейін 8 сантиметр, диаметрі жазық шеңберді оларды илеңіз тиіс. Әрі қарай, жылы The орта әрбір өнім сіз келсе пут картоп пюресі ірі саны қасықтар. шеңбер соңында жиегін zaschepit керек, содан кейін төмен майланған пісірме табақ тігісті бетіне жылжыту және жарты сағат қалдырыңыз. Сол сияқты, барлық басқа өнімдерді жасау қажет.

пісіру процесі

бар бәліштер картоп Салманың 40 минут duhovochnom кабинетін пісіру керек. Бұл пісіру аппараты 200 градусқа дейін қызады ала талап етіледі. деді уақыт өткеннен кейін, өнім, жарқын қызғылт, жұмсақ және өте дәмді болуы тиіс.

Кесте дәмді қолдан бәліштер қызмет

пеште пісірілген картоп Фото торт, сіз осы бапта көре аласыз. олар толық дайындалған кейін, олар терең ыдысқа табаға орын алып тастау қажет. мұндай өнімдер свежесваренного тәтті шай бірге отбасының мүшесі болуы тиіс ұсыныңыз.

картоп және ет бар бәліштер пісіру

Сіз, жоғарыда оқып (кейде жасыл пияз қосылған) бір Мыжылған картоп пайдалануды қамтуы мүмкін фотосуреті бар бәліштер классикалық рецептер. Алайда, бұл өнімдер тамаша осы көкөніс үйлеседі басқа ингредиенттермен пайдалана отырып жүргізілуі мүмкін. Мысалы, ол картоп және салмасы бар өте дәмді торттар шықты. оларды дайындау үшін, сондай-ақ кесектер жоқ ашытқы қамырды және тұздықты қолдану керек. Қалай іргетасы және толтыру, біз жоғарыда егжей-тегжейлі сипатталған ма. Осыған байланысты, біз ерік Tell тек қалай Кук The Салмамыз, онда сіз қалаған қосу The жұмсақ ауа және картоп.

Сондықтан, ұсынылған өнімдер жасау үшін бізге қажет:

• сүйектері мен май жоқ шошқа - шамамен 350 г;
• май және Сүйексіз сиыр - 350 г;
• пияз, тәтті үлкен - 2 басшылары;
• иіссіздендірілген өсімдік майы - 40 мл;
• Майда тұз және иісті бұрыш ұсақталған - қалауы пайдалану.

пісіру қоспасы

қадам пісіру олардың бәліштер суреттері Рецептер көптеген аспаздық жарияланымдар бар. Алайда, көбінесе тағам классикалық нұсқасы бар сипатталған. Біз сізге бұл өнімдер одан да дәмді және мол жасай аласыз қалай туралы айтып келеді.

Біріншіден, сіз қажеттілік үшін шайғыш The ет дана, содан кейін қиып және Чоп оларды пайдалана отырып, майдалағыш. Бұл құрылғы, сондай-ақ шлам және тәтті шамдар түрлендіру үшін қажет. Осыдан кейін, екі ингредиенттер араласып, бұрыш және тұз болуы тиіс.

жиі Қуыру

өсімдік майы қажет туралған қуырып дайын. Бұл жақсы, жылы болуы, содан кейін ет өнімді қоюға және ылғал толық булану дейін күтуге тиіс. қоспасы, себебі ол сәл алтын болғанша болуы тиіс дайындаңыз.

ыстық соңында пюресі құйып, оларды араластыру қажет туралған қуырылған. Пайдалану Салмамыз (. Partition қалыптастыру және пісіру қараңыз) бірінші рецепт сипатталғандай дәл осындай болуы тиіс аяқталды.

саңырауқұлақ және картоп бар хош иісті және дәмді торттар жасау

дәмді қуырылған бәліш дайындауға қалай? Мұндай өнімдер үшін пломбалары әр түрлі болуы мүмкін. етпен рецепт классикалық нұсқасы, біз жоғарыда сипатталған. Алайда, көптеген үй шаруасындағы әйелдер саңырауқұлақ қолдан бәліштер жасауға көреді. Бұл үшін бізге қажет:

• Шампиньоны (ол тек жаңа піскен алуы тиіс) - 600 г;
• ақ пияз ірі - 2 басшылары;
• иіссіздендірілген өсімдік майы - 40 мл;
• Майда тұз және иісті бұрыш ұсақталған - қалауы пайдалану.

компоненттерін дайындау

біз жоғарыда Пирогов үшін дәмді және әуе картоп қалай дайындау егжей-тегжейлі сипатталған. саңырауқұлақтар пайдалануды көздейді Салмасы, сондай-ақ, пюре пайдалануды ұсынады. Бірақ қуырылған қолдан өнімдерді дайындауға, саңырауқұлақтар бөлек қарастырылуы тиіс. Олар тұр жуылған, қиылған барлық қажетсіз бөлшектер, содан кейін Чоп шағын текшелер. Сол сияқты, емдеуді қажет және ақ шамдар.

саңырауқұлақтар термиялық өңдеу

ашытқы торт қысқаша толық дайын болу үшін, оларды толтыру табада қуырылған бастап. Бұл үшін саңырауқұлақтар табаға салып тиіс, содан кейін ең көп жылу кезінде ылғал булану күтіңіз. саңырауқұлақтар, олардың сорпа жоғалтады кейін, олар иіссіздендірілген мұнай, пияз, тұз және бұрыш қосып келеді. Мұндай құрылымы The өнімдер міндетті қуыру кезінде орта температурасы 20 минут. Бұл жағдайда, саңырауқұлақтар мен көкөністер алтын түсті иеленуі тиіс.

Пісіру бауырсақ

абай қуыру саңырауқұлақ-ақ картоп пюресі мен құртшабақтарды үшін құйып болуы тиіс кейін. саңырауқұлақтар бірыңғай бөлу қол жеткізу, қоспасы оның мақсаты бойынша пайдаланылуы тиіс.

Мақаланың басында сипатталғандай ашытқы өнімдерін қалыптастыру, Сіз олардың күйдіру кірісуге тиіс. Осы мақсат үшін, табаны туралы 200 мл иіссіздендірілген майлар және жақсы преднакала ол айдауға тиіс. Төсеу жартылай фабрикаттар The сома 5-6 дана., Олар қажеттілік үшін қуыру бойынша екі тарап, содан кейін жою үшін пластина және орны, жаңа пакеттік өнімдері.

Жинақтау

Көріп отырғандарыңыздай, ол картоп және басқа ингредиенттермен үй ашытып дайындауға қиын емес. туралған саңырауқұлақтар және Сондай-ақ, салмасы жылы Бекон, шұжықтар, ақжелкен, сарымсақ, ұнтақталған ірімшік, шұжық және басқа да ұнтақ өнімдері қуырылған қосуға болады.