Картоп толтыру. Пирогов үшін картоп толтыру

қуырылған және картоп толтыру пісірілген бәліштер түрлі ингредиенттер қамтуы мүмкін. Бүгін біз сіздерге қымбат және шетелдік өнімдерді қажет етпейді, осындай тағамдарды опцияларды бірқатар ұсынады.

Пирогов үшін картоп классикалық толтыру

Картоп пюресі - бұл дәмді гарнир, сонымен қатар күйдірілген немесе тамаша толтыру ғана емес қуырылған бәліштер. жалғыз осы тағамды дайындау үшін бізге қажет:

• үлкен тұз - десерт қасық;
• үлкен картоп - 5 дана;.
• Fresh жасыл пияз - бірнеше көрсеткілер;
• хош иісті қиыршық бұрыш - бірнеше үлкен шөкім;
• табиғи сары май (тұздалмаған) - 70 г;
• үлкен майлы сауылған сүт - 1,5 ст.;
• орта тауық жұмыртқа (мүмкіндігінше селолық) - 2 дана.

көкөніс термиялық өңдеу

(Пирогов дайындау үшін) картоп классикалық толтыру өте тез жасалады. алғашқы қадам ірі түйнек жартысында оларды кесіп және жоғары қайнаған тұзды суға, оны содан кейін тазартылған және таза болып табылады. Көкөністер өнімнің жұмсақтығын аяқтау үшін 30 минут пісіру керек.

Езбе

картоп өте дәмді толтыру шықты үшін, картоп пюресі түрлі ингредиенттер қосылған жасалуы тиіс. Осылайша, барлық қажетті суды төгіңіз, содан кейін жұмыртқа сынықтары мен tolkushkoy пайдаланатын барлық өнімдерді илеу үшін түйнектер қайнаған соң. Осы процестің барысында, сіз картоп пісірілген сүт, жер иісті бұрыш және ерітілген пісіру мұнай қосу қажет.

Араластырамыз компоненттері ретінде ұзақ сіз кесектер жоқ біртекті тұздықты алуға дейін болуы тиіс: бұл елді мекен. картоп Бұл классикалық толтыру толығымен дайын болып саналады. Қаласаңыз, жоғарыда компоненттері қосымша, ол жасыл пияз көрсеткілерді қосу және туралған қажет. Олар Pies арнайы дәм мен хош иіс береді.

Саңырауқұлақ дәмді картоп қоспасы жасау

картоп саңырауқұлақ салмасы қандай да бір қосымша ингредиенттер жоқ жасалады бір артық нәрлендіретін және дәмді болып табылады. көкөніс сорпасын пісіріп жолын үйрену үшін, біз жоғарыда егжей-тегжейлі айтып берді. Сондықтан, мақаланың осы бөлімде, біз тек орман саңырауқұлақ күйдіру немесе сатып процесін сипаттау үшін шешім қабылдады.

Осылайша, ингредиенттер:

• жаңа піскен вешенки - 500 г;
• үлкен шырынды сәбіз максималды - 1 дана.;
• Ақ пияз үлкен ащы емес, - 1 бас;
• Шағын қиыршық тәтті бұрыш және тұз - қалауы бойынша қолданылады;
• иіссіздендірілген күнбағыс майы - шамамен 35 мл.

өңдеу өнімдері

дәмді толтыру Pie дүкен қалай жасауға болады? Саңырауқұлақ Картоп - бұл шын мәнінде тамаша үйлесімі болып табылады. олармен үй ашытып өте мол және дәмді шығады сондықтан. көкөніс езбесі дайын кейін, сіз қалған ингредиенттер өңдеу бастау керек. Бұл әрекетті орындау үшін, мұқият устрица шайып, содан кейін емес тағамдық элементтері және ұсақтап оларды алып тастаңыз. Ол сондай-ақ жеке сатып ұсақтауға және барлық көкөніс талап етеді. емес үлкен торлар - майдалауға Баданалар (ақ шам) текшелері (шағын) және жаңа піскен сәбіз кесілген болуы тиіс.

кестесінде Қуыруға ингредиенттер

ұн өнімдерін одан да жоғары калориялы және қанағаттандырарлық қабылдау үшін картоп пирожкилер толтыру. Сіз хош иісті қамырды алғыңыз келсе, онда, қосымша қосу бұқтырылған саңырауқұлақтарды пюресі. Осы мақсат үшін, табаны жоғары май иіссіздендірілген жылу, содан кейін устрица қоюға және барлық сұйық толық булану күтіп тиіс. Келесі, Сіз пияз және ақ жаңа піскен сәбіз саңырауқұлақ қосу керек. Фрай бірге барлық ингредиенттер туралы ¼ орташа отта сағат болуы тиіс. Бұл жағдайда, олар жеңіл алтын қоңыр жабылған болуы тиіс.

саңырауқұлақтар пияз және сәбіз Қызартып қуыруға кейін, олар картоп myatomu және үлкен қасық араластырыңыз, содан кейін қосу бұрыш және ұсақ тұзбен дәмі керек және. Келесі, толтыру қауіпсіз олардың мақсаты бойынша пайдалануға болады.

Фарш картоп және фаршталған ет

Қалай кейде оның тұрмыстық дәмді және жоғары калориялы үй ашытып емдеуге келмеді. Бұл үшін, біз дәмді және жасауға кеңес береміз тез бәліш картоп және салмасы бар салындысы бар. көкөніс пюресі дайындауға үйрену үшін, біз осы баптың басында сипатталған. ет болсақ, ол барлық қажетті мынадай нақты талаптарды ұстануға қабылдау. Бұл үшін бізге қажет:

• май сиыр жоқ - 200 г;
• май және Сүйексіз шошқа - 200 г;
• пияз ащы салат - 2 басшылары;
• Шағын қиыршық тәтті бұрыш және тұз - қалауы бойынша қолданылады;
• иіссіздендірілген күнбағыс майы - шамамен 35 мл.

хош иісті жиі дайындау процесі

ең жомарт және дәмді гарнирлерді қалай жасауға болады? Біз қазірдің өзінде аталған ретінде саңырауқұлақ Картоп, бір-бірімен жақсы біріктіреді. Бірақ тартылған ет бар ештеңе дәмді көкөніс пюресі бар. Сондықтан, біз дұрыс қоспасы жасауға қалай туралы айтып шешті баптың осы бөлімде болып табылады.

Егер сіз ет кесектерін шайып, содан кейін өрескел оларды тураған келеді бастау үшін. Бұл шошқа және сиыр кейін бас, бірге ащы садақ бар тартқышты пайдалану арқылы қайрайды қажет. нәтижесінде туралған тұз, содан кейін бірыңғай қару-жарақ дейін жақсылап араластырыңыз, айыппұл байпақ және бұрыш қосылады тиіс.

термоөңдеу

Хош иісті аралас сиыр дайындау, ол термиялық өңдеу кірісуге қажет. Осы мақсатта, бұл Табаға салып тиіс, аздап су қайнатыңыз, жабылған туралы ¼ сағат құйыңыз. барлық ылғал ет өнімдеріне тағамдарды буланады кейін ол иіссіздендірілген өсімдік майы мен жақсы қоспасын қосу қажет. Мұндай ингредиенттер қуырып алтын және рассыпчатый мемлекет дейін талап ретінде. соңында кастрөл табаққа жойылады және салқын ет дейін сыртта тұрмауы мүмкіндік болуы тиіс.

Жарты сағаттан кейін картоп пюресі қосу және үлкен қасық араластырып ет өнімдері қуырылған. Осыдан кейін, тартылған ет дайын қоспасы қауіпсіз олардың мақсаты бойынша пайдалануға болады. одан сіз майына қуырылған пеште пісірілген үлкен тортты, немесе аз торттар жасауға болады.