Брокколи езбесі - дәмді салауатты тағамдар

Бүгін, дұрыс тамақтану үшін сән әлемін жайлаған отыр. Әрбір жақсы иесі оның отбасының диета дәмді және сау өнімдерін тұрды қамтамасыз етеді. The маңызды рөл салауатты ас үй ойын көкөністер. әлі жаппай, бірақ соған қарамастан, күш салуға тұрарлық емес, ыдыс - Бүгін біз брокколи бір пюресі дайындайды.

шетелде көкөніс

Брокколи жақында біздің сөрелерде пайда болды. Бірақ Еуропа және Америка елдерінде, бұл өсімдік көптеген жылдар бойы үлкен сұранысқа ие. Ал таң қаларлық! оған барлық дәмді және сау тағамдарды дайындау кейін. Және емдеу оларға ғана емес сау ересектер. Брокколи езбесі алты айлық нәрестелер үшін бірінші тағам ретінде тамаша болып табылады, ол науқастар, спортшыларды, жүкті әйелдер мен бала емізетін аналарға қалпына келтіру үшін диетаны ұсынылады. Және, әрине, әрбір ас аспаздық кітабында өзінің лайықты орнын алуға лайық.

денсаулығы туралы қамқорлық және брокколи денеге арналған үздік 10 ең пайдалы өнімдердің екенін кім біледі. Бұл көкөніс дәрумендер мен минералдардың үлкен мөлшерін, көмірсу, антиоксидант бар.

шикізат

Бүгін, The нарықтық таба аласыз, жаңа піскен немесе мұздатылған брокколи цветочки. олар барлық гүлді қырыққабаттың таныс ұқсайды нәрсе. Ал таң қаларлық - көкөніс тығыз байланысты. Тек The мясистые сабақтарының брокколи бар әлдеқайда жарқын жасыл түсті, және The дәмі осы көкөніс тағамдар мәнерлі.

Егер сіз сатып алдында, сіз сабақтарының және бүршігі ерекше назар аудару керек. Олар тым ылғалды болмауы керек, сонымен қатар созылмалы отырып қажеті жоқ. көкөніс түсетін зең иісі, тым, сен үшін «қарсы» ауыр дәлел болуға тиіс. Біз көрінетін бұзылмастан, тығыз тым үлкен, жарқын жасыл бүйрек, емес таңдаңыз. Бұл пюресі қамтамасыз етеді брокколи ғана емес, әдемі, бірақ, сондай-ақ дәмді.

пюре буға

Сіз жиналады енгізу жаңа дәмі бала? Брокколи езбесі ғана Perfect Fit! Біріншіден, бұл өсімдік бумен пісіруге арналған кемелді, және шын мәнінде бұл әдіс балалар мәзір үшін ең қолайлы болып табылады. Екінші балалар асқазан-ішек жолдарының соншалықты маңызды бір кесек жоқ, жұмсақ, кремді құрылымды алуға мүмкіндік беретін азық-түлік процессор немесе блендер пайдаланып, осы ұлы өсімдік pyuriruetsya. Жарқын түсті балаңызды ләззат сенімді. Ал, шамамен The артықшылықтары туралы брокколи емес, ноу бүгін ғана The жалқау.

пюресі дайындау үшін брокколи буланған, кесектерге орташа Mushroom өлшемін көкөніс бөлшектеуге. қос қазандық ыдысқа бүктеп, «көкөніс» режимін таңдаңыз және 25-30 минут реттеуші ұзақтығын орнатыңыз. ғана шанышқымен сабағының басу дайындығын тексеру, - толығымен оңай салынудан пісірілген. Содан кейін тиелген Блендерді пайдаланып, мысалы, кез келген ыңғайлы тәсілі pyuriruem. кез келген жаңа дәмі кез келген қоспалар жоқ сәбиді тартады, өйткені бірінші толықтыратын азық-түлік, ешқандай тұз, қант жоқ қажет емес. бала бір жасқа жетті және дәмі шетелдік қырыққабат ұзақ уақыт бойы кездесті Ал, егер сіз түрлі толықтырулар пайдалану арқылы осы тағам әр түрлі болуы мүмкін. Мысалы, крем (1 сағ. L. Per қызмет көрсету) бар брокколи пюре дайындау, немесе уатылған сүзбе қосу үшін. Сіз ет пен балық етін, сәбіз, көк тәжірибе алады.

отвар

қос Қазанды жоқ, адамдар жиі жай езбе көкөніс пісірілген брокколи. дайындау рецепті түбегейлі әр түрлі болып табылады. Пісірілген көкөністер май немесе зәйтүн майы, тұз, шөптер дәміне қарай жылы пюресі жатыр.

пеште пісіру және Гриль

Тағы бір өте қызықты әрі мағыналы жолы - қуырылған көкөніс пюресі дайындау. Айтпақшы, The термоөңдеу тым үлкен сақтайды көкөністер витаминдер мен минералдар. соцветие дайындау алдында пісіру және пісіру уақыты үшін фольга немесе жең орап тиіс пештің түріне байланысты, бірақ, әдетте, 30 минуттан аспайды.

қызмет ету

ет және балық тағамдар, бәліштер, тефтели осы тағам гарнир ретінде. Feel тегін эксперимент отырып ыдыс-аяқ, жинау дейін жарқын Контрасты, атап көрсете The ерекше жарқын түсті сердцееда!

безендіру үшін, жаңа піскен шөптер, (мысалы, бұрыш), жаңа піскен көкөністер жарқын түстер, каперсы, зәйтүн, қызыл пияз тілімдері туралған қалың қаймақ, пайдаланыңыз.