Брокколи. дайындауға Learning!

Брокколи аралас реакция болып табылады. Біреулер оны жақсы көреді және біреу жек көреді. Ресейде, өсімдік біздің халқымыз әдеттегі пайдалануға қалайсыз, өте танымал емес, орамжапырақ. Брокколи ерекше белгісіз жаңа нәрсе, болып көрінеді, бірақ шын мәнінде ол 2000-нан астам жыл бойы жейді ежелгі өсімдік болып табылады.

пайдалылығы

Ол брокколи барлық оның зор пайдасы бар танымал емес, бұл біртүрлі болып табылады. Бұл - дәрумендер, минералдар және қоректік заттардың түрлі нақты қоймасы. А дәрумені (бета-каротин) брокколи қатысуымен саны басқа қарағанда көп есе артық болып табылады бойынша , көкөніс көкөністер мен туралған көкөністерді бір шыны тең үлестермен өте қажетті адам С дәруменінің бай, екі рет С дәрумені және барлық дерлік деңгейі А. күнделікті талапты қамтуы Ал бұл бәрі емес! дәрумендер B, U, PP бар. Және, әрине, адамға аса қажетті минералдар, бай көзі болып табылады.

Брокколи, адам денесінің тез және авариясыз сіңімділігін арқасында, ол өмір 4 айдан балаларға берілуі мүмкін, өте кішкентай жасты пайдалану ұсынылады.

сәбиге дайындау

көкөніс тұщы болып табылады және мұздатылған алынбаған болса, онда ұзақ, 5-7 минут, оны пісірілген; 10-14 минут қайнату үшін Мұздатылған қажеттілігі. Қажетті уақыт скиммер жүріп кейін Осылайша, қырыққабат талап етілетін көлемі, қайнаған суда қойылады. Бұл өте жұмсақ және оңай пюре айналады айналады. Сіз Блендерді қолдануға болады, бірақ ол картоп пюресі үшін өте қолайлы және дәстүрлі Masher болып табылады. Сіз ұсақталған картоп қажетті қалыңдығына дейін қосуға болады, сондықтан Салмағы, тым сулы болуы мүмкін. тұз және дәмдеуіштер Баланы тағам қажет емес. Осымен болды! пісіру процесі жылдам және салауатты тағам болып табылады.

ересектерге арналған Пісіру

Қырыққабат брокколи темпура. тағам өте қызықты және дәмді шығады. Айтпақшы, ол жиі мәзірі мейрамхана тез тамақтану табуға болады.

Сондықтан, орамжапырақ пісірілген. Мұздатылған сатып алсаңыз, онда ол толық ерітудің қажет.

қамырды дайындау. мынадай ингредиенттер араластырыңыз: жұмыртқа, 100 мл. сүт, Masher арқылы өткен сарымсақ қалампырдың жұп, және тұз қосып, дәм дәмдеуіштерді ұмытпаңыз, үш тағам қасық. нәтижесінде бұқаралық майонез сияқты крем консистенциясы дейін қосылады. Барлық мұқият. дайын қамырды.

Ол ыстық. Әрбір соцветие молынан жағылған және қазірдің өзінде ыстық өсімдік немесе сары май бар табаға жіберілген, қамыр ыдысқа төмендейді. алтын қытырлақ пайда - қырыққабат дайын, енді ол табаға жойылады және артық майды сіңдіретін болады майлыққа, жүріп жатыр. жай ғана дәмді алынған!

Бұл рецепт сәл басқаша пайдалануға болады. Соте табаға қырыққабат, және мұнай қайнаған горшок. Out, деп аталатын, қырыққабат қор. Бұл жағдайда, жер қыртысының, тегіс, әдемі, балғын және дәмді болып табылады.

брокколи пісірілген

Қырыққабат (400 г) гүлшоғыры өңделген және тұзды өсіретін қаланды қайнаған суға , ол дуршлаг сүйенеді кейін, шамамен 10 минут.

Sauce. сары май қуырылған ас қасық ұн, онда ол қаймақ пинту қосылады және қайнату үшін қозғалды. Осыдан кейін бірден, тұздықта үгітілген ірімшіктен 150 грамм, қойды. ірімшік толығымен ерігенше кейін, тұз және сүйікті дәмдеуіштер қосыңыз.

Брокколи бар пісірме табаққа немесе табаға таралады, Құйылыс тұздығы дайын құйып, 180 градус 25 минут пісіреді. дайын пісірілген брокколи - Бойда алтын қоңыр пайда бола бастады!

Ас болсын!