А папоротник дайындауға қалай?

Осы кезеңде осы тамаша өнімнің жинау маусымы, өйткені мамыр айынан бастап маусым балғын папоротника тағамдарды дайындау үшін ең жақсы болып табылады. сабақтарының әлі ескі және қатаң талшықтардан жабылған жоқ, өйткені осы уақытта, ол, бұзуға жақсы. ғана емес, папоротник салаттарға жеуге болады, тағамдар немесе ет бар негізгі тағам ретінде қызмет, сонымен қатар қыс дейін сақтауға болады. өсімдіктерді жинау маусымы өте жылдам, бірақ тиісті сақтау әдісімен сіз мамыр келесі жылға дейін пайдалану үшін қолайлы нысанда, оны сақтауға болады.

а папоротник дайындауға қалай? дайындау оңай әдісі - подсаливание. Ол дәмдеуіштерді және контейнерге немесе оны сақтау үшін кез келген арнайы жағдай жасау арнайы даярлау жөнiндегi қосымша талап етпейді. оны сақтау технологиясы қарапайым және сенімді болып табылады. азық-түлік папоротник «Orlyak» барады. Ол нарығында сатып алуға болады. тұзданғыштық үшін тұз және су қажет. контейнер шыны немесе пластикалық банкаларды пайдалану сәнді болып табылады. онда еріген қайнаған, пісіру (үздік тас, йодталған емес) тұз әкелген суды. шешім, қаныққан алуға тиіс, осылайша, тұз оған қосу үшін шағын саны қазірдің өзінде оған тұнба жауын-соқты. Beam қырыққұлақ спиральдың прокат және сақтау үшін контейнер орналастырылған. құйып (зауыт толық жабуға болады) жабық (пастерлеу немесе қалың қамтып талап етпейді) және тоңазытқышта сақталады.

қыста папоротник дайындауға қалай? алдын ала жібітуге жоқ натрий хлоридінің қанық ерітінді немесе жеуге жарамды тұз, қолдануға қолайлы емес Fern маринадталған. Ол мүмкін емес, сондықтан тұзды. Сондықтан, ол бірнеше рет су ағыны жуылған, содан кейін екі сағат су екі бөліктерін кем емес малынған болып табылады. Әр уақыт су, құрғатылған су ағыны жуылған және тұщы бөлігін құйып отыр. пайдалануға дайын осындай дайындық Fern кейін. Ол тағамдар ретінде кестеде қойылады. Зауыт бар пісіру, ет оларды пісіру, саңырауқұлақ салат немесе ет салаттарға қосуға болады құтыға тұшпара, кез келген өсімдік немесе салып ет сорпа.

Дайындалған өнімнің папоротник дайындауға қалай? Көптеген рецепт бар. жаңа піскен қырыққабат дайындалған дәмді-дәмді тағамдар. Сіз орамжапырақ немесе Пекин пайдалануға болады. Fern қосымша кесіп. Ұсақтап орамжапырақ туралған. пияз жарты сақиналар кесектерін. Барлық, аралас қара бұрыш толтырылған (қажетінше тұз қосылған) және майонез (қолда бар крем немесе өсімдік майы) көрсетіледі. күшті сусындар түскі немесе асарлықтар үшін салат ретінде қызмет етеді. ингредиенттер қатынасы өз бетiнше өзгертілуі мүмкін.

қалай а папоротник дайындауға саңырауқұлақ қосылған? мұндай бар комбинациясы өнімдер ерекше сорпа, тамақ, ыстық немесе өшіруге болады суық тағамдар. сорпа картоп (қайнату үшін) кейін, оны. папоротников және саңырауқұлақ алынған Өте жақсы тағамдар. Ол (папоротник қосуға болмайды тұздалған немесе маринадталған саңырауқұлақ үшін) пісірілген немесе қуырылған саңырауқұлақтар жақсы жүріп жатыр.

басқа да өнімдер бар папоротник дайындауға қалай? Әдеттен тiске басар папоротников бар шошқа, тауық немесе сиыр бауыры алынады. пісірілген балық немесе ет дейін 5 минут орналастырылған оның тағамдарды балық немесе ет (шошқа, сиыр еті немесе құс) пісірген кезде.

жаңа піскен папоротник дайындауға қалай? тұзданғыштық болсақ, жаңа піскен папоротник ол әлі өте жас өскіндер кезде ғана азық-түлік пайдаланылады және жапырақтары ашу жоқ. жеңіл-желпі тұзды суға қайнатылған кез келген тағам папоротник қосу алдында, содан кейін ол құрғату және дана қырыққұлақ қажет құн кесіп. Содан кейін, ол пайдаланылатын, сондай-ақ тұз, содан кейін өнімді малынған отыр.