Апельсині бар қарлыған бөренеден джемдерді қалай дайындауға болады

Жазда, көптеген жаңа піскен жемістер мен жидектер бар кезде, сіз қыс туралы ойлауыңыз керек. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер құрғап, жемістерді қатып, джемдер немесе джемдер шығарады. Мұның бәрі суық ауа-райында жылынуына қайта оралуға және сүйкімді жидектердің қуанышына ие болуға мүмкіндік береді.

Бұл жеміс витаминдер мен қоректік заттардың үлкен мөлшерін қамтиды, сонымен қатар дәмдік дәм мен хош иістендірілген, ал егер қарақұмық апельсинмен джем жасасаңыз, онда бұл қасиеттердің барлығы болады. Сонымен қатар, цитрустық ноталар үйге дайындыққа қосымша қызығушылығын арттырады.

Бұл емдеуге арналған рецепт жеткілікті түрде қарапайым және ингредиенттерге оңай қол жеткізілетінін атап өткен жөн. Мәселен, жидектердің килограммына орташа мөлшері 2 апельсин және қанттың 1,5 кг қажет. Жақсы жууға және кептірілген қарлыған себіледі сабақтарының. Жемістер үлкен болса, оларды пышақпен аздап кесуге болады. Сүйектер апельсиндерден алынады, ал теріні қалдыруға болады. Енді бәрі ет тартқышы арқылы өтеді, ал қант массаға құйылады. Емдік ыдыс-аяқты және ағаш қасықты қолдану жақсы, себебі металлмен байланыста болған кезде жидектер мен цитрустардағы көптеген пайдалы заттар жойылады.

Әрі қарай, қарақұмықтарды апельсинмен кептелудің екі жолын қолдануға болады. Бірінші жағдайда қант толықтай ерігенше араласады. Осыдан кейін алынған масса стерилденген кішкене банкалардан бөлініп, полиэтилен қақпақтарымен бітелген. Ол суық жерде сақталады, жақсырақ 2 айдан артық емес.

Егер сіз басқа жолмен жүрсеңіз, қантпен жидек-цитрус пюресі отқа қойылып, қайнатуға әкеледі. Осыдан кейін мұнда бір стакан ыстық су құйылады, ал қарлыған және апельсиннің джемі бір сағат бойы төмен температурада қайнайды. Дайын тағам жеткілікті қалың болуы керек. Қақпақтармен қапталған шыны ыдыстарға құйылады.

«Қышқылдық» дәмі - бұл лимон және апельсин қосылған қарақаттың джемі. Ол үшін жидектер жуылады, қозғалады, сумен толтырылады және отқа салынады. Цитрус жемістері аршылып, аршылып, ірімшіктерге кесіліп, қырыққабатқа қойылады. Ингредиенттер кейін қайнатылып, төмен температурада қалдырылады. Тағам дайындаудың шамамен бір сағаты болады, бірақ жеткілікті жұмсақ болуы керек жемістер мен жидектерді басшылыққа алу керек. Содан кейін олар суытып, електен ұсақтайды. Нәтижесінде пюре картопты қант құйып, бәрі қайтадан пешке қойылады, онда кем дегенде жарты сағат бойы кішкене өрт дайындалады. Қызғылт сары және лимоны бар қарлыған дайын джем дайындалған ыдысқа ыдырайды. Айта кету керек, цитрус жемістері тағамды арнайы тазартумен қамтамасыз етеді, нәтижесінде оның тәтті және өте хош иісі болады.

Көптеген жағдайларда қантқа жидектер сияқты көп килограммды қою ұсынылады. Дегенмен, бұл дәм талғамына байланысты, сіз аздаған қышқыл немесе сәл қанықтыратын апельсиндер бар қарлыған бөренелерді дайындап, рецептті сәл өзгерте аласыз. Сондай-ақ, лимонды дәмдеумен бірге пайдалануға болады, содан кейін ол ет тартқышы арқылы жылжытылады немесе блендерде ұнтақталуы керек. Алынған беттің жарқын түсі мен өзіндік дәмі бар.

Сіз осы ингредиенттермен суық кептелу жасауға және оны әдеттегідей дайындауға болады. Егер джем жасау керек болса, онда жидектер отқа алдын ала жұмсалады, содан кейін електен өткізіледі. Бұл жағдайда қызғылт сары, тері болмаса ғана қолдануға болады. Осы ингредиенттерді біріктіріп, қант осы жерде біраз уақыт бөлінеді. Дайындаудың аяқталуына көп уақыт қалғанда алдын ала суланған желатин массаға қосылады. Банктер үшін бұл ыдыс міндетті түрде ыстық.