Маннаны ірімшікпен қалай дайындау керек?

XVIII ғасырдан бастап елімізде ірімшік бар манник сияқты тағамдар бар. Классикалық манника рецепті құрамында манго, қаймақ, қант, жұмыртқа және май бар. Оған қосып алма, жаңғақтар, жидектер, шоколад және тағы басқалар.

Саңырауқұлақ және қоюландырылған сүтпен пияз

Ақуыздардан 3 жұмыртқа жұмыртқаны бөліп, оларды жарты кесе қантпен сүртіп, оларға 200 г сүзбе, 250 мл айран мен қосып алыңыз. Потов 2 ас қасықтан салыңыз. Мэнки, пісіретін ұнтақ (1 шай қасық) және сол мөлшерде сода. Қосу. Ақшаны жаппаңыз және алынған қамырға салыңыз. Содан кейін, сізге ұнтақталған мейіз немесе кептірілген жемістерді қосып, піскен және пісірген (40 минутқа дейін). Тұмшапештен шыққанда, тортқа тесіктер жасау үшін матаны қолданыңыз және жоғарыдан алынған қоюландырылған сүттің 1 құйын құйыңыз. Манник салқындаған кезде оны пластинаға айналдырып, оны кесіп, жеуге болады!

Жұмыртқасыз ірімшік қосылған манник

Бір стакан сүтті жылытып, оған 150 г сары май қосыңыз. Жеке ыдыста дәнді дақылдар мен нан пісіретін ұнтақталған қасық, сүт пен сары май қоспасы бар бір стақан ұнды араластырыңыз. Біз қамыр илеміз. Жарты стакан қантпен араласқан 350 г сүт. Қамыр мен сүзбе түрінде біз пеште пісіріп, қабаттарды саламыз.

Саңырауқұлақ, ананас және құлпынаймен манник

Бұл дәмді тағамды, манго шыныаяқын жасау үшін, 1 күл консервіленген ананастан бір стакан айран мен ананас шырынын құйыңыз. Манкені жақсылап сорып беріңіз (шамамен 30 минут), сосын 100 г май, ұн, қант және сүзбе, екі жұмыртқа және пісіретін ұнтақ пакетін қосыңыз. Барлығын араластырғышпен қаптатыңыз, сіз сұйық қамырды аласыз, ол сізге көгеруді толтыру керек, жаңа құлпынай және консервіленген ананастарды үстіне қойыңыз (ұнататын соманы санауыңызға болады) және пісіріңіз. Сондай-ақ, маннақты жемістермен безендіре аласыз.

Балмен манник ірімшігі

250 г сорты араластырыңыз да, манго мен 100 г қанттың бір бөлігін араластырыңыз, мұқият араластырыңыз және 2 жұмыртқа, балдың қасықтарын қосып, қаймақ пен сода шөгіндісін қосыңыз. Мейізді қайнаған суға батырып, қамырға қосыңыз. Бір сағатқа манекенді пісіріп, үстіне құйып құйыңыз.

Сырты бар ауамен маникюр

Екі кесе манга екі кесе айдап, оны 20 минут бойы сіңіріп алыңыз. Дегенмен, 3 жұмыртқа ванильді қант қапшығымен бірге шайып, ұнды араластырыңыз (0,5 стақ). Пісіретін ұнтақпен. 150 г май майын ерітіп, ұн қосыңыз. Онда жұмыртқаны және мангоды йогуртпен біріктіріп, жақсылап араластырамыз.

Бұдан кейін біз «колобок» сүзісін дайындаймыз. Ол үшін қант 50-100 (дәміне қарай) г, қаймақ үлкен қасық, ұн қасық және 50 г мейізбен 400 грамм сүзбе араластырыңыз. Барлық сіңдірілген кезде, біз шарларды жинаймыз .

Қамырдың құйылған бөлігінде біз «колобок» сүзбесін таратып, үстіңді қалған қамырмен толтырып, пісіреміз. Маннаны безендіру үшін, сіз глазураны дайындауға тиіссіз. Су моншасында 30 г ақ шоколад балқып кетеді. Су моншасында 2 шай қасық араластырамыз. 100 г қаймақ қосылған қант және ол қайнаған кезде шоколадпен араластырыңыз.

Қуырылған ірімшік пен шоколадпен йогуртқа жағыңыз

200 г қырыққабат ¾ кесе майы мен 2 үлкен қасық айранмен араластырыңыз. Біз айфонды жақсы сіңіріп алуға мүмкіндік береміз. ¾ стек. 2 жұмыртқасы бар қант ұнтақталған, онда 100 грамм жұмсарылған сары май қосыңыз. Манго-ірімшік массасын шайқаңыз және араластырыңыз, сусыз сода мен жарты шарапты және какао 3 қасық қосыңыз. Тағы да біз жеңдік. Жарты кесе ұн қосып, қамырды илеңіз және құйып құйыңыз.

Apple маникюрі

Бір стақан ұнды қасық пісіретін ұнтақпен және стақан мангомен араластырыңыз. Шырынды алманның килограммы аршылып, аршылған. Алма тәтті болса, лимон шырынын қосып, бір жарым кесе қантты (тәтті алма үшін аз) және 1 шай қасық қосыңыз. Дәмқайнғыш жер. Табада майды жағып, ұнның үштен бір бөлігін, алмадан үштен және ірімшіктің 200 гін құйып аламыз. Қалған бөліктерді қабаттарға қалдырыңыз. Жоғарғы алма қабаты болуы керек, ол жер жаңғағымен (100 г) себілген болуы керек.

Кәстрөлде стақан сүт құйыңыз, ванильді және 150 г май майы қосыңыз. Жылыту, қайнатпаңыз және шафран ұнтағын қосыңыз. Ингредиенттерді осы сүтті және пирожныймен пісіріңіз. Манекенді ұнтақ қантпен безендіре аласыз.