Азық-түлік және сусындарРецептер

Saj Пісіру. Рецепт Шығыс жеңсік, ингредиенттер, жем ережелері

шығыс дәмдеуіштер хош иісі, тендерлік ет, қуырылған көкөністер, жұқа лаваш нан және керемет дәмді соустар ағып - бәрі saj, ол туралы болып табылады. Ол ғана емес, тарихи отанына ... көне шығыс ертегілерінің, күрделі узоры кілем әлеміне әкетті, егер, Кавказ әндер айтылды емдейді saj ләззат аласыз - бұл бүкіл әлемде талқандалып рецептіні.

Бұл не?

сөз «saj» Орталық Азиядан бізге келеді. Сондықтан Әзірбайжан арнайы деп аталады шойын Пан көмір шағын ашық пеште астам қыздырылады көлбеу төменгі. сол сөз тағам өзі деп аталады. түрлі жолдармен, оны дайындау. Әрбір өзін құрметтейтін иесі Әзірбайжан көз үздік рецепт біледі. Және бүкіл әлемде аспазшылар дәмдеуіштер эксперимент жаңа ингредиенттер қосу, өзі осы тағамды дайындау әдістерін бейімдеу. Жиі емес қарағанда ет тағамы, баклажан, тәтті бұрыш, шағын қызанақ, лаваш нан болып табылады. райхан, күнзе, аскөк, жас пияз: оған әдетте туралған шөптермен атқарды. Ал біз кімнің рецепті ерте заманнан бері бізге келіп дәмді saj дайындауға тырысамыз.

saj дайындауға қалай?

төмендегідей дайындық принципі болып табылады: ингредиенттер бар жоғары отта өте тез қуырылады қой құйрық. табақтың түбіне туралы үшбұрыш лаваш және оған орналастырылған басқа қуырылған компоненттерін прокат қоюға немесе туралған отыр. бір ашық пеште жиі үстелге қызмет етеді. Осы уақыт бықсып өнімдері суытып беріп, тлеть. тең сөндіру компоненті процесі өте ұзақ. шырын Run-өшіру лаваш нан сорғыш және ас осы бөлігінде көптеген ең дәмді болып саналады.

Saj шошқа

Бастапқыда, осы тағам ұшаның түкпір-түкпірінен табаға ет қойып, тек Тоқтының дайындалды. Бірақ тендер шошқа сияқты жақсы жарасады. Тағам өте шырынды және хош иісті шықты. Recipe «Saj шошқа» scapular және жамбас бөлігі, орташа майлы және өте жұмсақ пайдалануға ұсынады. Бұл ыдысқа, сіз, түсті орамжапырақ саңырауқұлақтарды қоса аласыз. Егер сіз кейбір тұз қосу және дәмдеуіштер себіңіз қажет өнімдерін дайындау.

Saj сиыр

Бұл тағамның үшін қолайлы сиыр еті немесе бұзау болып табылады. ет саусақ қалыңдығы қарағанда сәл көп ұзындығы кесіледі. құйрық май қиыршық және алдын ала қыздырылған saj шықты таралады. Recipe Сиыр ақ спаржа толықтырылуы мүмкін.

тауық saj

Еті немесе май жамбас - тағамдар үшін тамаша ингредиент. Saj Тауық рецепт Азиядағы табылады, ол қиын емес пісіру, қозы бір ыдысқа сияқты танымал. Әзірбайжан, барлық тауық туша кесілген ет бар, кесектерге кесілген және ыдысқа қойыңыз. Ішкі тауықтар әлдеқайда хош иісті болып табылады, бірақ сіз бройлер пайдалануға болады.

Қалай saj дайындауға: бастауыш рецепт

арнайы ыдыс-аяқ бройлер бар болса тіпті үйде жеңсік проблемалы емес пісіріңіз. Бірақ процесс бірнеше Жеңілдетілген болады. Бұл әрекетті орындау үшін, барлық ингредиенттер кезекпен кәдімгі табаға немесе өтпелі қуырылған. Ал кесте үшін қолдану кезде ғана saj сырғыған. Рецепт сіз шошқа майы немесе тауық май бойынша құйрығы май ауыстыру мүмкіндік береді.

saj жеуге қалай?

Бұл тағам жай шағын жағымды компания болып арналған! Saj, үстел басында достарын жинап кеш сиқырлы атмосфераға беруге және барлық жүгінуге ұмытпаңыз. Қатаң ережелер saj ретінде көп болуы мүмкін, жоқ. Ол, жалпы тағамдарды тікелей төмен жүгіру Тұздық батырылған лаваш нан өз қолында бөліктерін алуға рұқсат етіледі. Сіз біркелкі ет және көкөніс бөлу, нөмірлері бойынша тағам кеңейте аласыз. қасықтар мен шанышқылар пайдалану маңызды болып табылады. Бір сөзбен айтқанда, бұл тамаша тағам ләззат мақсатында, міндетті қатаң этикетті орындаңыз емес.

ыдыс-аяқ Wonder

бір табаға салып Кук аттас тағам ғана емес, ерекше болуы мүмкін. Паллас құм бұлдырық нағыз шоуға ұйымдастыруға пісіру көптеген мейрамханалар Шығыс тағамдары. Келушілер дәмі сонымен қатар спектакль ғана емес ләззат аласыз. Бірінші Кук төңкеріп қуыру табасын қояды және оған углям дейін жақсы жылы береді. Осы уақытта, ол жұқа қабаты оны жылжымалы, қамыр астам құйылған бастайды. Содан кейін ол оң дөңес төменгі Паллас құм Grouse бойынша дөңгелек тортты қояды! Pitas тез сиқырлы дәм күшті эксудация, қуырылған. біз жеткілікті жинаған кезде, аспаз saj бұрылады және негізгі курсты дайындауға кіріседі. Нәтижесінде, идея мерекелік мейрамға тегіс ағады.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kk.delachieve.com. Theme powered by WordPress.