Шойыннан жасалған пісіру табасы - дайындау және пайдалану

Шойын ыдыс-аяқтары ас үй ыдыстарының дәлелденген және көне заттарының бірі болып табылады. Шойыннан жасалған ыдыс-аяқтар әдеттен тыс ұзақ уақыт пайдаланылуы мүмкін, шын мәнінде ол мұрагерлікпен берілуі мүмкін, ал кейінгі ұрпақ үшін ол бірінші иеленушіге де қызмет етеді. Алайда, шойынның астыңғы табанының ұзақ уақытқа созылуы үшін сізге тиісті дайындық пен пайдаланудың бірнеше құпиясын білу қажет.

Шойыннан жасалған барлық ыдыстарды екі негізгі түрге бөлуге болады - жабыспайтын және жабық бұйымдар. Барлық бірінші типтегі анық көрінеді - сыртқы көріністе беттің бетіндегі коррозиядан қорғайтын көп мөлшерде мұнайдың бар болуымен басқа заттардың арасында айтарлықтай айырмашылығы бар. Екінші түрі - күрделірек болады - жабу әртүрлі болуы мүмкін, мысалы, қарапайым немесе арнайы эмаль немесе жабыспайтын жабын, және бұл тағамның іс жүзінде ешқандай айырмашылығы жоқ. Сондықтан, жабынның түрін және болуын анықтау үшін, жапсырманы қарауды ұмытпаңыз.

Шойыннан жасалған шойын ыдыс - дайындау және пайдалану

Мәселен, қаптамасы жоқ қытырлақ табаны сатып алған болсаңыз, бірінші кезекте қозғалтқыш майынан құтылуға болады. Мұны істеу үшін, ыдыстарды кез-келген жуғыш затпен мұқият жуыңыз, содан кейін жағымсыз иістен арылту үшін әдеттегі азық-түлік тұзымен жанып тұрыңыз. Бұл процедурадан кейін, қуыру табасы жарты сағат бойы қайтадан жұмсалады, жұмыс бетін өсімдік майымен алдын ала майлау - бұл қабатқа қарсы қабат жасайды. Шойын ыдысының ұзақ уақытқа созылмауын қамтамасыз ету үшін келесі шарттарды орындау қажет:

- жуған кезде абразивті өнімдерді қолданбаңыз, ыдыстарды тек қолмен жуыңыз;

- бұл контейнерде ұзақ мерзімді сақтау ұсынылмайды;

- Әр жуудан кейін ыдыстарды жақсы құрғатып, тотты болдырмау үшін желдетілетін, құрғақ жерде сақтаңыз.

Қаптамасы бар балқытылған табаға - күту

Шойыннан жасалынған шойыннан жасалған ыдыс-аяқ әдеттегіден ерекшеленеді, өйткені оны қолданар алдында дайындықты қажет етпейді. Мұндай ыдыс-аяқтарда сіз өнімдерді сақтауға болады (егер керісінше жапсырмада көрсетілмесе), жалғыз нәрсе - қара эмальмен қапталған тұмсықты әлі күнге дейін жану керек. Жұмыс тәртібі төмендегідей:

- эмальға зақым келтірмеу үшін қызып кетуден сақтаңыз;

- эмаль қабатын бүлдірмеңіз;

- жуу кезінде абразивті агенттерді қолданбаңыз;

- Пісіргенде, араластыруға арналған металл заттарды пайдаланбаңыз, тек ағаш немесе полимер.

Тұтастай алғанда, жабындысы бар шойын қуырғыш табақшасы оның эмальсисінен айырмашылығы оның қызмет ету мерзімінің біршама аз болуы. Бұл өнімнің беріктігі тек қаптаманың қызмет ету мерзімімен анықталады, себебі ол зақымдалған болса, болашақта осындай ыдысты пайдаланбаған дұрыс.

Шойыннан жасалған пюре ұзақ уақыт бойы кез-келген аспазшының адал көмекшілері болып қалады - олар дұрыс ыдыс-аяқта дайындалса, тағамның да дәмі өзгереді деп айтпайды.