Portobello саңырауқұлақтар: фотосуреттер, рецептер, пайдасы мен зияны

Бейтаныс атауы оңай шатастыратын болуы және шындыққа жанаспайды болып көп нәрсені қиялдайсың себеп бере алады. Бірнеше дәл Портобелло саңырауқұлақтарды елестету. трюфелей сияқты экзотикалық нәрсе білдіреді тазартылған атауы кеңестер. Сонымен қатар, біздің иесі империялық саңырауқұлақтар «лақап» астында белгілі. Және Портобелло саңырауқұлақ (бапта фото) «қылмыстандыру» қарапайым ресми атауы бар, шын мәнінде үлкен мөлшерін бір түрі болып табылады. Әдемі атауы - жай ғана ақылды маркетинг уловки: саңырауқұлақтар шығын дилерлер енгізу, өте нашар сатылды рет. орнына шатастырып «қылмыстандыру» АҚ «Портобелло» атанып, олар тез мып сөрелер наспех бастады.

Portobello саңырауқұлақтар: пайдасы мен зияны

«Қылмыстандыру» негізгі қоректік сапасы негізінен қалған саңырауқұлақтар сол сәйкес келеді. оң жағында болып табылады:

1. көмірсулар төмен сомасы. Яғни өнім вегетариандық және диеталық кесте үшін өте қолайлы болып табылады.
2. Portobello саңырауқұлақтар айтарлықтай диеталар үшін рұқсат етілген тізімін кеңейту, тамақ өнімдерін жалпы қоректік құндылығын азайтады.
3. басқа өнімдер сирек екенін Саңырауқұлақтар селен жеткілікті жоғары мазмұны, мыс.
4. Portobello тазалау әсерін, дене ауыр металдарды алу бар.

саңырауқұлақтар пайдалану Абайлаңыз ғана ас қорыту жүйесінің қиындықтар бар, кім үшін болу керек: дайджест, олар тым оңай, азық-түлік емес.

Portobello Шашлык

өте дәмді қызықсыз емес, - табиғат лоне Жаз Кез келген білгірі жұмыс істемейді ет бір шектелуі деп сеніммен айтуға. Қуырылған көкөністер шошқа Аппетит міндетті серіктері айналды. Және барлық бірінен бәсекеден осы орайда саңырауқұлақ Портобелло. олар Жаз барлық қатысушылар риза екенін, олар бірінші бөлу керек: барысында ғана, талшықты және қатаң оның барлық хош иісі бар бағанының қақпағы болады сорпа үшін сорпасы, қоспағанда, бұл жақсы. Келесі қадам асырады отыр. тұздық үшін, екі сірке мен өсімдік майын ас қасық, плюс қиыршық сарымсақ, тұз, тасшөп, ақжелкен мен бұрышты біріктіреді. және гриль - инкубациялау жарты сағат!

«Төңкеріп» саңырауқұлақ қосылған омлет

Portobello қақпақтардың мөлдір мөлшері аспаздық қиял үшін кең кеңістік қамтамасыз етеді. Атап айтқанда, таңертең өздерін сенімсіз жұмыртқа емдеуге болады. Оның басы үшін таңбаларының ең тазартылған, ал сырттан және бұрыш және тұз, тасшөп пен сарымсақ араласқан зәйтүн майы ішінде майлап. Әрбір Hat мұқият (қиыстыру үшін шағын таңдау), желток зақымдауы жұмыртқаны құйып ретінде емес, сондықтан. Содан кейін пешке үгітілген ірімшік себілген Жоғарғы Портобелло саңырауқұлақтар. Шамамен пісіру уақыты - сағат төрттен, бірақ барлығы бірдей барлық әр түрлі пеш қырағы болуы бірінші рет.

жентектелген қалпақтар

Мүмкін, ең қызықтыратын рецепт саңырауқұлақ Портобелло. орасан көп жобаланған, ешкім өз ойлап тыйым толтыру таңдау. тауық, күркетауық немесе ветчина тым майлы емес - Алайда, эмпирикалық ол ет толтыру нәзік ет түрлерінің жақсы мүмкіндігі болып табылады. Түркия нұсқасын қарастырайық.

Біріншіден дайындалған ет: ол ұсақтап және тегіс және барлық жағынан бір деңгейде дейін-ақ қуырып қажет. пияз туралған және 2-3 минут онымен қуырылған табаға толықтырылды, содан кейін Келесі Түркия prisalivaem podperchivaetsya және.

Жуылған және кептірілген саңырауқұлақ қақпақтардың бөлінген және сабақтарының Портобелло. сорпа бойынша сақтауға Соңғы, және ішкі жағында қақпағы қыша астық бар, жұқалап ағылшын жабылған. жұмсақ мұнай туралған ақжелкен растирали - бұл шляпалар жанында жұқа қабаты болады. толтыру суыған кезде, бұл шетіне сәл шығыңқы сондықтан, ол «ұя» арқылы кеңейтілуі мүмкін. соңғы сенсорлық - үгітілген ірімшік жаңбырлатып. Дайын қалпақтар үшінші сағат пеште жойылады май duhovochnomu парағында, көрсетіледі.

дәмді құқығын алыс жейді. балқытылған және сіз резеңке ойлаймын ірімшік салқындатылған егер Алайда, суық, тым, ол, ештеңе емес. Екінші жағынан, бұл микротолқынды тағамдар қыздыра болады.