Cake «Кітап» - мереке және жылдығына арналған ең үздік десерт

кез келген мерекелік орай және жылдығына арналған, әдетте, ең үздік және ең креативті десерт дайындалды. Ең жақсы торт «Кітап» болады. Ал оның рецепт міндетті өте күрделі болуы мүмкін.

Біз дәмді торт пісіру жылдам және бастапқы жолын ұсынады.

жоғары сапалы ұн, қопсытқыш ұнтақ үш шағын қасық, тұз он грамм, бес ақуыздар шикізат жұмыртқа, қант үш жүз елу грамм, сүт екі көзілдірік, ваниль сығындысы және аздап бояғыш шағын қасық екі жарым кесе: оған, сіз келесі ингредиенттер керек.

шоколад замораживать үшін сізге қажет: шоколад жарты жолағын туралған қоюландырылған сүттің жүз грамм, тұз бір шымшым, үш ірі су ас қасық және бір - ваниль сығындысы.

дайындау үшін құлпынай крем сізге қажет: жұмсартылған сары май, екі пакеттерін, қоюландырылған сүт екі банка, жарты кесе құлпынай кептелісі Кепкен жүзімді.

қадам, торт дайындауға қалай «кітабын» қарастырайық.

1. 190 градусқа дейін пешті қыздыруға қажет. 20x30, сары май мөлшері бар пальто екі тікбұрышты пішінді.

2. ұнтақ, тұз, және кез келген қоспалардың қамырға жайылуын болдырмау үшін ұн пісіру бірнеше рет просеять.

3. мұқият жұмыртқаның сарысы бөлініп жұмыртқаның ағы, мемлекет көбіктенетін дейін терең табаға көпірту оларды құйыңыз. Біртіндеп жартысы қант құйыңыз. жұмсақ шыңдарды қалыптастыру ретінде қоспасы осындай мемлекет қажет көпіртіңіз.

4. Содан кейін бояғыш, қант және сүт қосыңыз. протеиндер құлап ретінде емес, сондықтан, бірақ сіз, әйтпесе торт «кітабы» жазық шығады болады, өте мұқият араластыру керек.

5. Енді біртіндеп үздіксіз біртекті масса алуға қоспасы жапсырудың шағын сыбаға ұн қосыңыз басталады. соңында, ваниль қосыңыз.

6. жарты сағаттай дайын нысандары мен Тағамның құйыңыз.

7. Осы уақытта, крем дайындау. қоспасы кремді болатындай етіп, осы мақсатта, араластырғыш бар жұмсартылған сары май ұрып. Біртіндеп қоюлатылған сүт струйку құйып бастайды. нәтижесінде бұқаралық біртекті болуы тиіс.

ол тоқырау сондықтан Келесі, сондай-ақ ұрып-соғып, кілегей тоңазытқышта салып, құлпынай кептелісін қосыңыз.

8. Енді шоколад замораживать дайындауға кірісу.

Оны дайындау үшін суды қайнатып және су ыдысқа бар Табаға қою қажет. Ол қоюландырылған сүт, шоколад құйып, тұз бір шымшым қойды. Бұл бұқаралық үнемі араластыра болуы және шоколад еріген және қоспасы тегіс және қалың болуы тиіс, бұл осындай мемлекет болғанша пісіріңіз тиіс. Әдетте, бұл он минут алады. Келесі, жылу шығарып алыңыз және тұтқыр мұздану болуға су аз мөлшерін қосыңыз. сәл суытып және ваниль қосыңыз.

9. Барлық компоненттер дайын болғанда, сіз аласыз торт сүйісу «Кітап». Алғашында торт крем аз мөлшерде тарады және кішкентай замораживать себіңіз. Екінші Корж жабыңыз.

10. Енді торт «кітабы» безендірілген болады. Бұл әрекетті орындау үшін, мұқият кең шөткемен, кілегей бүкіл бетін мазать және заморозить көлденең қиғаш сызықтар қолданылады. шағын розеткалар жасауға периметрі. Ол (мысалы, мерейтой күні немесе күні бойынша батыры атауын) нәрсе жазу жүрегінде болуы мүмкін.

ол тортты пісіру үшін басқа жолмен болады ма, «тапсырыс»? рецепт, шын мәнінде, ерікті болуы мүмкін. Біз жай ғана тиісті саңылау жасау үшін қажет.

Ас болсын!