«Kadarka» - шынайы табынушылар үшін шарап

«Kadarka» - әр түрлі жағдайларда мерекелер үшін тамаша болып шарап. Бұл романтикалық күні, Пасха немесе Рождество орай, толып отбасы жиындар үшін өте ыңғайлы. «Kadarka» бүкіл әлем бойынша шағын, жайлы кафе және люкс мейрамханалар қызмет етеді. Бұл шарап енді ең көп тараған бірі болып табылады. оның табысының құпиясы неде?

Айрықша ерекшеліктері

жүзім - шарап, олардың өнер ең маңызды нәрсе деп сендірді. Ол өзінің шикізат дәмі шарап «Kadarka» міндетті. күрең сияқты Қызыл, ол күн жомарт сәулелері сияқты жылу сақтайды. Сарапшылар сусын айқын дәмі, тығыздығы жоғары және қанық түс бар екенін атап өтті. таңдайға анық тарт жазбаларды сезіндім. Сіз көзілдірік қабырғаға назар аударатын болсақ, дереу сусын бекінісі жақсы идея алуға. Шарап арналған тайғақ соқпақ артта қалдырып, баяу шыны ағады. Бұл жүзім табиғи қант мазмұнына байланысты.

Шарап көптеген өнімдерімен жылы «Kadarka» жартылай тәтті қызыл қоспалар. Сіз оңай оған қолайлы тағамдар алуға болады.

Жүзім «Kadarka»

шарап, ол өндіріледі, оның жүзім түрлі өз атауын алды. Ең жиі, бұл жүзім «Kadarka» деп аталатын, бірақ ол басқа да аттары бар: «Gamza», «chekereshka», «mekish». Бұл жүзім алуан ол Болгария, Молдова, Сербия, Венгрия, Украина көптеген жылдар бойы өсіріледі, оңтүстік өңірлерде өседі көреді. Жақында біз осы түрлі және австралиялық Шарап әспеттеу бастады. Түрлілігі Македония отаны болып саналады. Македония сөз аударғанда «жауынгер сусын» дегенді білдіреді.

Бүгін, бұл алуан көптеген асыл сусын тұжырымдау енгізілген. Ол «Bull қанынан» және «Қара докторы» деп, тіпті осындай тазартылған шарап негізгі компоненті болып табылады.

оның шикізат түрінде, жүзім, әдетте пайдаланылады. Мейіз өндіру үшін, ол салдарынан целлюлоза жоғары ылғалдылық, сондай-ақ қолайлы емес. Ол техникалық сынып тиесілі және тек үлкен шарап өндіру үшін қолданылады.

өнім

«Kadarka» - әлемнің көптеген елдерінде өндіріледі шарап. Бүгін, ұзақ уақыт бұрын, ол қазірдің өзінде бар сол классикалық технологиясын пайдаланып македониялық Шарап дайындады. Толысқан жүзім мұқият, сұрыпталған баспасөзде ұсақталған, содан кейін ашыту ұзақ процесс бастайды. шарап, оның дәмі жетілген және қанық болып қабылдау, емен бөшкелерде аралығындағы отыр.

«Kadarka» жанкүйерлері шарап естілетін бөгде түстер болып табылмайтын тұрақты иісі бар екенін сендіргім. Жүзім дәмі өте күшті және басым білдірді. «Дәрежелі» иісі кейін, алкогольді сусындарды көпшілік тән, әрең сезінді.

қолайлы көзілдірік

әдемі мереке таңдау ғана емес, қажет жақсы шарап, сонымен қатар жиектелген оған лайықты таба. «Kadarka» қызыл шарап жатады, сондықтан тиісті контейнерге қызмет.

жоғары классикалық шарап көзілдірік көреді , жіңішке аяғы. жоғарғы жағында тарылту, жеткілікті үлкен - «Бордо», «Kadarka» классикалық көзілдірік мінсіз. Бұл дәмі дамытуға мүмкіндік береді.

Пікірлер бұл мереке үшін тамаша екенін растау шарап, -, «Kadarka» ұмытпаңыз. Сондықтан, сіз Гранд оқиғаға күтіп, егер тиісті және кристалдық болады. Таңқаларлық емес бағалы кристалл ыдыс салтанат тауарларға қолданылады. А шарап «Kadarka» осындай бағалы Рубин бокалдарды ұқсайды. температурасын қызмет ету ол неприглядный саусақ іздері қалады емес және шарап қолмен қыздыруға емес екенін, сондықтан, бағанының арқылы əйнекті өткізуге 12-15 ° ^С Бірақ жақсы.

өнімдер мен қызмет көрсету үйлесімділігі

«Kadarka» - тамаша көптеген жеңсік сәйкес шарап. Сіз тағамдарды түрлі той жоспарлап жатсаңыз басқарма ет, жеңіл тамақтар, көкөніс және ірімшік ғанибет болады кезде, сіз, ол шарап түрлі ұштастыра болады ма туралы алаңдатты мүмкін емес.

сусын сияқты қуырылған қызыл ет, құс немесе ойын ретінде негізгі тағамдарды, берілуі мүмкін. Қолайлы «Kadarka» және ет өнімдеріне: ветчина, бастурма sudzhuk, кептірілген қиындылары, ысталған шұжық таңдаулы сорттары.

оңтүстігінде иістерімен, және ұсақ ірімшік сүйер толтырылған шарап, құрметтеңіз. ірімшік асыл сорттарын ассортименті бойынша алкоголь көтеріп қиын болуы мүмкін. Тағы да, жақсы шешім «Kadarka» хош иісті болуы мүмкін. Ол классикалық дурум үшін қолайлы және тұздық жұмсақ, және асыл шірік сыр. жағыңыз табақша ірімшік және қызыл шарап пісірілген жаңғақтар, кесілген жемістер мен сұйық бал хош сорттарын.

«Kadarka» қараңыз емес, десерт шараптар, бірақ ол осы сусынның кейбір, сондай-ақ тәттілер немесе жеміс беруге қолайлы болып табылады. десерт жүзім қара сорттарын бар шарап ұштастыру сияқты көптеген гурманы. «Kadarka» және қараңғы шоколад Жақсы.