Ет бар gravies дайындау қалай?

Еттен, балықтан немесе саңырауқұлақ бір мезгілде дайындау соустар (немесе тұздық), белгілі бір гарнир байланысты болуы мүмкін негізгі тағам болып табылады. Gravies ет калория байытылған дәмін және қоректік қасиеттерін өсті. белгілі бір және дәмдеуіштер дәмі реттейді және ыдыс-аяқтың көрінісін жақсартады қосу, ол кестеге келтіру ыңғайлы болып табылады, сондықтан ол соус үшін қосымша заттар мен техникасы талап етпейді. тұздық дайындауға қалай етпен?

тарелканы нақты дәмдеуіш дәмі мен хош иісі беруге көмектеседі құпияларды, көп бар. қызарғанша пияз қуырып тиіс бозғылт реңк бар, мысалы шошқа, үшін, ол Тұздық түсін береді. сол құс бар тұздыққа үшін жасалуы мүмкін. қозы ұн, желе қарақат қасық және кішкентай қызыл шарап қыша ұнтағын шай қасық қосу ұсынылады. үйрек тұздықта портына стакан құйып үшін үгітілген дәмі мен шырын шағын апельсин, және жарайды отырып дайындалған болуы тиіс. Сиқырлы сиыр дәмін Мадейра, сыныптар Sercial бір стақан байытады.

рецепт 1

, Рецепт іздеңіз gravies жасауға қалай кремді соустар кофе ет, немесе сиыр бар? Қажетті өнімдер:

• сиыр филенің 0,5 кг 2 см текшелеп асырылады;
• 2 сәбіз;
• кез келген өсімдік майын 3 ас қасық;
• 2 пияз, туралған;
• ½ (Тюрк және сүзгі қайнатылған) қара кофе кесе;
• 2 орта қызанақ (қайнаған сумен пастерленген, 5 секунд тастап болады суды қайнатып, тазаланады және тері текшелеп болатын);
• ½ кесе ауыр крем (ұн Размешивать 1 ас қасық);
• қайнатылған су;
• тұз;
• бұрыш;
• Жасылдар.

Мұнда сіз кофе нәзік дәмі сипатталады ет, бар тұздық жасау жолы туралы оқиды. Сиыр жоғары температурада майында қуырылған. қуыру ет кейін ортаға қызуды азайтуға пияз таратуға, пісірілген пияз (ол жұмсақ болады) дейін қуырып жалғастыруда. Ет толығымен жабылған болатын, мұндай мөлшерде (міндетті қайнатылған) су құйылады. қызанақ жатып. жылыту азайту үшін қайнатып және Бейтс әкеледі. пісірілген 2 сағат (ет жас болса аз болуы мүмкін) дейін сөндіруге. бұрыш және дәмді. ет қайнатып беруге, әр қашан кофе және кілегей араластыра, құйылады. жылу шығарып алыңыз. қызмет көрсететін бұрын, шөптер себіңіз.

рецепт 2

Соустар пойыз өте ыңғайлы болып табылады, сондықтан иесі ет бар gravies жасауға біледі. бұзау хош иісті және шырынды алу: бірақ сіз, әрине мүдделі болады бір рецепт бар. Құрамы:

• жуылады сиыр 1 кг, кептірілген, кез келген фильм кесуге және 2h2h4 см кесіңіз;
• төртбұрыштап кесілген 1 бас пияз,;
• 2 орта сәбіз тазартылған және ірі Үккіштер бойынша сылап;
• 3 ас қасық ұн;
• су;
• тұз;
• ет асырады үшін лавр 3 (әрбір парағы 3-4 бөлікке бөлінген);
• Laurel жапырақ 2;
• 12 бұршақ қара бұрыш;
• 8 бұршақ иісті бұрыш ;
• жер бұрыш (қызыл және қара, ақ,) қоспасы 1 шай қасық (жоғарғы).

май қоспай етпен gravies жасауға қалай мұнда оқыңыз. Бұзау бұрыш және лавр жапырақтары кесектерін қоспасымен себілген. 15 минут құрғақ, жақсы қыздырылған табаға 2 сағат тоңазытқышқа салып және ет Бұқтырылған тарады, кейде араластыра отырып, қақпағы, содан кейін тұздалған және Табаға көшті. сумен толтырыңыз. Қақпағы жабылған және 20 минут баяу отта бұқтырылған пияз, бұрыш, 2 лавр жапырағын қосылды. Кук тағы 10 минут ет сәбіз, 1 кесе ostuzhennoy Тұздық сұйылтылған қақпағы 3. Қосу ұн бойынша бұқтырылған минут таратыңыз және бұзау құйылады. қалың дейін пісіріңіз.

рецепт 3

ет және көкөніспен gravies жасауға олар қалай цуккиниді, сәбіз және бұршақ өседі жазда, нақты рецепт, жылы. Құрамы:

• 200 г шошқа, жуылған және ұсақ кесектерге кесілген;
• кез келген өсімдік майын 2 ас қасық;
• 1 тостаған жасыл бұршақ;
• төртбұрыштап кесілген 1 бас пияз,;
• 2 жас орташа мәні сәбіз, туралған;
• сквош, қабығы щеткалар (емес негізгі жойылған) текшелеп 1 орта асқабақ;
• текшелері (сол жақ тұқымдар) кесіп 2 тәтті қызыл бұрыш, ізіне түсу алынып,;
• 2 ас қасық томат пастасы;
• Қасық ½ шай қасық қара бұрыш;
• су 1 стакан;
• Кептірілген райхан;
• тұз.

Бір таяз мөлдір дейін мұнай пияз қуырып аласыз. Спред шошқа мен қуыруға минут 15. су құйыңыз және шамамен 10 минут минут қайнатыңыз жалғастыра 8. сәбіз, тәтті бұрыш, бұршақ, сквош және қандырды минут қосыңыз. бұрыш тәжірибелі томат пастасы, тұз Spread, райхан және шамамен 15 минут ет және көкөніс дайын соустар пісіріңіз!