Фрикадельки қуырып қалай?

туралған ет дәстүрлі котлет түскі үстелде әрбір ресейлік отбасы бар. Қолдан гамбургерлер ақ аштық қанағаттандыра, тамаша дәмі ерекшеленеді ретінде, әрбір күн үшін тамаша тағам болып саналады, және ең бастысы, олар - жылдам және оңай дайындау. шырынды және дәмді шықты жаншылған үшін, сіз дұрыс котлет қуырып қалай білу керек.

Ол жаңадан үй шаруасындағы әйелдер мөрлері кейде жүзеге жұмыс істемейді, бұл құпия емес. Олар емес Қуыру ішінде мұқият құлдырап болады немесе сыртынан өртеп, бірақ. Мұны болдырмау үшін, сіз котлет қуырып қалай бірнеше кеңестер назарға керек.

ет Дәмі пирожкилер, ең алдымен, тартылған ет және қуыру технологияларды сапасына байланысты.

ең шырынды және дәмді гамбургерлер, өйткені отандық ет алынды. Пісіру тефтели үшін тартылған етті ет сатып басталуы керек. Бұл шошқа, сиыр немесе қой болуы мүмкін. дайындау мақсатында , конкурстық котлеттер кесу қабылдауға қолайлы. Бұл аралас қоспасы жасау үшін ең жақсы болып табылады. Өте жақсы сиыр пирожкилер шамамен 30% құрайды шошқа Сонымен, бірге алынған. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер туралған жұмыртқа қосылады, бірақ сіз осы беспорядок жылғы қатаң жатыр деп білу керек. Ас қасық сары май немесе крем салмасы қосылған, гамбургерлер шырынды және жұмсақ. ет бекон үйлеседі болса, соңғысы 10% -дан аспауы тиіс. сиыр қосымша қосу сарымсақ, балғын ақжелкен немесе шпинат. тұз қуырар алдында тікелей қоюға тиіс.

дайындау үшін гамбургерлер еттің 10 500 грамм қажет. Ет және бір шам ет тартқышты жылжып тиіс. Бір жұмыртқа, сары май 50 грамм, тұз және бұрыш қосамыз. нан екі тілім, суға немесе сүтке малынған маш және салмасы қосу.

Енді біз дайындық процесіне кірісуге болады. Олар хош иісті және дәмді айналды, сондықтан пирожки қуырып қалай? нәтижесінде тартылған ет бастап 10 фрикадельки жасауға және ұн немесе обвалять қажет. туралған ет қолына жабысып қалмайды, олар суға малынған тиіс. тоңазытқышта 10 минут өткізу қажеттігін қуырар алдында себіңіз отбивные Қуыруға арналған ешқандай шаруашылығы үшін. Ең жиі, өсімдік майына пирожки дайындауға, бірақ ол бұл неғұрлым шырынды және қызғылт пайымдауынша, олар балқытылған май алынды.

олар құлдырап емес, сондықтан пирожки қуырып қалай, сондай-ақ Қызартып қуыруға және ішіндегі шикізат болды? Бұл қуыру технологиясын сақтауға талап етеді. Котлет майымен күшті ыстық таяз төселген қажет. Біріншіден, сіз нан үстімен қызған бетінде қоюға керек. бір рет майымен таба жеткілікті ыстық, содан кейін тосттар, ал қазір біз фрикадельки қоюға болады нанын жеді. қуырар, сіз бірінші бір басқа, содан кейін стонет керек. Осыдан кейін, қызуды азайтуға аздап су қосып, қақпағын табаны жауып және тендерге дейін қайнатыңыз. суда Сіз майонез, кетчуп, дәмдеуіш, сәл ұн қосуға болады.

Егер сіз қатты подрумянится ішкі және сыртқы котлет қуыруға болмайды, онда олар екі минут қоюға болады микротолқынды пеште.

Котлет жасыл безендірілген және жеке тағам ретінде қызмет немесе оларға пісіруге болады , картоп гарнир көкөністер, макарон өнімдері.