Құйрық тауық: қызықты рецептер

Бұл құс ұшаның «эксклюзивті» бөлігі, құйрығы сияқты, тауық емес, барлық сияқты. Әрбір адам Түркия немесе тауық «құйрығы» өз көзқарасын бар. Бірақ бұл өнімге тым жүзді қабылдануы тиіс емес. Гурманам ол тауық немесе Түркия дәмді бөлігі болып табылады деп санайды. Ол ақ ет тән витаминдер мен минералдар бар. Сонымен қатар, ол май мен белок күнделікті құнына үшін жеткілікті болып табылады.

Тәжірибелі аспаздар бұл ингредиент шын мәнінде жеуге жауһарлары алынған дейді. Ең бастысы, оң рецептер білу болып табылады. біз жоғарыда атап, бірақ таң дәмді ретінде тауық «құйрықтар» ғана емес, пайдалы болып табылады. Бүгін біз сіздермен пісіру және рецепт кейбір құпияларды бөліседі. Сіз ештеңе Осы өнімді бас екенін көріп және қоқыс тастаңыз, razdelyvaya құс туша болады.

тиісті өңдеу

Егер сіз осы ингредиент тыс тағам дайындау алдында, сіз дұрыс дайындау қажет. құйрық өңдеу үшін тауық қауырсындарын пайдаланатын майлайтын, қамтитын, тауық сөмкесін бар. таңдайға бұл өте ерекше болып табылады, сондықтан ол тағам құртып мүмкін. одан біз құтылу. өте абайлап тауық құйрығы жоғарғы шаба. кез келген жағдайда, сондай-ақ, дәстүрлі пинцет пайдаланып, «асс» қауырсын шығарып алыңыз.

пісірілген картоп немесе күрішпен бірге тауық құйрық

бюджет тағам, біз айта аламыз, ол қарапайым дайындау үшін, сізге қажет:

• Бір үлкен сәбіз.
• Тауық құйрық.
• Мерфи - үш немесе төрт дана.
• Пияз - бір үлкен басы.
• үлкен шырынды қызанақ бу.
• (Pokislee сүйеді) қызыл қарақат немесе мүкжидек жарты килограмм.

Мұндай тауық құйрық дайындау, өте қарапайым. Пияз және сәбіз қайрайды қажет болады. Тағзым - бір ылғалдылығында бойынша - пышақ, сәбіз. өсімдік майына Барлық құртшабақ. жағын біз жақсы істеп жатыр. Оларды жуып, дәмсіз орамды жоғарыда сипатталғандай майлау және табаға қытырлақ құртшабақтарды үшін тазартылған. пияз, сәбіз, және «құйрықтары» комбинаты.

Енді ас көмекшісі бар вооружить - Blender. Ол қызанақ және жидек қайрайды болады. Осыдан кейін, кішкентай соя тұздығын (міндетті емес), тұз және ұнтақталған қара бұрыш қосыңыз. Егер сіз тапқыр сүйсеңдер, онда ол қызыл ыстық бұрыш дана бірнеше қайрайды болады. ас жоқ болса, онда жай ғана ұнтақ қосу.

табаға тұздығын қосу және бес минут қайнатыңыз. Егер сіз бұрыннан отвар болуы тиіс, бұл уақыт ішінде картоп немесе күріш. Ол пюре ішіне турау және ыдысқа көрсету үшін әдемі төбеден жасауға болады. Ал сіз жай ғана бөліктерін қайнатып, сондықтан бола алады. Сол сияқты, біз күріш жалғастыру - нысанын пайдалана отырып, әдемі төбеден құрайды.

тауық guzok Шашлык

Толығырақ хитрых және бастапқы тағам - Шашлык түрінде тауық құйрығын ысталған. Сіз түрлі рецепт және ингредиенттермен тәжірибе ұнаса, бұл тағам сіз үшін тамаша болып табылады.

қажеттілігі:

• Тауық «қалдықтары» - килограмм.
• соя тұздығы үш ас қасық.
• лимон екі тілім.
• Тұз.
• қызыл немесе қара (дәміне қарай және қажетті) ұнтақталған бұрыш.

Дайындау әдісі

құйрық тауық, өңделген жуылған және дуршлаг кері сүйенеді отыр. Біз шөптер, тұз, дәмдеуіштер қосыңыз, ыдысқа оны таратуға және соя тұздықты құйыңыз. бір сағат маринадтау үшін «құйрықтары» қалдырыңыз. Сіз ысты дәм алғыңыз келсе, сіз «түтін» сәл қосуға болады. Дегенмен соя тұздығы слюноотделение ағатын болады темекі шегудің дәм береді.

Бұл тағамды дайындау үшін ұзақ шампуры талап етеді. тауық құйрық зашнуровано алдында, су әрбір шампуры алыңыз. Бұл пісіру кезінде ағаш базасына жабысуын ет болдырмайды.

Пеште тағам пісіру. бастау үшін, гриль орнатыңыз. Содан кейін, біз пісіру астына қойып, екі кеседей су оны толтыру. Пешті қосыңыз және 220 градус режимін орнату. Тұмшапештің гриль режимін болса, бұл үлкен параметр болып табылады. гриль шампуры салыңыз және он жылдан он бес минут олар туралы ұмытып.

shpazhek бар құйрық алмастан тағам ұсыныңыз. Тәжірибелі аспаздар лимон шырынын себіңіз шампуры қызмет көрсететін бұрын ұсынамыз. Айтпақшы, лимон тілімдерін үлкен безендіру тағамдар бар.