Қытай тілінде баклажан

Әрбір тағамдар ең дәмді тағамдарды рецепт түрлі бай. Бірақ осы бапта бауырластар, біз ұсынамыз қытай тағамдары. Баклажан әрбір әйелге пісіру, бірақ төменде ұсынылған рецептер дәстүрлі аздап айырмашылығы бар.

Қытай сарымсақ баклажан

пісіруге арналған құраластар:

• баклажан - 4-5 дана;
• karotfel - 3-4 дана;
• Сарымсақ - қалампырдың бір-екі;
• бұрыш жасыл - 2 дана;
• соя тұздығы;
• тұз;
• соя майы;
• крахмал - 3-4 ас қасық.

Ол үлкен жұқалап, содан кейін кәді тазалау қажет. Содан кейін картоп тазалау және жұқалап. Бұрыш квадраттары кесіп. Енді келесі су төрттен кесе крахмал ериді. Содан кейін картоп сары май қуырылған және ыдысқа салып. Содан кейін сол табаға салып баклажанды қуырып. олар іс жүзінде дайын болған кезде, картоп қосу , соя тұздығын , суда еріген, тұз дәміне қарай крахмал, жақсылап араластырыңыз. Пісіру соңында қосу жасыл бұрыш, сарымсақ. Done!

ет бар қытай баклажан

Құрамы:

• соя тұздығы;
• баклажан - 1 кг;
• пияз;
• жер сиыр еті - 250-300 г;
• Сірке суы, өсімдік майы;
• көк, күнжіт.

Біріншіден айқын баклажан, содан кейін текшелеп және шамамен 4-6 минут шағын сыбаға майында қуырылған. Енді, табаққа салып, қызға салып, аздап сірке себіңіз. Енді, табаға май жылу және сумен және соя тұздығы жарты кесе қосыңыз. Содан кейін баклажан, тартылған ет пен майдалап туралған пияз кері жатып. тұз және күнжіт қосыңыз. Барлық ол тендер дейін баяу отта қайнатыңыз. шөптер себілген ыдысқа соңында. Үздік қуырылған картоп немесе отырып картоп пюресі. Ас болсын!

Қытай тілінде Sweet баклажан

• жасыл пияз - сабақтарының жұп;
• Сарымсақ - 5-6 түйір;
• Үгітілген имбирь - 1 ас қасық;
• Жасылдар;
• баклажан - 2-3 дана;
• ыстық бұрыш - 1 бірлік;
• өсімдік майы.

соус үшін:

• қоңыр қант - 2 ас қасық;
• соя тұздығы - 4 ас қасық;
• лимон шырыны - 2 ас қасық;
• су - 3 қасық;
• тұз, бұрыш.

Сіз бірінші тұздықты дайындау керек. Бұл үшін ол тостаған, соя тұздығы, араластырып қажет қант қоңыр, лимон шырыны, су, тұз және бұрыш.

Енді сіз тілім tonkomi кесіп сарымсақ және ыстық бұрыш жарып, ұсақ пияз сабақтарының тураған қажет. Содан кейін, баклажан жуып құрғақ сабалап, ұзыншалап. Содан кейін алдын ала қыздырылған маймен, терең табаға салып, оларды ауыстырады. Фрай баклажан төмен жылу бойынша болуы тиіс, содан кейін артық май құтылу қағаз сүлгімен қойды. Енді сіз өсімдік майын құйып және көк пиязбен бірге туралған сарымсақты салып, имбирь қосып, ыстық бұрыш және барлық араластырып табаны тазалау қажет. Содан кейін бірнеше минут жылу және қуыру. Осыдан кейін, 3-4 минут баклажан қайнатыңыз қосу, пісірілген үшін тұздықты құйыңыз. Мұнда баклажан дайындауға әдісі дәмді болып табылады! шөптермен безендіріл ұсыныңыз! Ас болсын!

Қытай тілінде баклажан

Құрамы:

• май пісіру;
• жасыл пияз - 4-5 бұтақтарын;
• Сарымсақ - 4-5 түйір;
• баклажан - 2-3 дана;
• тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай;
• соя тұздығы - 3-4 ас қасық;
• қант - 1 қасық.

Сіз бірінші баклажан ұштарын кесіп тиіс. Содан кейін олардың әрқайсысы жарты бойлық кесуге және тұз құйып. Бұл формада, күйініштен кетті үшін жарты сағат қалдырыңыз. Осыдан кейін суық сумен мұқият шайыңыз және ағызыңыз. олар қараңғы болғанша Енді, маймен қуыру табасын қыздыру және оған баклажан қуырып. Содан кейін артық май ағызып қағаз сүлгімен оларды қою.

Енді біз, таза табаны алып оған май құйып, шағын кесектерге кесілген және Чесночница сарымсақ арқылы өтіп қосып, жасыл пияз туралған, тұз және дәмдеуіштер себіңіз қажет. Барлық ол орташа отта бірнеше минут қуырып аламыз. Содан кейін баклажан, соя тұздығын және қант қосыңыз. рагу кейін қақпағы бар бірнеше минут жабық. Хош иісті және дәмді баклажан дайын!