Қырыққабат Schnitzel: ыдыс-ауыстырып

Қандай қаларлық ыдыс-аяқ нысаны мен мазмұны бар. Ал қанша олардың түпнұсқа мағынасын жоғалтқан жақында-iлгерiлеуi бар тағамдарды пайда болды, бірақ сол уақытта, салдарынан тәжірибелерге шабыт аспазшы жаңа дәмі алған! Schnitzel қырыққабат тамаша мысал.

Қырыққабат Ресей өсіру мәдениеті дәстүрлі болып табылады. 9 ғасырдың байтақ аудандарында өсірілген және вариация дәмді тағам ретінде, үй шаруасындағы әйелдер, аспаздық сән құрылтайшылары, және үй шаруашылықтары арасында өте танымал. Schnitzel қырыққабат тамаша диеталық тағам, төмен калориялы мазмұны және бірегей құрамы байланысты сіз келісім мен жарамды суретті сақтауға мүмкіндік береді. су Бұл көкөніс 90% -ға дерлік, қалғандары - ас қорыту жолдарының жұмысын қалыпқа және токсиндердің шығаруға ықпал талшықты. Бұл көмірсулар ішіне майлардың тесіп ынталандырады tartronic қышқылы, салмақты мазмұнын атап өткен жөн. қырыққабат дайындалған қырыққабат кез келген нысанда сақталады витаминдер В және К сирек үйлесімі кешендерін, С дәрумені үлкен мөлшерін қамтиды. бұл олардың емдік процесі өт әсері бар шырын белсендіреді Бұған қосымша, өйткені, қырыққабат жапырақтары қабынуды Ойық жара аурулардың үшін өте пайдалы қырыққабат босатпайды.

Бастапқыда шницель фритюрде қуырылған, ол шошқа, қой немесе тауық болуы, әрине, кез келген түрдегі филе ет пайдалану көздейді. Бірақ біз жиі саналы, кейде бұл жай ғана экономикалық мағынасы, салауатты диеталар идеясы, хош жаңа комбинацияларды көріңіз тілек, ауыстыру өнімдерін ұйымдастырады. жыл бойы пайдалы және қол жетімді көкөніс тағамдарынан, ол сіздің күнделікті рационында өзгеруіне оларды есте және қамтуы қажет.

Қырыққабат шницель рецепт , біз қарастырып, Мен мына ингредиенттер ұсынамыз: ақ қырыққабат - 1-1.2 кг, 2 жұмыртқа, бидай ұны немесе нан үгіндісі 200-250 г, тұз, бұрыш және шөптер. бұл мүмкін болса Қырыққабат, ол тағам одан да дәмді болады жасалған, ол ерте, ол көп шырынды және тендерлік жапырақтары алуға жақсы.

Forks жоғарғы жапырақтары жою үшін, суық сумен жуып қырыққабат. 2/3 суық су құйып, қайнатыңыз, қырыққабат қарағанда үлкенірек панорамалау. басын малып, шағын өрт қайнатуға 3-5 минут, оны қосыңыз. Осы уақыт ішінде жапырақтары жұмсақ болуға және cobs жақсы бөлінген. жапырақтары үлкен табаққа үйіп және ылғалды құрғатыңыз немесе жою үшін уақыт беру, олардың майлықтар тағы потереть дағы жатыр.

кеш қырыққабат (тиісінше, және қатты), пісіру уақыты арттыруға болады, және пышақ кедір cobs кесіп болса, сондай-ақ, парақ Ас балға кедергі болады. Бұл олар жеңіл және көкөніс целлюлоза бұзып емес, ағаш немесе пластмасса колотушкой пайдалану жақсы. Қырыққабат тұз және бұрыш қалдырады. бір қырыққабат сияқты хатқалтаны бүктеңіз. көбік үшін жұмыртқа байланыстырып араластырғыш. Schnitzel қырыққабат, бұлғанған жұмыртқа массасын батыруға болмайды, және содан кейін (ол ұн мен жарманың тең мөлшерде аралас пайдалануға болады) екі жағынан нанның жұмсағы ролл.

қалың отырып табаның түбіне (мүмкіндігінше темір) жоғары температурада өсімдік майы мен жылу 50 грамм құйыңыз. а тарату пісіру алаңы шницель қырыққабат рецепт біз айтылды, және басқа 3-5 минут баяу отта, содан кейін алтын түсті қытырлақ қалыптастыру, және жоғары отта қуыру бірінші. Сіз негізгі тағам ретінде қызмет болса, қызмет көрсететін науаға бифштекс қойыңыз. туралған аскөк және ақжелкен безендіріңіз. кез келген соус (қаймақ, қызанақ, соя) бірге ұсыныңыз. гарнир ретінде пайдаланып, онда ол дереу тарала алады негізгі үшін қырыққабат мәзір тағамдарды майдаламаңыз ыдысқа, безендіруге туралған аскөк.

Ас болсын!