Қара және ақ глазурь: рецептер

Ал, пісірілген торт және торт тіпті сіңдірілген және қыл-қыбыр крем, бірақ бір нәрсе әлі жоқ болды. Меніңше қажеттілігі «әрлеу сенсорлық» ... Иә, сіз оң, барлық The ашытып, әсіресе тартымды келбеті байланысты безендіру. Cake заттар оңай. Мұнда, түрлі-түсті жемістер мен кілегей арқасында, ешқандай шектеу қиял жоқ. Және қалай торттарды немесе куки безендіруге? көмек Глазурь келіңіздер - ақ немесе шоколад, боялған немесе мөлдір, ваниль немесе «қышқыл». Бұл қалың желатинді массасының әр түрлі ауытқуларды таңдау шексіз болып табылады. Ал барлық The пісіру бірден ие арнайы, ерекше көзқарас. торттар мен пирожныйлар туралы - әдетте, тиісті кекстер, және қараңғы кофе немесе какао қосылған торт ақ Глазурь. Нан өнімдерін байланысты, өзіңізге қолайлы не шешеді. Мұнда шоколад және ақ замораживать жасауға қалай кейбір рецептер болып табылады. Сіздің дәмі таңдаңыз!

Шоколад глазурь ұнтақ қант

«Суық» дайындау үшін осы рецепт арнайы жылтыр болады жабуға қамтамасыз етеді. ұнтақ қант (100 г) какао ұнтағы үш үстел қасық қосып араластырыңыз да, іс жүзінде пісірілген сүт (100 мл) ostyvshim сұйылту. қоспасы жарым ас қасық сары май (жұмсартылған) және ванилин бір шымшым енгізу болды. крем сияқты тегіс, және жылтыр массасы дейін растирают. ол тез қатып болады Бұл глазурь, алдын ала жасалуы мүмкін емес. Better жылы майды пісіру өнімдері, кейін Дайындауды бастау үшін.

Ваниль ақ глазурь

ең танымал глазурь «классикалық» дайындау дәстүрлі жолы. Ол Пасха торттарды, соның ішінде кез келген пісіру үшін пайдалануға болады. Шай қасық, содан кейін сүт немесе кілегей қосу, су моншасында баяу майды балқып (1 шай қасық. L.), тұз және қант ұнтақ (100 г) бір шымшым. қалың дейін араластырғыш ұрып-соғып, үш жылдан аспайтын минут қыздырып жалғастыра. аздап сүт құйып, және қашан сұйық құрылымды dosypte ұнтақ қант - консистенциясы тым қалың болса. дайын глазурь ваниль қосылады.

«Fast» қара глазурь

рецепт өте қарапайым. Барлық ингредиенттер, мысалы, тең пропорцияда алынады - бір ас қасық. какао ұнтағы араластырыңыз, еріген сары май және тәтті етілген қойытылған сүт. Бұл глазурь Торттар үшін өте ыңғайлы.

Brew ақ глазурь

Атап айтқанда тамаша және тегіс жабын қант және пайдалану арқылы алынған жұмыртқаның. Бұл глазурь жылтылдаған бар ақ. су моншасында Тағамдарды орналастыру, оны төрт жұмыртқаның және біртіндеп vsyp қант (1 кесе) босату, бес минут көпірту көпірту. жылу алып тастағаннан кейін, қатты көбік алу үшін басқа бес-жеті минут (Сізде бұл микшерге пайдалануға болады) араластыра жалғастыру. дерлік салқындатылған пісіру үшін қолданылатын дайын Brew глазурь, кептіру өте тез орын алады.

лимон глазурь

Өткір қышқылдығы дайын өнімнің бірегей дәм мен дәмі бар тамаша реңк қамтамасыз етеді. дерлік сұйық консистенциясы сары май (100 г), просеивают ұнтақ қант (жарты кесе) және жаңадан сығылған лимон шырыны (2 ас қасық. L.) үшін жұмсартылған тұратын пушистый массасы дейін шайқаңыз. Дайын глазурь ақ түсті дерлік, кремді қосылады.